Salad My General – Ricetta

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Coloro che passano attraverso le ricette alla ricerca di nuovi piatti dovrebbero preparare un’insalata chiamata My General, nota anche come General and General. Il suo sapore ricorda in qualche modo un’aringa familiare a tutti sotto una pelliccia, solo che è cucinata non con il pesce, ma con la carne. Secondo la ricetta classica per l’insalata, hai bisogno di manzo, formaggio, barbabietole, carote, cipolle, maionese, patate e uova. Il mio generale è disposto su un piatto a strati, decorato con verdure, semi di melograno, noci o figurine di verdure. Viene servito più spesso in porzioni, soprattutto per gli ospiti al tavolo festivo..

Come preparare un’insalata Il mio generale

Prima di iniziare a preparare un’insalata, Generale, scopri come farlo nel modo giusto:

  1. Invece di manzo, puoi usare il maiale, la cosa principale è che sia magro. Anche il pollo è adatto, ma è meglio non prendere un seno, ma un fianco. Delicious è Generalsky con pollo affumicato o salsiccia.
  2. Oltre all’insieme standard di prodotti, è possibile aggiungere all’insalata noci, ravanelli, mele, funghi, prugne, aglio e carote coreane.
  3. Tutti gli ingredienti grezzi devono essere bolliti in anticipo; la carne è talvolta fritta.
  4. La carne viene tagliata a cubetti o smontata in fibre, gli ingredienti rimanenti vengono strofinati separatamente. Se ci sono noci nella ricetta, devono essere asciugate in una padella e quindi frantumate in briciole.
  5. Invece di formaggio a pasta dura, a volte mettere la panna.
  6. La maionese viene utilizzata per condire l’insalata, ma può essere sostituita con panna acida o yogurt naturale.
  7. Un piatto viene formato usando un anello di cottura..
  8. Prima di servire, la lattuga viene lasciata in frigorifero per un po ‘di tempo per immergersi..

Ricetta Insalata Generalsky

Una deliziosa insalata del generale viene spesso servita come antipasto, e l’hanno chiamata così perché gli piace molto la metà maschile. Il piatto risulta essere molto soddisfacente, sembra appetitoso grazie agli strati multicolori degli ingredienti che compongono la composizione. Si prepara facilmente: devi bollire o friggere cibi crudi, macinare tutto e metterlo uno sopra l’altro, a strati con salsa maionese. Un altro vantaggio di My General è un semplice set di prodotti necessari, la loro disponibilità.

Classico

  • Tempo: 25 minuti.
  • Dosi per confezione: 2 persone.
  • Contenuto calorico: 191 kcal / 100 g.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

La versione classica dell’insalata Il mio generale è spesso preparato per la tavola festiva, perché sembra molto bello e appetitoso. Per cucinare le barbabietole, usa un contenitore separato, questo aiuterà a evitare di macchiare altre verdure. In una padella con carne di manzo, mettere un po ‘di piselli, lavrushka per rendere la carne profumata. Puoi solo far bollire le carote, ma il generale si rivelerà molto più saporito con la verdura fritta.

Ingredienti:

  • manzo (bollito) – 0,15 kg;
  • uovo – 2 pezzi .;
  • cipolla – 1 pz .;
  • formaggio (varietà dure) – 0,1 kg;
  • barbabietole (bollite), carote, patate (bollite con la buccia) – 2 pezzi .;
  • spezie, maionese, burro (magro), semi di melograno.

Metodo di cottura:

  1. Separare le verdure e il formaggio lessati sbucciati su una grattugia separatamente.
  2. Tritare finemente carne di manzo, cipolle e uova, friggere le carote grattugiate fino a cottura al dente.
  3. Disporre gli ingredienti in questo ordine, spalmandoli con salsa di maionese: carne, cipolle, carote, uova (sale), formaggio, patate, barbabietole.
  4. Come decorazione, crea lo strato superiore di semi di melograno.

Insalata classica il mio generale

Senza patate

  • Tempo: 50 minuti.
  • Dosi per confezione: 4 persone.
  • Contenuto calorico: 256 kcal / 100 g.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Variante di insalata Il mio generale senza patate risulta delizioso come quello classico, ma ha un sapore più piccante grazie alla presenza di aglio. Se non si dispone di un anello di cottura per il montaggio, utilizzare una teglia da forno divisa o una normale insalatiera. In quest’ultimo caso, il contenitore deve essere rivestito con pellicola trasparente, mettere gli strati di Generalsky nell’ordine inverso, quindi ruotare delicatamente tutto intorno, posizionando una piastra piatta.

Ingredienti:

  • petto di pollo – 0,2 kg;
  • carote (grandi, bollite), barbabietole (bollite), spicchi d’aglio – 2 pezzi .;
  • uovo (bollire) – 3 pezzi .;
  • formaggio – 0,1 kg;
  • maionese – 150 ml;
  • noci (noci), olio (girasole) – 50 g ciascuno;
  • Spezia.

Metodo di cottura:

  1. Tagliare il petto di pollo a cubetti, soffriggere fino a quando saranno teneri (circa 20 minuti), aggiungere aglio tritato, spezie, mescolare.
  2. Macina le noci in briciole, carote, barbabietole, formaggio, grattugiate le uova su una grattugia grossa.
  3. Formare un’insalata a strati, facendo una griglia di maionese tra loro, nella seguente sequenza: carne, formaggio, uova, carota, barbabietola. Cospargere con le noci in cima, guarnire con erbe tritate finemente.

Insalata il mio generale senza patate

Con carne di manzo e noci

  • Tempo: 45 minuti.
  • Dosi per confezione: 6 persone.
  • Contenuto calorico: 284 kcal / 100 g.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Cambiando un solo ingrediente, ad esempio il tipo di carne, riceverai My General con un gusto completamente diverso. Le noci sono elencate nel set di ingredienti, ma possono essere sostituite con le arachidi. Dal momento che si consiglia di utilizzare carne magra per insalata, assumere maionese e formaggio grasso. Formare un piatto, metterlo su foglie di lattuga, decorare con erbe fresche.

Ingredienti:

  • manzo (cuoco) -? kg;
  • carote, barbabietole (di medie dimensioni, bollite), spicchi d’aglio – 2 pezzi .;
  • formaggio – 0,15 kg;
  • uovo (bollito) – 3 pezzi .;
  • maionese – 250 g;
  • noci – 0,1 kg.

Metodo di cottura:

  1. Smonta il manzo in fibre. Grattugiare formaggio, verdure, proteine ​​e tuorli separatamente l’uno dall’altro. Macina l’aglio con un frantoio per aglio, le noci – con un mortaio e un pestello.
  2. Posare i prodotti a strati, spalmandoli con maionese, nel seguente ordine: manzo, formaggio, proteine, briciole di noci, tuorli, carote (stagione), barbabietole (mescolate con aglio).

La mia insalata generale con carne di manzo e noci

Con pollo bollito e prugne secche

  • Tempo: 1 ora.
  • Dosi per confezione: 7-8 persone.
  • Contenuto calorico: 261 kcal / 100 g.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

La mia insalata generale con pollo e prugne ha un sapore speziato che fornisce frutta secca. Sono schiacciati e messi senza trattamento termico preliminare, ma se temi che le prugne secche siano dure, versa i frutti per mezz’ora con acqua bollente. La ricetta prevedeva carne di pollo, che? Puoi scegliere a tua discrezione: prendi un petto o delle cosce di pollo.

Ingredienti:

  • carne (pollo, bollito) – 400 g;
  • carote, barbabietole (cuoco) – 3 pezzi .;
  • prugne secche, formaggio – 200 g ciascuno;
  • uovo (bollito) – 4 pezzi .;
  • noci (noci) – 150 g;
  • spicchi d’aglio – 2 pezzi .;
  • Maionese.

Metodo di cottura:

  1. Tritare il pollo a cubetti, tagliare le prugne a pezzetti, mescolare con aglio spremuto.
  2. Macina le noci, asciugale in una padella.
  3. Separare altri componenti separatamente.
  4. Forma il mio generale a strati, stratificando ciascuno con maionese. La sequenza è: pollo, patatine al formaggio, uova, carote (sale), prugne secche, noci, barbabietole.

La mia insalata di pollo generale

Pollo Affumicato

  • Tempo: 45 minuti.
  • Dosi per confezione: 7-8 persone.
  • Contenuto calorico: 189 kcal / 100 g.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Il mio generale, cucinato secondo questa ricetta, ha un aroma straordinario che gli dà il pollo affumicato. Una consistenza speciale, un gusto morbido e delicato dell’insalata è fornito dal formaggio a pasta molle, che ha sostituito la varietà dura del prodotto. Se non ti piace il sapore delle cipolle crude negli alimenti, pre-marina la verdura in acqua con aceto e un pizzico di zucchero.

Ingredienti:

  • pollo affumicato -? kg;
  • patate (bollite con la buccia) – 4 pezzi .;
  • uovo (bollito), barbabietole (bollito, piccolo), cipolle – 3 pezzi .;
  • carota (bollita) – 1 pz .;
  • spicchi d’aglio – 2 pezzi .;
  • formaggio (a pasta molle) – 0,25 kg;
  • maionese – 0,3 kg;
  • Spezia.

Metodo di cottura:

  1. Pollo e cipolla, tagliati a cubetti, grattugiare il resto degli ingredienti, mescolare le barbabietole con l’aglio.
  2. Forma Generalsky, facendo una griglia di maionese tra gli strati, nella seguente sequenza: pollo, patate, cipolle, carote, scaglie di formaggio, uova, barbabietole.

Pollo affumicato Generale La mia insalata

Con pollo affumicato e ravanello

  • Tempo: 45 minuti.
  • Dosi per confezione: 8-9 persone.
  • Contenuto calorico: 165 kcal / 100 g.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Insalata di pasta sfoglia Il mio generale al ravanello ha un sapore dolce e speziato. È preparato in diversi modi: con salsiccia affumicata, pollo o niente carne. Ci sono anche ricette che mancano di verdure tradizionali per il piatto. Prendi le mele delle varietà agrodolci del Generale, le cipolle possono essere pre-marinate per sbarazzarsi dell’amarezza in eccesso.

Ingredienti:

  • patate (bollite con la buccia) – 5 pezzi .;
  • uovo (bollito) – 4 pezzi .;
  • ravanello (piccolo), barbabietole (bollire), mela – 1 pz .;
  • carota – 2 pezzi .;
  • arco – ? PC .;
  • pollo (affumicato) – 0,3 kg;
  • Maionese.

Metodo di cottura:

  1. Tritare finemente il pollo, la cipolla, grattugiare i componenti rimanenti separatamente.
  2. Lasciare il ravanello per 20-30 minuti, in modo che la pila di succo.
  3. Disporre i prodotti a strati, spalmandoli con salsa di maionese: patate, ravanelli, carote, carne, cipolle, mele, uova, barbabietole. Decorare con verdure.

Insalata Il mio generale

Con Pollo E Funghi

  • Tempo: 35 minuti.
  • Dosi per confezione: 5-6 persone.
  • Contenuto calorico: 150 kcal / 100 g.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Questa versione di General è molto diversa dalle precedenti non solo in una serie di prodotti, ma anche nel metodo di assemblaggio. Non ci sono verdure, uova, noci e formaggio e tutti i componenti vengono semplicemente mescolati insieme. Tuttavia, l’insalata è molto gustosa, soddisfacente. Si consiglia l’uso di funghi in scatola, ma sono adatti anche quelli freschi, solo che devono essere fritti in anticipo.

Ingredienti:

  • petto (pollo, bollito) – 600 g;
  • funghi – 450 g;
  • spicchi d’aglio – 2 pezzi .;
  • sale, pepe (rosso, nero), olio (girasole), maionese.

Metodo di cottura:

  1. Passante di aglio spremuto in olio, pepe, aggiungere il petto, suddiviso in fibre. Friggere per circa 3-4 minuti.
  2. Trasferire in un’insalatiera, mescolare con funghi (scolare il liquido), spezie, maionese.

Insalata Il mio generale con funghi

Con Carote Coreane

  • Tempo: 40 minuti.
  • Dosi per confezione: 5 persone.
  • Contenuto calorico: 305 kcal / 100 g.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

La salsiccia affumicata viene aggiunta a My general con una carota in coreano, ma può essere sostituita con qualsiasi carne bollita se lo si desidera. L’insalata ha un aroma straordinario e un sapore pungente. Se non ti fidi dei venditori di piatti coreani, decapati tu stesso la verdura secondo una ricetta collaudata, variando il numero di condimenti e spezie a tua discrezione. Usa erbe fresche tritate finemente per la decorazione..

Ingredienti:

  • cervelat, salsa maionese – 0,3 kg ciascuno;
  • formaggio – 0,2 kg;
  • Carota coreana – 0,25 kg;
  • uovo (bollito), barbabietole (piccolo, bollito) – 2 pezzi .;
  • cipolle verdi.

Metodo di cottura:

  1. Proteine, tuorli, barbabietole e griglia di formaggio. Tagliare la salsiccia a strisce sottili.
  2. Posare i prodotti a strati: salsiccia, uovo, carota, formaggio, barbabietola. Spalmare ogni strato con salsa di maionese, guarnire la parte superiore con cipolle tritate.

Insalata pronta Il mio generale

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