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Come cucinare i dessert dietetici per dimagrire

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Il problema più grande che è probabile che tutti coloro che stanno perdendo peso stiano affrontando il desiderio di dolci. È difficile limitarsi a cibi grassi e fritti e persino rinunciare a una torta ricca, un pezzo di torta, una torta deliziosa è completamente impensabile. In realtà, ci sono ottimi dessert dietetici per la perdita di peso. Se impari a cucinarli, puoi rimanere magro come una canna e allo stesso tempo goderti i dolci.

Caratteristiche della preparazione di dessert dietetici

È difficile capire quali dolci puoi mangiare con una dieta. Per navigare tra le numerose ricette, utilizzare i seguenti consigli:

  1. Scegli i dolci senza carboidrati. Elimina i carboidrati “corti” o minimizzali. Lo zucchero e il fruttosio raffinato che perdono peso per i dessert dietetici non sono adatti.

  2. Evitare cibi contenenti grassi oltre a carboidrati “corti”. Il loro contenuto calorico può essere ridotto, ma tali dessert non gioveranno al corpo.
  3. Si consiglia di utilizzare non uova intere, ma solo proteine. Tuttavia, molte ricette dietetiche non ne tengono conto..
  4. Se stai preparando dolci a basso contenuto calorico, prendi la frutta e i latticini come base. Non è necessario che il contenuto di grassi di panna, panna acida, yogurt, latte e ricotta sia minimo. Il gusto dei dessert dietetici per la perdita di peso non ne trae beneficio. Cibi medio-grassi sono adatti..
  5. Il fatto che i dessert dietetici non significa affatto che mangiarli è consentito in quantità immense in qualsiasi momento della giornata. Mangia non più di 150 grammi di un piatto dolce. Si consiglia di farlo al mattino.
  6. I dolci dietetici non aiutano la perdita di peso se non si rispettano i principi di una corretta alimentazione..

Le migliori ricette per deliziosi dessert per perdere peso

Per preparare un trattamento dietetico, prendi tutti i frutti e la frutta secca. Usa la ricotta, le uova. Questi ingredienti contribuiscono non solo alla perdita di peso, ma anche alla formazione della massa muscolare. Per quanto riguarda la varietà, hai molte opzioni: prodotti da forno dietetici, gelatina, sorbetti, soufflé, marmellata e persino dolci fatti in casa. Ricorda alcune ricette per la perdita di peso che indica le calorie e senza dolci, dieta, non rimarrai.

Dessert dietetico della ricotta e della fragola

Mousse di cagliata

La composizione del dessert dietetico:

  • ricotta – 170 g;

  • miele – 50 g;
  • gelatina – 15 g;
  • albume d’uovo – 2 pezzi .;
  • succo di limone – 20 ml.

Cucinare il dessert per perdere peso:

  1. Mescolare la ricotta con il miele, sbattere delicatamente.

  2. Sciogli la gelatina in acqua calda con succo di limone. Attendere fino a quando si gonfia, incendiare fino a completa dissoluzione. Quindi raffreddare leggermente..
  3. Aggiungi la gelatina alla ricotta, sbatti con un frullatore fino a che liscio..
  4. Sbatti le proteine ​​fino a ottenere una schiuma stabile, entra lentamente nel resto degli ingredienti.
  5. Versare la mousse negli stampi in silicone, raffreddare in frigorifero. Servire guarnito con foglie di menta o bacche..
  6. Dessert dietetico calorico: 100 g – 115 kcal.

Biscotti dimagranti con fiocchi d'avena dietetici

Biscotti di farina d’avena

I componenti di un dessert dietetico:

  • fiocchi d’avena extra – 500 g;

  • kefir – 200 ml;
  • una miscela di noci con frutta secca – mezzo bicchiere;
  • miele – 60 ml;
  • vanillina, cannella.

Fasi di cottura:

  1. I dessert ipocalorici sono spesso cucinati con farina d’avena. Versa i fiocchi di kefir e parti per un’ora. Devi prendere un extra, l’opzione istantanea non è buona.

  2. Aggiungi frutta secca con noci tritate, miele. Mescolare accuratamente, versare la vaniglia con la cannella. Dovresti ottenere una massa spessa.
  3. Arrotolare l’impasto in palline, quindi appiattire. Riceverai un biscotto rotondo pulito. Mettilo su una teglia preverniciata con carta da forno.
  4. Preriscalda il forno a 180 gradi. Metti lo stampo lì per 25-30 minuti.
  5. Rimuovi i biscotti e raffredda leggermente..
  6. 100 g – 87 kcal.

Casseruola con cagliata dietetica

Casseruola di ricotta

La composizione del dessert per la perdita di peso:

  • ricotta – 0,5 kg;

  • uova – 4 pezzi .;
  • kefir – 80 ml;
  • miele – 20 g;
  • uvetta – mezza tazza.

Dessert dietetico:

  1. Sbattere le uova intensamente.

  2. Mescolare la ricotta con il kefir. Aggiungi massa di uova, miele, uva passa al contenitore. Su richiesta, è possibile utilizzare albicocche secche o altra frutta secca o fresca..
  3. Trasferire l’impasto in uno stampo.
  4. Preriscalda il forno a 180 gradi. Metti la casseruola lì per 30-40 minuti. Quando è pronto, apparirà una crosta dorata. Dall’alto puoi schiacciare il cacao in polvere per la bellezza. È conveniente farlo attraverso un setaccio.
  5. 100 g – 148 kcal.

Torta dimagrante alla gelatina di frutta

Torta Di Gelatina Di Frutta

La composizione del dessert per la perdita di peso:

  • pesche in scatola – 1 lattina;

  • arance – 4 medie;
  • ciliegia senza semi fresca o congelata – 100 g;
  • succo multifrutta – 1 l;
  • petali di mandorla – 100 g;
  • gelatina – 20 g.

Cucinare un dessert dietetico:

  1. Sbucciare le arance, dividerle a fette.

  2. Sciogli la gelatina in un bicchiere di succo caldo. Aspetta che si sciolga. Versare il succo attraverso il filtro. Se non ti sembra abbastanza dolce, aggiungi il miele.
  3. Pesche tagliate a fettine.
  4. Forma sopra con acqua fredda. Metti le arance al centro, attorno alle ciliegie. Distribuire le pesche sul bordo. Questo è un ordine opzionale, puoi distribuire il frutto a tua discrezione.
  5. Versare il succo nello stampo, cospargere delicatamente i petali di mandorle, fritti in padella. Metti il ​​dessert durante la notte in frigorifero.
  6. Per estrarre la torta dallo stampo, immergila in acqua calda per un paio di secondi e girala.
  7. Puoi decorare i bordi del dessert con briciole di mandorle..
  8. 100 g – 92 kcal.

Dolci dietetici da frutta secca

Caramelle Di Frutta Secca

La composizione del dessert dietetico:

  • albicocche secche – 6 pezzi .;

  • prugne secche – 6 pezzi .;
  • date – 4 pezzi .;
  • mandorle – 50 g;
  • noci – 50 g;
  • crusca d’avena – 1 cucchiaio. l .;
  • trucioli di coke – 1 cucchiaio. l.

Cucinando:

  1. Le idee dei dessert dietetici per la perdita di peso sono molto diverse, quindi puoi persino fare dolci. Macina i dadi manualmente o con un frullatore.

  2. Passare la frutta secca attraverso un tritacarne. Mescolali con noci, crusca.
  3. Rotolare le palline dalla massa risultante, rotolare in cocco. Puoi sostituirlo con semi di sesamo, cacao in polvere. Tutto dipende dalle tue preferenze di gusto..
  4. Conservare i dolci nel congelatore. Non sono solo incredibili nel gusto, ma anche molto nutrienti..
  5. 100 g – 187 kcal.

Dieta Berry Cheesecake

Cheesecake ai frutti di bosco in una pentola a cottura lenta

La composizione del dessert per la perdita di peso:

  • farina d’avena – 40 g;

  • farina integrale – 1 cucchiaio. l .;
  • uovo – 2 pezzi .;
  • cacao in polvere – 50 g;
  • ricotta a basso contenuto di grassi – 450 g;
  • yogurt – 250 ml;
  • dolcificante: qb;
  • mix di bacche – 250 g.

Ricetta:

  1. I dessert dimagranti sono molto facili da cucinare in una pentola a cottura lenta. Combina cereali, farina, cacao. Aggiungi 100 g di ricotta, uova. Mescolare bene.

  2. Metti l’impasto sotto forma di un multicucina, cuoci sul programma di cottura per un quarto d’ora.
  3. Sbattere a fondo la cagliata rimanente con yogurt e un sostituto dello zucchero, preferibilmente un frullatore. Aggiungi le bacche.
  4. Distribuire il composto sulla torta, impostare il programma di cottura per 15 minuti. Quando la cheesecake è pronta, la parte superiore diventerà dorata. Puoi decorarlo con bacche fresche quando viene servito.
  5. 100 g – 110 kcal.

Mele dimagranti con miele e cannella

Mele al forno con miele e cannella in forno

I componenti di un dessert dietetico:

  • mele agrodolci – 6 pezzi .;

  • ricotta – 300 g;
  • miele liquido – 6 cucchiai. l .;
  • cannella in polvere – 2 cucchiaini;
  • uvetta – 60 g;
  • ribes rosso congelato – 200 g.

Cucinando:

  1. I dessert per perdere peso sono spesso cotti in forno, perché in questo modo trattengono tutti i nutrienti. Versare acqua bollente sopra le mele, fare tagli precisi sulla parte superiore e sul nucleo con un pezzo di polpa.

  2. Schiaccia la ricotta con miele, aggiungi cannella, uva passa, ribes. Deve prima essere scongelato. Sbatti l’intera miscela con un frullatore se vuoi..
  3. Farcire le mele con la cagliata risultante.
  4. Metti il ​​piatto in forno per 15-20 minuti a 180 gradi.
  5. Cospargere le mele con un pizzico di zucchero pochi minuti prima della cottura, avranno una crosta di caramello.
  6. 100 g – 103 kcal.

Dieta Torta Di Ciliegie

Crostata di ciliege ipocalorica senza cottura

La composizione del dessert per la perdita di peso:

  • ricotta – 1 kg;

  • panna acida a basso contenuto di grassi – 1 l;
  • ciliegie – 1 kg;
  • miele – 250 ml;
  • biscotti senza zucchero – 400 g;
  • olio – 200 g;
  • gelatina – 100 g;
  • gelatina di ciliegie – 2 bustine.

Dessert dietetico:

  1. Immergi la gelatina in mezzo litro d’acqua, lascia gonfiare.

  2. Schiaccia i biscotti fino a ottenere piccole briciole, sbuccia le ciliegie.
  3. Sciogliere il burro. Mescolalo con i biscotti tritati. Metti la massa nello stampo per dolci.
  4. Sciogli la gelatina da prescrizione sulla confezione.
  5. Sbattere la cagliata con miele con un frullatore, aggiungere acqua con gelatina.
  6. Pound un chilo di ciliegie con un frullatore allo stato di purea. Aggiungilo alla crema di cagliata, mescola.
  7. Riempi la torta con la panna, lasciala in frigorifero fino a quando la parte superiore non si indurisce..
  8. Torta afferrata, riempire di gelatina, raffreddare bene. La torta sembra molto bella non solo nella foto, ma anche nella vita, puoi tranquillamente cucinarla per le vacanze.
  9. Non prestare attenzione al fatto che la composizione della ricetta contiene burro. La sua quota nella torta è molto piccola, quindi il dessert risulta ancora ipocalorico.
  10. 100 g – 136 kcal.

Hai visto quanto è varia la selezione di cibi dolci ipocalorici. Per saperne di più sulla dieta dimagrante, guarda i seguenti video. Cucina piatti sani e gustosi e mangiali senza alcun timore per la tua figura. Dopo aver visto i video, vedrai che la dieta non è necessariamente una restrizione rigorosa. Sono solo molti i nuovi piatti che puoi mangiare senza danneggiare il corpo.

Pancakes dietetici

Marshmallow alla fragola

Sorbetto con frutti di bosco e banana

Gelato molto gustoso e leggero.

Panacota ipocalorico

Attenzione! Le informazioni presentate nell’articolo sono solo indicative. I materiali dell’articolo non richiedono un trattamento indipendente. Solo un medico qualificato può fare una diagnosi e fornire raccomandazioni terapeutiche basate sulle caratteristiche individuali di un particolare paziente.

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Arturuc Narratore
Suggerimenti su qualsiasi argomento da parte di esperti
Comments: 2
  1. Paolo Benedetti

    Come posso cucinare dei dessert dietetici per poter dimagrire? Ho bisogno di alternative più leggere e salutari, ma vorrei comunque potermi concedere qualche dolcetto. Avete suggerimenti o ricette da consigliarmi? Grazie mille!

    Rispondi
    1. Roberto Rinaldi

      Certo! Per preparare dei dessert dietetici e salutari puoi utilizzare ingredienti più leggeri come lo yogurt greco, la frutta fresca, la farina integrale e il miele al posto dello zucchero. Ecco alcune ricette che potrebbero interessarti: yogurt con frutta fresca e muesli, gelato alla frutta fatto in casa, torta di mele senza zucchero, budino al cioccolato con avocado. Ricorda di limitare le porzioni e di bilanciare le calorie con un’alimentazione sana ed equilibrata. Buon appetito!

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