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Insalate di compleanno deliziose e semplici con foto e ricette per la tavola delle vacanze

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Se è prevista una vacanza in casa, la padrona di casa fa del suo meglio per apparecchiare una bella tavola ricca con vari piatti. Una donna vuole fare un trattamento così originale per i suoi parenti e amici, che non hanno ancora provato. Le insalate aiuteranno a sorprendere gli ospiti con il loro gusto unico e il loro bel design. In questo articolo vengono fornite molte ricette per spuntini semplici ma incredibilmente gustosi con verdure e altri ingredienti..

Suggerimenti per cucinare e decorare insalate natalizie

Per le insalate, scegli solo prodotti freschi. Si consiglia di cucinare piatti a base di verdure il giorno della celebrazione. La bella porzione di insalate gioca un ruolo importante nella decorazione della tavola festiva. Il piatto di verdure sembra spettacolare in un grande piatto bianco piatto. Il servizio di insalata in piatti porzionati non sembra meno originale. Rametti di verdure, formaggio grattugiato, fette di pomodoro, olive, olive possono essere l’ultimo tocco nella progettazione di un piatto di verdure.

Le migliori ricette per deliziose insalate e snack per un compleanno

In ogni famiglia, la moglie si occupa del design del tavolo festivo. La padrona di casa pensa prima attraverso il menu nei minimi dettagli e poi inizia a preparare i piatti per la festa. Ci vuole molto tempo per preparare le insalate, ma questi spuntini freddi diventano la decorazione di un pasto festivo. Le insalate con il nome “Nido di gallo cedrone”, “Ghiottone”, “Stella”, con componenti di carne, patate, cavoli, fagioli, pomodori, formaggio, sono molto popolari secondo le recensioni delle hostess..

Leggero ed economico senza carne e maionese

I pomodori nell’insalata “greca” svolgono un ruolo dominante, quindi dovrebbero essere maturi, di alta qualità, senza un nucleo interno bianco e danni alla superficie. È meglio cucinare questo piatto in estate quando la stagione delle verdure è in pieno svolgimento, perché solo in questo momento diventerà incredibilmente gustoso. Per sorprendere gli ospiti, un’insalata leggera con un gusto piccante originale e un daikon insolito per le nostre latitudini aiuterà..

Insalata greca

Ingredienti:

  • 2 peperoni dolci;
  • un pomodoro;
  • cetriolo;
  • 20 g di succo di limone;
  • 90 g di formaggio feta;
  • ? Cipolla rossa;
  • 90 g di olive;
  • sale pepe;
  • 2 rami di basilico, origano;
  • 40 g di olio d’oliva.

Fasi del processo di cottura:

Processo di cottura

  1. Cetriolo, pomodoro tagliato a cubetti.
  2. Peperoni dolci eliminati dal nocciolo, tagliati ad anelli.
  3. Tagliare la cipolla sbucciata in anelli sottili.
  4. Mescola tutte le verdure preparate, aggiungi le olive.
  5. Tagliare il formaggio a cubetti, metterlo al centro di verdure miste.
  6. Cospargi l’insalata con origano.
  7. Facciamo il versamento, mescolando succo di limone, olio d’oliva, innaffiando le verdure combinate con esso.
  8. Distribuire le foglie di basilico sopra le verdure per la decorazione.

Con daikon

Insalata Daikon

Ingredienti:

  • 0,2 kg di daikon;
  • 0,2 kg di cetrioli;
  • 2 piccole uova sode;
  • 100 g di panna acida;
  • sale;
  • 2 rami di aneto.

Istruzioni dettagliate per la preparazione di snack:

  1. Bollire le uova.
  2. Lavare i cetrioli, grattugiarli, mettere la miscela di cetrioli in un piatto separato.
  3. Grigliata di uova sbucciate.
  4. Lavare, pulire, grattugiare Daikon.
  5. Disporre gli ingredienti in strati appositamente preparati per gli ospiti in strati secondo lo schema descritto di seguito..
  6. Vengono disposti i primi cetrioli. Salali un po ‘, versa la panna acida.
  7. Il livello successivo sono le uova.
  8. L’ultimo è daikon.
  9. Decorare il piatto da esotico daikon in cima con un rametto di aneto.

Esclusivo con pesce e frutti di mare

Una semplice insalata con frutti di mare diventerà un piatto luminoso sul tuo tavolo festivo, se viene presentata agli ospiti non in un piatto o in una ciotola di insalata, ma in mezzo ananas. In questa forma esotica, sorprenderà sicuramente gli ospiti e ammireranno a lungo il modo in cui viene servito e l’incredibile sapore del piatto. Un’insalata con tonno sul tavolo sarà un vero successo per la padrona di casa.

Antipasto con pesce e frutti di mare

Ingredienti:

  • un ananas;
  • 20 gamberi;
  • Un mazzetto di rucola, cipolle verdi;
  • 10 pomodorini;
  • olio d’oliva;
  • aceto balsamico;
  • sale pepe.

Come cucinare:

  1. Poiché il piatto sarà in ananas, questo frutto deve essere accuratamente selezionato. La buccia del frutto dovrebbe essere elastica, morbida e con un aroma gradevole. Le cime di ananas dovrebbero essere spesse e verdi..
  2. Lavare, asciugare e tagliare a metà l’ananas. Rimuovi la polpa dalle metà in modo da ottenere una ciotola con uno spessore della parete di 1 cm.
  3. Ananas tagliato a cubetti.
  4. Bollire i gamberi. Quando diventano rosa, scola l’acqua e raffredda i frutti di mare.
  5. Tagliare i pomodori in 4 pezzi piatti.
  6. Metti tutti gli ingredienti tritati in un’insalatiera. Salate il suo contenuto, pepate, condite con aceto balsamico con olio d’oliva.
  7. Trasferire l’insalata nutriente preparata a metà di ananas, guarnire con rucola e cipolle verdi.

Insalata di tonno

Insalata di tonno

Ingredienti:

  • un barattolo di tonno in scatola;
  • 150 g di pomodorini;
  • 2 uova sode;
  • 2 peperoni e cetrioli;
  • 50,0 g di formaggio;
  • 10 g di succo di limone, 10 g di olio d’oliva, spezie.

Istruzioni per la cottura:

Antipasto Di Tonno

  1. Tonno a pezzi.
  2. Dadi cetrioli, pomodori, peperoni, uova.
  3. Mescolare gli ingredienti tritati con pezzi di pesce.
  4. Condire con olio, succo di limone e spezie.

Con I Funghi

I funghi prataioli sono un ingrediente eccellente per piatti deliziosi. Insolitamente, in origine sul tavolo festivo l’insalata traballante “Forest Glade” metterà in mostra. Questo piatto deve essere preparato 10 ore prima dell’inizio, in modo che abbia il tempo di fermentare. Nel “Forest Glade” combina armoniosamente il gusto di champignon, lingua di manzo, formaggio. E il design originale di questa insalata farà sicuramente piacere ai tuoi ospiti.

Radura di funghi

Ingredienti:

  • 350 g di prosciutto;
  • lingua di manzo;
  • 4 uova sode;
  • 300 g di champignon e formaggio;
  • Maionese;
  • piccolo pomodoro;
  • 1 oliva, 1 oliva;
  • mazzo di cipolle verdi e prezzemolo.

Metodo di cottura:

  1. Lavare la lingua di manzo, sbucciare, raschiare con un coltello. Quindi cuocere le frattaglie per 2 ore senza sale, quindi aggiungere le spezie e cuocere per altre 2 ore. Rimuovere la lingua finita, risciacquare con acqua, sbucciare.
  2. Sbucciate le uova. Strofina i tuorli su una grattugia con piccoli fori. Grattugiare le proteine ​​separatamente su una grattugia grossa.
  3. Tagliare il prosciutto a fette lunghe.
  4. Lingua tagliata come il prosciutto.
  5. Lavare i funghi, tagliarli a cubetti grandi e friggerli in una padella sott’olio.
  6. Grattugiare il formaggio.
  7. Per decorare i lati dell’insalata, preparare cipolle verdi tritate, fare un’ape da olive e olive e una coccinella da pomodoro.
  8. Su una grande piastra piatta, adagiare i prodotti a strati nel seguente ordine, lubrificando ogni strato con maionese:
  • I layer – lingua;
  • II strato – funghi;
  • III strato – proteine ​​grattugiate;
  • IV strato – formaggio grattugiato;
  • V strato – prosciutto;
  • VI strato – tuorli grattugiati.

Insalata Di Scoiattolo

Scoiattolo

Ingredienti:

  • 300 grammi di funghi prataioli;
  • 3 cipolle;
  • 3 pezzi filetto di pollo;
  • olio vegetale;
  • 3 carote;
  • 100 g di arachidi tostate;
  • sale;
  • Foglia d’alloro;
  • Pepe;
  • Maionese.

Istruzioni per la preparazione di “Scoiattoli”:

  1. Lavare il filetto, mettere la carne in una ciotola con acqua e alloro, cuocere per 40-60 minuti. Quindi rimuovere il pollo e raffreddare.
  2. Tagliare la cipolla sotto forma di semianelli, cuocere a fuoco lento fino a che non diventa morbida, ma non friggere. Aggiungi pepe e sale. Freddo.
  3. Sbucciate le carote, grattugiate, fate sobbollire in olio fino a renderle morbide. Aggiungi spezie simili a quelle messe nella cipolla.
  4. Tagliare i funghi a fette, friggere, mettere le spezie.
  5. Tritare le noci.
  6. Mescolare i pezzi di pollo con maionese.
  7. L’insalata è disposta su un enorme piatto bianco (o in una teglia staccabile) a strati:
  • 1 ° strato – cipolla, cosparso di arachidi;
  • 2 ° strato – filetto con maionese, cospargere con le noci in cima;
  • 3 ° strato – funghi, arachidi;
  • 4 ° strato – carota, guarnire con verdure e noci in cima.

Festivo con pollo

Con il pollo ci sono molte deliziose insalate. Alcuni di loro sono molto soddisfacenti e saturi di grassi, l’ideale per trattare la metà maschile degli ospiti durante le vacanze. Questo tipo di piatto è “Girasole”. E altri sono leggeri e dietetici. Questo piatto è un’insalata con arance. Combina con successo agrumi, pollo e condimenti a basso contenuto calorico. Questo piatto è perfetto per le ragazze che guardano la loro figura.

Antipasto Di Pollo

Ingredienti:

  • 1 pc. arancia, mela, cetriolo;
  • 100 g di filetto di pollo;
  • 45 g di formaggio grattugiato;
  • 40 g di yogurt non zuccherato;
  • sale.

Istruzioni per la cottura passo-passo:

  1. Sbucciare le fette d’arancia e tagliarle a fette.
  2. Sbucciare la mela, tagliarla a strisce.
  3. Bollire il filetto in acqua salata, raffreddare, tagliare la carne a strisce.
  4. Tagliare il cetriolo in semianelli.
  5. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con yogurt.
  6. Cospargere di formaggio.

Insalata Di Girasole

Girasole con patatine

Ingredienti:

  • 250 g di petto di pollo;
  • 300 g di funghi prataioli;
  • arco;
  • 3 uova sode;
  • Maionese;
  • 150 g di formaggio;
  • lattina di olive;
  • olio d’oliva;
  • aglio.

Metodo di cottura:

Girasole

  1. Taglia il petto a fette, friggi, raffredda.
  2. Spasser champignon con cipolla in olio d’oliva.
  3. Uova, formaggio grattugiato separatamente.
  4. Distribuire l’insalata in un piatto, ungere ogni strato con maionese e cospargere con aglio tritato.
  5. Metti prima il pollo tritato su un piatto, poi i funghi con le cipolle, quindi le uova e il formaggio grattugiato sopra.
  6. Top l’insalata con metà di olive.

Nuove insalate estive da montare

Da luglio ad agosto si aprono speciali opportunità per creare capolavori culinari. L’abbondanza di verdure fresche in questo momento ti consente di sperimentare e inventare nuove ricette. Le insalate estive sono molto ricche di vitamine. Cosa cucinare per un piatto festivo con verdure fresche? Da tutti i tuoi pomodori, ravanelli, cetrioli, cipolle e prosciutto preferiti, otterrai un trattamento eccellente sotto forma di insalata Romance.

Insalata estiva

Ingredienti:

  • 200 g di prosciutto;
  • 10 pomodorini;
  • 200 g di cetrioli;
  • 10 ravanelli;
  • 1 porro;
  • 40 olio vegetale;
  • verde;
  • 10 aceto;
  • sale;
  • Pepe nero.

Istruzione:

  1. Prosciutto, cetrioli lavati tagliati a strisce.
  2. Tagliare la ciliegia a quadretti, ravanello a cerchi, porro a semianelli e versare sopra acqua bollente per 5 minuti, quindi risciacquare con acqua fredda.
  3. Grind green.
  4. Mescolare aglio, olio vegetale, aceto, sale, pepe.
  5. Mescolare tutti gli ingredienti di insalata tritata, condire con ripieno.

In estate, in autunno c’è un’eccellente opportunità per preparare insalate fortificate con verdure, formaggio feta. Questa combinazione rende il piatto particolarmente gustoso e nutriente. Brynza, come una specie di formaggio, contiene un’enorme quantità di ingredienti utili. Ha molte vitamine B, E, A, quindi questo componente è ideale per le insalate estive.

Insalata leggera con formaggio feta

Ingredienti:

  • un mazzetto di lattuga romana;
  • ? peperone d’arancia dolce;
  • 120 g di formaggio feta;
  • 100 g di cetriolo;
  • 200 g di pomodori;
  • Cipolla rossa;
  • ? Limone
  • olio vegetale.

Istruzioni dettagliate per l’hostess:

Ricetta insalata estiva

  1. Pomodori tagliati a metà, quindi a fette.
  2. Tagliare il pepe a strisce, semianelli sottili a cipolla.
  3. Taglia a dadini il formaggio feta.
  4. Strappare le foglie di lattuga a mano, mettere i piatti porzionati.
  5. Unire pomodori preparati, cetrioli, peperoni, cipolle in un piatto separato, versare le verdure con condimento dal succo di limone, olio.
  6. Mescolare le verdure in un piatto su foglie di lattuga.
  7. Metti i cubetti di formaggio sopra le verdure.

Verdura e frutta per bambini

I bambini e gli scolari amano sedersi al tavolo festivo con gli adulti, ma non tutti i piatti a questo pasto sono adatti ai bambini. Per i piccoli ospiti è necessario preparare un menu speciale, che consiste in cibi sani per loro. Le insalate per bambini a base di frutta e verdura sono una buona opzione per creare un buon umore per i giovani ospiti e i loro genitori. Di seguito sono riportate le ricette per l’insalata di frutta e verdura.

Insalata di verdure per bambini

Ingredienti:

  • 2 mele, carote, cetriolo;
  • panna acida;
  • gherigli di noci.

Fasi di cottura:

  1. Lavare tutte le verdure, frutta, griglia.
  2. Disporre a strati mele, cetrioli, carote. Cospargere ogni strato con panna acida, spostare i dadi.

Macedonia

Macedonia

Ingredienti:

  • arancia;
  • 2 cucchiai. l mirtilli;
  • 1 cucchiaio. l fiocchi d’avena;
  • mele
  • Yogurt.

Il modo di creare un piatto

  1. Lavare la frutta, sbucciare, tritare finemente a cubetti.
  2. Mescolare la frutta con i cereali, versare sopra lo yogurt.
  3. Guarnire con mirtilli rossi.

Aspettare gli ospiti per la padrona di casa è sempre un momento gioioso. Ma prima del loro arrivo, molte cose devono essere fatte, la principale delle quali è la preparazione di piatti festivi. Insalata classica Olivier o aringhe sotto una pelliccia: piatti deliziosi, ma non deliziano più gli ospiti. Per rendere il tavolo luminoso, originale, prepara ricette dai video di YouTube in basso.

“Cesare”

“Mimosa”

Fetta Di Anguria

“Riccio” per bambini

“Cucciolo di tigre”

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Arturuc Narratore
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Comments: 1
  1. Enrico Ferri

    Ciao a tutti! Sono alla ricerca di idee per preparare insalate deliziose e semplici per il mio compleanno. Mi piacerebbe avere delle foto e delle ricette per rendere la mia tavola delle vacanze ancora più speciale. Avete suggerimenti da condividere? Grazie mille!

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