Coltivazione di spinaci all’aperto: semina e cura

I semi di spinaci possono germogliare solo a una temperatura di + 4 ° C, la pianta non ha paura delle gelate fino a -6 ° C. Per gli spinaci, di solito non viene nemmeno preparata una sezione separata. La pianta matura rapidamente, quindi dopo puoi piantare, ad esempio, le verdure. Un letto con spinaci può essere sistemato accanto a pomodori, cetrioli e altre piante.

È importante preparare il terreno e aggiungere humus in modo che gli spinaci crescano ancora più velocemente. I semi possono essere pre-impregnati per i primi germogli. Seminare spinaci con semi è facile: gli esperti consigliano di mescolarli con la sabbia e di spargerli in una fila uniforme in un solco preparato profondo solo uno e mezzo a due centimetri.

Se non vuoi sfondare gli spinaci in futuro, la distanza tra i semi dovrebbe essere lasciata di circa cinque centimetri. Se ci sono più file, la distanza tra loro dovrebbe essere di 20 cm. Il posto per gli spinaci dovrebbe essere soleggiato, ma la pianta non ama il calore eccessivo, quindi viene piantata alla fine di aprile per raccogliere prima del caldo estivo.

Tra le varietà popolari di spinaci dovrebbero essere distinti a foglie lisce (cresce particolarmente rapidamente), Savoia e semi-Savoia, Gigante, Fat-leaved e Victoria.

Gli spinaci alla fragola sono specie vegetali speciali. Ti delizierà non solo con foglie sane, ma anche con bacche che sembrano davvero fragole. Le bacche di spinaci alla fragola sono adatte per composte, conserve e mangiarle fresche aumenteranno rapidamente il livello di emoglobina nel sangue.

Il terreno sopra i semi di spinaci seminati non deve essere pigiato; dovrebbero essere coperti di terra, ma allo stesso tempo avere accesso all’aria. Dopo la semina, il giardino dovrebbe essere ben irrigato, puoi anche cospargerlo di pacciame in modo che le erbacce in crescita non interferiscano con gli spinaci.

Una volta che i germogli di spinaci sono saliti al livello delle piantine normali, possono essere assottigliati se non hai aderito alla spaziatura corretta durante la semina. Diluire gli spinaci in modo che le piante rimanenti si tocchino leggermente con le foglie.

Ulteriore cura per gli spinaci consiste nell’irrigazione regolare; il terreno non deve asciugare. Inoltre, il terreno intorno al letto del giardino deve essere allentato periodicamente. Altrimenti, di solito non ci sono preoccupazioni con gli spinaci. Il primo raccolto viene raccolto dalle otto alle dieci settimane dopo la semina. Non appena sulla pianta compaiono cinque o sei foglie, possono essere raccolte.

Convenientemente, non è necessario raccogliere l’intero raccolto in una sola volta. Puoi semplicemente cogliere regolarmente le foglie tenere per una fresca insalata estiva. Ma è impossibile consentire la crescita eccessiva, perché nel tempo le foglie diventano ruvide e insipide. La dimensione ideale per una foglia di spinaci matura è larga da 5 a 8 cm e lunga da 8 a 10 cm. Ma puoi raccogliere foglie ancora più piccole se non vedi l’ora di provare il primo raccolto..

È facile sradicare gli spinaci al termine del raccolto. Il suo apparato radicale è debole, quindi la pianta può essere facilmente estratta a mano. Gli spinaci freschi vengono conservati sul ripiano inferiore del frigorifero solo per un paio di giorni, dopodiché le foglie inizieranno ad appassire e perderanno il loro aspetto e sapore originali. Pertanto, cuocilo subito, perché ci sono molte ricette per piatti con spinaci. È molto utile aggiungere le foglie alle insalate fresche, semplicemente sciacquandole accuratamente con acqua.

I buongustai preparano succhi molto sani di spinaci, fritti, cucinano zuppe di purè, aggiungono ai piatti di carne. Gli spinaci sono essenziali per chi è a dieta, ha poche calorie, come la maggior parte delle verdure. Ma allo stesso tempo, la pianta ricca di vitamine aiuterà a guadagnare forza. Ricorda che gli spinaci si restringono notevolmente durante la cottura; una padella piena di foglie può alla fine trasformarsi in un piccolo piatto..

È meglio congelare gli spinaci per l’inverno. Prima, le foglie devono essere accuratamente lavate ed asciugate. Gli spinaci tritati di solito si formano in cubetti o fette che non occupano molto spazio nel congelatore. Quando congelato, quasi tutte le proprietà benefiche degli spinaci sono ben conservate.

Siamo sicuri che non puoi trascurare una pianta così sana, gustosa e allo stesso tempo facile da coltivare e curare come gli spinaci! Questa pianta dovrebbe occupare almeno una fila sul tuo sito in modo da diversificare la tua dieta estiva e ottenere una carica vitaminica per il resto dell’anno..