Carote per dimagrire: i benefici e le ricette dei piatti dietetici

Il contenuto dell’articolo

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• I benefici delle carote
• Piatti dietetici alle carote
• Dieta Insalata Di Carote
• Zuppa brucia grassi
• Magra cavolo ripieno di carote
• Varietà di dieta di carote
• Dieta mono
• Dieta per 7 giorni
• Dieta per carote di 10 giorni
• Controindicazioni
• Uscita dalla dieta

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Tra le diete mono-vegetali, l’uso di carote per la perdita di peso è particolarmente popolare, poiché le proprietà utili di questo raccolto di radici aiutano a perdere qualche chilo e raggiungere il risultato desiderato in pochi giorni. I nutrizionisti attribuiscono le carote agli alimenti con un contenuto calorico negativo, il che significa che la digestione richiederà più energia rispetto al numero di calorie e sostanze nutritive che entreranno nel corpo dopo averlo mangiato..

I benefici delle carote

Una verdura indispensabile – le carote quando si è a dieta. Contiene più di una dozzina di vitamine di vari gruppi, il beta-carotene – una sostanza che, dopo l’ingestione, diventa vitamina A. Il raccolto di radice non contiene grassi, il che porta al suo basso contenuto calorico. È ricco di glucosio e fruttosio, fibra, ricco di antiossidanti. L’uso di carote migliora la vista, riordina la pelle, aiuta a normalizzare i processi digestivi e previene lo sviluppo del diabete e del cancro.

Posso mangiare carote quando dimagrisco? Questo ortaggio contribuisce alla perdita di peso, perché:

• Le fibre vegetali forniscono una sensazione di pienezza.
• Sostituisci completamente lo zucchero, i prodotti contenenti carboidrati.
• Aumenta l’emoglobina nelle cellule del sangue, migliora la sua composizione.
• Accelerare i processi metabolici.

Piatti dietetici alle carote

È generalmente accettato che le carote hanno maggiori probabilità di essere ingredienti aggiuntivi nella preparazione della maggior parte dei piatti. Questo è un malinteso, perché sulla base delle carote è possibile cucinare non solo insalate, ma anche primi piatti, cereali, contorni, persino dolci e dessert. I piatti dietetici a base di carote includono insalate fresche di verdure crude, zuppe e succo appena spremuto.

Posso mangiare carote di notte con perdita di peso? I nutrizionisti non sono d’accordo su questo problema. Tieni presente che quando bolle questo ortaggio, il suo indice glicemico aumenta a causa dell’elevato contenuto di sostanze pertinenti. La sera, è meglio limitarsi a un bicchiere di succo di carota o un’insalata di carote grattugiate con l’aggiunta di succo di limone e olio vegetale, questo soddisferà la fame fino alla mattina successiva.

Dieta Insalata Di Carote

Tra le insalate dietetiche, l’insalata di carote e mele per la perdita di peso è particolarmente apprezzata. Per cucinare avrai bisogno di:

• mela verde – 1 pz .;
• carote crude – 2 pezzi .;
• succo di limone – 1 cucchiaio. l .;
• olio di oliva o di girasole – 1 cucchiaio. l .;
• semi di girasole sbucciati – 1 cucchiaio. l .;
• aceto di mele – 1 cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Lavare e preparare le verdure – sbucciare.
2. Taglia un’anima di mela, tagliala a fettine.
3. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
4. Aggiungere olio, succo di limone, cospargere con aceto di mele naturale, mescolare accuratamente.
5. Cospargere con semi di girasole prima di servire (versione coreana).

Zuppa brucia grassi

Il segreto per preparare una zuppa brucia grassi è che gli ingredienti non sono prefritti. Puoi cucinare la zuppa di carote per perdere peso in molti modi, prova questa opzione culinaria. Ingredienti:

• acqua – 1,5 l;
• carote – 400 g;
• cipolle – 2 pezzi .;
• gambo di sedano – 3 pezzi .;
• pomodorini – 250 g;
• lenticchie rosse – 250 g;
• zenzero fresco – 50 g;
• peperoncino – 1 pz .;
• qb di coriandolo.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare le lenticchie.
2. Lava le verdure.
3. Tagliare carote, cipolle, sedano a dadini della stessa dimensione.
4. Tagliare a metà i pomodori.
5. Usa un calderone o una padella con un fondo spesso per cucinare. Mettici dentro verdure e lenticchie, versa acqua e fai bollire le lenticchie fino a cottura a fuoco lento.
6. Aggiungi lo zenzero tritato, il pepe e le spezie, con un frullatore macina la miscela risultante allo stato di purea.
7. Prima di servire, aggiungi prezzemolo fresco.

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Magra cavolo ripieno di carote

Nella preparazione di involtini di cavolo magro con carote, vengono utilizzati diversi set di prodotti per il ripieno: cereali (riso o miglio), concentrato di pomodoro, farina di grano. Prendi una testa di cavolo, dividila in foglie separate e fai sobbollire a bagnomaria fino a quando diventa trasparente. Preparare il ripieno di carote, fritto in olio vegetale con cipolle, con l’aggiunta di concentrato di pomodoro e cereali bolliti. Avvolgere il ripieno in foglie di cavolo, infornare per 20-25 minuti (vedere la foto sotto).

Varietà di dieta di carote

Un modo popolare e semplice per perdere da uno a uno e mezzo kg in un giorno è una dieta di carote. Allo stesso tempo, le scadenze vengono compresse al massimo. Ci sono tre diete principali che usano le carote per dimagrire. Differiscono nella durata del corso, progettato per tre, sette e dieci giorni. Una dieta rapida di tre giorni per una rapida perdita di peso è più simile a tre giorni di carote a digiuno. Le diete per 7 e 10 giorni richiedono una dieta completa e varia. Tutti i pasti usano carote per dimagrire..

Dieta mono

Un tipo popolare di mono-dieta è una dieta di carote per 3 giorni. È strettamente controindicato nelle malattie del tratto gastrointestinale, problemi renali. È necessario consultare un nutrizionista prima di decidere l’uso di questa dieta. La linea di fondo è che mangi solo insalata di carote, che mangi sei volte al giorno, ogni tre ore. E due litri di acqua al giorno. Con questa dieta perderai 3-4 kg.

Ricetta insalata – carote grattugiate condite con succo di limone e olio d’oliva. La quantità di carote – 200-220 g alla volta. Puoi aggiungere un altro ingrediente all’insalata, diverso per ogni giorno. Ad esempio, una mela – nel primo, kiwi – nel secondo, arancia o pompelmo – nel terzo. Il terzo giorno, puoi aggiungere un cucchiaino di miele o un cucchiaino di uva passa a ogni porzione.

Dieta per 7 giorni

Un altro modo popolare per perdere peso è una dieta di carote di 11 kg in 7 giorni. Quale dovrebbe essere il menu per ottenere questo risultato? Si basa sulla stessa insalata di carote grattugiate con l’aggiunta di un altro ingrediente principale: mela, kiwi o arancia. Puoi bere il kefir, mangiare 150-200 g di ricotta a basso contenuto di grassi una volta al giorno. Dieta – 4-5 volte al giorno, con una pausa di non più di 4 ore.

Esempio di menu:

Primo pasto	Ricotta senza grassi con panna acida 15%, 150-200 g
Secondo pasto	Insalata di carote con un cucchiaio di miele, condimento – olio vegetale
Terzo pasto	Insalata di mela e carote bollite, condimento – panna acida
Quarto pasto	Insalata di carote con un cucchiaio di miele, condimento – olio vegetale
Quinto pasto	Un bicchiere di kefir 1-2,5% di grassi

Dieta per carote di 10 giorni

Una dieta di carote di dieci giorni si riferisce alle diete mono. Avrai già una familiare insalata di carote condita con panna acida a basso contenuto di grassi. Dieta – 5 volte al giorno, dopo tre ore. Un pasto può essere sostituito con insalata di carote bollite per accontentare lo stomaco con cibi caldi. Bevi 2 litri di acqua al giorno e monitora attentamente le condizioni del corpo – ai primi segni di malessere, la dieta deve essere interrotta.

Le carote per la perdita di peso aiutano ad eliminare le tossine dal corpo, prevengono lo sviluppo del diabete e aiutano a liberarsi dei problemi della pelle. Tuttavia, è necessario prestare attenzione quando si utilizza una dieta di carote. Consultare un nutrizionista, soprattutto se si hanno problemi allo stomaco e al fegato. In nessun caso è necessario seguire una dieta più di una volta ogni due o tre mesi.

Controindicazioni

Le recensioni positive non cambiano il fatto che la mono-dieta è un grave stress per il corpo nel suo insieme, non è adatta a tutti. Se non hai una salute eccellente, una tale dieta può causare un duro colpo al tuo sistema cardiovascolare e digestivo. Controindicazioni alla dieta delle carote: malattie del fegato e gastrointestinali, ulcera peptica, disturbi intestinali o renali. Consulta un medico e interrompi immediatamente la dieta se ritieni che la tua salute sia peggiorata.

Uscita dalla dieta

Per ridurre lo stress che il tuo corpo ha ricevuto durante la dieta e per consolidare i risultati ottenuti durante la dieta, hai bisogno della giusta via d’uscita dalla dieta delle carote. Introdurre gradualmente cibi leggeri a basso contenuto di grassi: ricotta o kefir per colazione, carne magra, pane di segale. Per non ingrassare di nuovo, lascia una leggera insalata di carote nel tuo menu come cena.