Quali alimenti contengono zinco

Il contenuto dell’articolo

• Perché lo zinco è utile negli alimenti
• Cosa contiene lo zinco?
• Quali alimenti contengono molto zinco
• Prodotti animali contenenti zinco
• Prodotti vegetali con zinco
• Video di prodotti di zinco

Le persone moderne sono stressate dal ritmo frenetico della vita, quindi è bene mangiare cibi ricchi di zinco. Questo minerale influenza il metabolismo, migliora il benessere. Senza un oligoelemento, il metabolismo cellulare sarà interrotto, il che porterà a stanchezza, aumento della fatica e esaurimento nervoso.

Perché lo zinco è utile negli alimenti

I medici affermano che lo zinco negli alimenti e nella dieta svolge le seguenti funzioni per la salute del corpo umano:

• migliora il metabolismo: partecipa alla creazione, alla scomposizione di carboidrati, grassi, proteine;
• supporta il lavoro di immunità – colpisce i leucociti, gli anticorpi contro le malattie, gli ormoni;
• migliora la resistenza del corpo alle infezioni;
• influenza la crescita del bambino, partecipa al processo di divisione cellulare;
• nell’adolescenza, è necessario nella formazione del sistema riproduttivo, nella produzione di sperma e uova;
• purifica le tossine, rimuove i metalli pesanti;
• rallenta l’invecchiamento delle cellule;
• normalizza i capelli e la pelle.

A causa della mancanza di zinco, può verificarsi il seguente elenco di fattori avversi:

• disturbi neuropsichiatrici (epilessia, sclerosi multipla, schizofrenia);
• allergie, dermatiti;
• malfunzionamenti nell’immunità;
• diminuzione della circolazione sanguigna, anemia;
• le donne in gravidanza sperimentano parto difficile, ritardo della crescita fetale, fino a un aborto spontaneo;
• difficoltà a guarire le ferite;
• diminuzione della crescita, ritardata pubertà;
• perdita di capelli: il risultato è immediatamente visibile nella foto e nella vita;
• raffreddori frequenti;
• distrazione, riduzione della concentrazione;
• negli adolescenti, la mancanza di elementi provoca una brama di alcol;
• negli uomini dopo 50 anni – un aumentato rischio di adenoma prostatico.

Il numero massimo di oligoelementi si trova all’interno dei genitali degli uomini, delle cellule del sangue e della retina. La carenza di minerali è causata da una mancanza di sostanza nel cibo in entrata, dovuta allo sforzo fisico attivo, a causa del quale vi è una copiosa traspirazione. Se consumi una grande quantità di carboidrati e diuretici, l’elemento traccia non sarà sufficiente, quindi è utile ricordare quali alimenti contengono zinco.

È importante sapere che il minerale viene assorbito meglio con una grande quantità di proteine ​​e vitamina A. I fitati – derivati ​​dell’acido fitico – rallentano l’assorbimento. Gli alimenti ricchi di ferro, calcio e piombo dovrebbero essere evitati. È meglio usare questi micronutrienti separatamente per migliorare il metabolismo all’interno di importanti tessuti e organi di tutto il corpo. Per bambini e adulti, si raccomanda l’assunzione regolare dell’elemento con il cibo. Valore giornaliero in mg:

• i primi sei mesi per le ragazze – 2;
• sei mesi per i ragazzi – 3;
• 0,5-3 anni – 3;
• 4-8 anni – 5;
• 9-13 anni – 8;
• 14-18 anni per le ragazze – 9;
• 14-18 anni per i ragazzi – 11;
• 19-59 anni per le donne – 12;
• 19-50 anni per gli uomini – 15;
• dopo 50 anni per le donne – 10;
• dopo 50 anni per gli uomini – 13;
• il fabbisogno giornaliero di gravidanza di età inferiore a 18 anni è di 15 anni;
• durante la gravidanza di età superiore ai 19 anni – 14;
• madri che allattano al di sotto dei 18 – 15 anni di età;
• allattamento dopo 18 anni – 17.

Fatti utili sul minerale:

1. L’uso di contraccettivi orali riduce significativamente la concentrazione dell’elemento.
2. La tossicità dello zinco inizia a 150 mg al giorno.
3. Se vengono assunti malattie intestinali o diuretici, è necessario assumere più zinco con i prodotti in cui è contenuto.
4. Latticini, caffeina, alcool eliminano l’elemento, impedendogli di digerire.
5. L’elemento con legumi, arachidi, lievito in polvere, prodotti a base di soia sottoposti a fermentazione (ad esempio miso – zuppa giapponese) viene assorbito meglio..

Cosa contiene lo zinco?

Quando si cercano informazioni su quali alimenti contengono zinco, si possono trovare fatti che confermano la leadership nel contenuto di questo elemento in cereali, fagioli e noci. I leader sono ostriche, pesce bollito, crusca di grano. I prodotti a base di carne e carne risponderanno alla domanda su quali alimenti contengano zinco. Il lievito secco e pressato abbonda di minerali. Ricco di zinco:

• uccello;
• formaggio;
• cipolle, aglio, verdure verdi;
• patate;
• grano saraceno, lenticchie, soia;
• farina d’orzo, pane;
• panna secca;
• ravanello;
• agrumi;
• noci (arachidi, anacardi);
• mele, fichi, datteri;
• frutti di bosco;
• frutta secca;
• tè verde.

Quali alimenti contengono molto zinco

Troverai il più alto contenuto di zinco nei prodotti nella tabella seguente:

Prodotti animali contenenti zinco

Alla domanda, in quali prodotti sono presenti zinco, i nutrizionisti danno una risposta: la più grande quantità di minerale è negli alimenti per animali. La tabella mostra i prodotti arricchiti con elementi:

Prodotti vegetali con zinco

Quando capisci quali alimenti includono lo zinco, non dimenticare gli alimenti a base vegetale. La tabella contiene informazioni su di essi:

Video di prodotti di zinco