Insalata di Praga semplice e gustosa per una tavola festiva – ingredienti e ricette passo-passo con foto

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Con l’avvicinarsi delle vacanze, la maggior parte delle casalinghe di tutto il mondo è alla ricerca di ricette semplici ma interessanti per spuntini natalizi originali, i principali tra i quali sono tutti i tipi di insalate luminose. La vera decorazione della tavola festiva può essere una semplice e gustosa insalata di bignè di Praga, che viene preparata sulla base di una combinazione win-win di pollo bollito e prugne, integrata da altri componenti che rendono il piatto tenero e allo stesso tempo abbondante e condito con maionese. Di seguito sono presentate le ricette culinarie più interessanti per la deliziosa insalata di Praga..

Come preparare l’insalata di Praga

La ricetta per un’insalata semplice e gustosa è molto semplice, quindi è l’ideale anche per le casalinghe non più esperte. Tutto ciò che serve è preparare adeguatamente i prodotti necessari, macinarli in un certo modo, disporli a strati e quindi immergerli in salsa di maionese, rendendolo una ragnatela sottile. Il gusto del piatto risulta essere molto ricco, delicato e piacevole: questa insalata semplice, ma incredibilmente gustosa ed efficace farà sicuramente appello agli ospiti. Inoltre, i componenti per un tale antipasto sono economici, quindi l’insalata di Praga appartiene alla categoria del budget.

Preparazione degli ingredienti

Affinché la tua insalata semplice e senza complicazioni risulti incredibilmente gustosa e bella, come nelle immagini delle riviste culinarie, devi preparare adeguatamente i prodotti per essa:

  1. Per completare la prontezza in acqua salata con spezie, far bollire la carne o preparare un altro prodotto a base di carne, che diventerà la base di questo spuntino.
  2. Marinare le cipolle in una semplice marinata di sale, zucchero, aceto e acqua.
  3. Bollire le uova, le carote, raffreddarle, sbucciarle. Se la carota cruda è indicata nella ricetta, devi solo lavarla bene e quindi tagliare finemente la buccia.
  4. Immergi le prugne per alcuni minuti in acqua bollente per ammorbidirla un po ‘, rende più saturo il gusto della frutta secca, che darà al piatto finito un sapore dolce e piccante.
  5. Prepara la maionese fatta in casa o usa la salsa maionese acquistata per immergere gli strati di antipasti.

Insalate Praga

Ricetta insalata di Praga con foto

La versione classica di questo piatto semplice ma gustoso prevede una combinazione di diversi componenti, obbligatori tra cui pollo, uova sode, sottaceti, cipolle sottaceto e prugne. Tuttavia, molte casalinghe modificano spesso la ricetta originale, integrando il solito gusto di questo semplice spuntino con nuovi ingredienti o sostituendo alcuni prodotti con altri. Ognuna delle varianti di insalata di Praga risulta essere gustosa, quindi ha diritto alla vita. Di seguito sono descritte le più interessanti sotto forma di istruzioni dettagliate con foto per te.

Insalata di Praga con prugne

  • Tempo: 34 minuti.
  • Dosi per confezione: 8 persone.
  • Contenuto calorico: 236,5 kcal per 100 grammi.
  • Scopo: per uno spuntino.
  • Cucina: ceca.
  • Difficoltà: facile.

La versione più semplice e più comune di questo piatto è un’insalata di pasta sfoglia praghese con pollo e prugne, che può essere preparata non solo per qualsiasi vacanza, ma anche come parte della cucina casalinga di tutti i giorni. Si cucina rapidamente, ma alla fine risulta molto gustoso, delicato, ma allo stesso tempo soddisfacente. Puoi servire il piatto su piccoli piatti in porzioni, tuttavia, sul tavolo festivo, una grande insalatiera con deliziose rovine colorate sotto il nome sonoro di Praga apparirà molto meglio.

Ingredienti:

  • filetto di pollo – 250 g;
  • uova di gallina – 3 pezzi .;
  • cipolle – 2 pezzi .;
  • carote – 2 pezzi .;
  • piselli in scatola – 170 g;
  • cetrioli sottaceto – 3 pezzi .;
  • prugne secche – 90 g;
  • sale – 0,5 cucchiaini;
  • zucchero – 2 cucchiaini;
  • aceto – 2 cucchiai. l .;
  • maionese – 210 g.

Metodo di cottura:

  1. Fai bollire il pollo in acqua salata con le tue spezie preferite fino a quando diventa tenero. Freddo. Dadi medi.
  2. Tagliare le due cipolle medie a semianelli, piegarle in una piastra profonda. Mescolare aceto, sale, zucchero, inviare alla cipolla. Aggiungi abbastanza acqua per coprire completamente la cipolla. Mescolare, lasciare per 15-20 minuti.
  3. Bollire le carote e le uova, sbucciare, grattugiare in contenitori separati su una grattugia grossa.
  4. Taglia i cetrioli a cubetti, spremi la marinata in eccesso.
  5. Tagliare le prugne in 4 parti, versare acqua bollente per 5-6 minuti. Quindi capovolgilo su un setaccio in modo che il vetro abbia un liquido in eccesso.
  6. Metti i cubetti di carne nel primo strato, fai una rete di maionese.
  7. Quindi spalmare le cipolle sottaceto, i cetrioli tritati, coprire con uova grattugiate, versare di nuovo la maionese.
  8. Metti le carote grattugiate sul prossimo strato, su di esso – piselli e fette di prugne secche.
  9. Top l’antipasto con la rete di maionese, decorare con verdure.

Insalata Praga con Prugne

Con Prosciutto E Funghi

  • Tempo: 10 minuti.
  • Dosi per confezione: 6 persone.
  • Contenuto calorico: 254,8 kcal per 100 grammi.
  • Scopo: per uno spuntino.
  • Cucina: europea.
  • Difficoltà: facile.

Per semplificare un po ‘la ricetta classica e risparmiare tempo sulla sua preparazione, puoi preparare un’insalata di Praga con prosciutto e funghi e non con carne e prugne. Gli ingredienti per questa opzione di antipasto sono semplici e convenienti, spesso ospitati in frigorifero da molte casalinghe e non richiedono ancora una preparazione preliminare, quindi una variante così gustosa dell’insalata di Praga è l’ideale per trattare gli ospiti che arrivano improvvisamente.

Ingredienti:

  • cetrioli sottaceto – 2-3 pezzi .;
  • prosciutto – 230 g;
  • uova di gallina – 4 pezzi .;
  • cipolle – 1 pz .;
  • carote – 1 pz .;
  • champignon freschi – 250 g;
  • olio vegetale – 30 ml;
  • piselli – 85 g;
  • maionese – 140 ml.

Metodo di cottura:

  1. Lavare i funghi, asciugarli, tagliarli a fettine sottili. Invia in una padella riscaldata con olio vegetale, friggere a fuoco medio fino a doratura.
  2. Quindi aggiungere la cipolla, tritata a semianelli, carote grattugiate su una grattugia grossa ai funghi. Continua a cuocere a fuoco moderato fino a quando le verdure sono cotte..
  3. Trita il prosciutto e i cetrioli con una cannuccia sottile, strofina le uova sode su una grattugia fine.
  4. Ungi il fondo dell’insalatiera con maionese, mettici sopra il prosciutto – funghi con verdure, quindi uno strato di cetriolo. Spalmare con maionese.
  5. Coprire tutto con uova grattugiate, fare una rete di maionese, cospargere con piselli.

Insalata Praga con funghi e piselli

Insalata Praga con salsiccia e formaggio

  • Tempo: 14 minuti.
  • Dosi per confezione: 5 persone.
  • Contenuto calorico: 241,3 kcal per 100 grammi.
  • Scopo: per uno spuntino.
  • Cucina: Europa occidentale.
  • Difficoltà: facile.

Un’altra interpretazione del famoso antipasto di fast food è l’insalata semplice e gustosa di Praga con salsiccia e formaggio. Per la sua preparazione, puoi prendere qualsiasi tipo di salsiccia, ma una normale patata bollita è molto armoniosamente combinata con altri componenti. I cetrioli possono essere presi freschi o in salamoia, formaggi – duri o trasformati: tutto dipende dalle verdure disponibili, nonché dalle preferenze gastronomiche degli ospiti o della famiglia.

Ingredienti:

  • salsiccia cotta – 225 g;
  • cetrioli salati – 2-3 pezzi .;
  • uova di gallina – 3 pezzi .;
  • formaggio a pasta dura – 180 g;
  • mais in scatola – 110 g;
  • maionese – 115 g.

Metodo di cottura:

  1. Bollire le uova, sbucciare, tritare finemente. Metti sul fondo di un grande piatto piano, versalo con maionese.
  2. Strofina i cetrioli su una grattugia grossa. Disegna il livello successivo.
  3. Cospargere di mais, fare di nuovo la rete di maionese.
  4. Tagliare la salsiccia a strisce sottili, posizionarla sopra il mais, spalmare con maionese.
  5. Coprire la parte superiore del piatto con formaggio grattugiato, guarnire con rametti di erbe fresche.

Insalata Praga con formaggio grattugiato

Con Salsiccia Affumicata

  • Tempo: 12 minuti.
  • Dosi per confezione: 7 persone.
  • Contenuto calorico: 239,6 kcal per 100 grammi.
  • Scopo: per uno spuntino, pranzo, cena.
  • Cucina: ceca.
  • Difficoltà: facile.

Praga con salsiccia affumicata si rivela non meno gustosa, soprattutto perché la ricetta di questa insalata è ancora semplice, persino elementare. Questa versione del famoso snack di Praga è apprezzata per la velocità di preparazione, perché tutti gli ingredienti sono semplici ed economici. Praga con salsiccia affumicata può sempre dare una mano in una situazione in cui gli ospiti sono già a portata di mano o se dopo una dura giornata hanno bisogno di alimentare rapidamente la loro famiglia una cena deliziosa.

Ingredienti:

  • salsiccia affumicata di qualsiasi grado – 175 g;
  • formaggio fuso – 2 pezzi .;
  • piselli in scatola – 120 g;
  • cetrioli freschi – 3 pezzi .;
  • uova di gallina – 4 pezzi .;
  • Cavolo cinese – 100 g;
  • panna acida grassa – 80 g;
  • senape – 25 g.

Metodo di cottura:

  1. Uova sode, pulite dopo il raffreddamento, tagliate in un cubo di medie dimensioni.
  2. Taglia salsiccia, formaggio, cetrioli con lo stesso cubo.
  3. Tritare il cavolo in strisce sottili.
  4. Metti tutti gli ingredienti su un piatto largo in pile separate, posiziona al centro la salsa di senape alla panna acida.
  5. Cospargere con piselli in scatola. Collegare tutti i componenti prima di servire.

Insalata con cavolo di Pechino e salsiccia

Insalata di Praga con peperone dolce

  • Tempo: 26 minuti.
  • Dosi per confezione: 8 persone.
  • Contenuto calorico: 240,7 kcal per 100 grammi.
  • Scopo: per uno spuntino.
  • Cucina: Europa occidentale.
  • Difficoltà: facile.

L’insalata di Praga con peperone si rivela molto gustosa, che si riferisce anche a spuntini semplici, leggeri e veloci. Un piatto così luminoso è meglio servito in piccole insalatiere in porzioni, ma se cucini per una grande azienda, sarebbe consigliabile utilizzare una forma staccabile per fare una deliziosa insalata di torta, stratificando tutti gli ingredienti a strati e immergendoli con la ragnatela di maionese.

Ingredienti:

  • filetto di pollo – 280 g;
  • sottaceti – 2 pezzi .;
  • cipolla – 1 pz .;
  • uova di gallina – 4 pezzi .;
  • Pepe bulgaro – 2 pezzi .;
  • maionese – 175 g.

Metodo di cottura:

  1. Tagliare una cipolla grande a semianelli, marinare in una miscela di aceto, sale, zucchero e acqua.
  2. Bollire il filetto di pollo, tritare a cubetti grandi.
  3. Uova sode, sottaceti e paprika tagliati a cubetti.
  4. Posare l’insalata a strati: pollo, cipolle, cetrioli, uova, peperoni. Versare in salsa maionese.

Insalata di Praga con peperone dolce

Con Prugne E Noci

  • Tempo: 16 minuti.
  • Dosi per confezione: 8 persone.
  • Contenuto calorico: 257,2 kcal per 100 grammi.
  • Scopo: per uno spuntino.
  • Cucina: Europa occidentale.
  • Difficoltà: facile.

Vuoi cucinare uno spuntino leggero, ma gustoso e soddisfacente per la tavola delle vacanze? Assapora una semplice ricetta di insalata praghese con prugne e noci. Un piatto così originale diventerà non solo una brillante decorazione della tua radura festiva, ma sorprenderà anche piacevolmente gli ospiti con il suo ricco gusto di carne, completato favorevolmente da una nota dolce di prugne e briciole di noci croccanti.

Ingredienti:

  • prosciutto o carne bollita – 265 g;
  • formaggio a pasta dura – 125 g;
  • uova di gallina – 4 pezzi .;
  • prugne secche – 85 g;
  • noci – 100 g;
  • maionese – 240 g.

Metodo di cottura:

  1. Sbucciate le noci, tritatele in grandi briciole, friggetele a fuoco lento fino a quando diventano marroni.
  2. Tagliare il prodotto a base di carne in strisce, uova sode e formaggio, grattugiare.
  3. Cuoci a vapore le prugne, tagliate a pezzetti.
  4. Usando un anello culinario, raccogli l’insalata, disponendo i componenti a strati nella seguente sequenza: carne, uova, prugne, formaggio.
  5. Rivestire ogni strato con abbondante maionese. Top l’insalata con uno spesso strato di briciole di noci.

Insalata in una ciotola con le noci

Insalata Praga con pollo e mele

  • Tempo: 19 minuti.
  • Dosi per confezione: 7 persone.
  • Contenuto calorico: 257,5 kcal per 100 grammi.
  • Scopo: per uno spuntino.
  • Cucina: europea.
  • Difficoltà: media.

Puoi aggiungere una leggera acidità piccante a una semplice e gustosa insalata di Praga aggiungendo un paio di mele agrodolci agli ingredienti principali. Tale Praga ha un gusto brillante e ricco, perché la combinazione di ingredienti in esso è molto armoniosa, dove ogni prodotto integra favorevolmente e sottolinea il gusto del resto. Come cucinare la deliziosa Praga con pollo e mele, descrive la seguente ricetta.

Ingredienti:

  • petto di pollo – 265 g;
  • cetriolo fresco e salato – 1 pz .;
  • uova di quaglia – 8 pezzi .;
  • formaggio fuso – 130 g;
  • mele agrodolci – 2 pezzi .;
  • succo di limone – 1,5 cucchiaini;
  • maionese – 170 g.

Metodo di cottura:

  1. Tagliare il petto di pollo a cubetti di medie dimensioni, friggere in una piccola quantità di olio vegetale a fuoco medio fino a cottura. Metti pezzi di carne su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.
  2. Tagliare i cetrioli e la crema di formaggio a strisce sottili.
  3. Sbucciare le mele, rimuovere le scatole di semi, tagliare la polpa a cubetti, cospargere con succo di limone.
  4. Unire tutti i componenti, condire l’insalata con la maionese e metterli in un’insalatiera profonda.
  5. Metti le uova di quaglia bollite, tagliate a metà, sopra Praga con pollo e mele, guarnisci con rametti di aneto.

Insalata di Praga con maionese

Praga con fagioli

  • Tempo: 38 minuti.
  • Dosi per confezione: 6 persone.
  • Contenuto calorico: 249,2 kcal per 100 grammi.
  • Scopo: per uno spuntino.
  • Cucina: Europa occidentale.
  • Difficoltà: facile.

Un’insalata di Praga semplice e gustosa può essere preparata con fagioli in scatola: questo prodotto ricco di proteine ​​renderà il piatto ancora più soddisfacente. È meglio sostituire le prugne con le albicocche secche, che si inseriscono armoniosamente nel bouquet aromatico della merenda, senza alleviare la solita dolcezza leggera. Prepara una Praga così semplice ma gustosa per una cena in famiglia o un tavolo festivo, e puoi essere sicuro: nessun ospite lascerà le tue abilità culinarie senza un meritato complimento.

Ingredienti:

  • filetto di pollo – 320 g;
  • carote – 1 pz .;
  • fagioli in scatola – 210 g;
  • cipolla – 2 pezzi .;
  • cetrioli sottaceto – 4 pezzi .;
  • albicocche secche – 135 g;
  • maionese – 180 g.

Metodo di cottura:

  1. Lessare il filetto di pollo con sale e spezie, raffreddare, tagliare a cubetti di medie dimensioni.
  2. Tagliare la cipolla a semianelli, marinare in una soluzione di aceto e zucchero con un pizzico di sale.
  3. Cetriolo tritato a cubetti, grattugiare carote crude su una grattugia fine.
  4. Albicocche secche al vapore per diversi minuti, tagliate a strisce lunghe e sottili.
  5. Disporre gli ingredienti di Praga con i fagioli a strati nel seguente ordine: carne, cipolle, fagioli, carote, cetrioli.
  6. Sopra ogni strato disegna una sottile ragnatela di maionese.
  7. Spiega la cannuccia di albicocche secche sopra l’insalata. Invia il piatto finito per un po ‘in frigorifero.

Insalata Di Fagioli

Ricetta Insalata Di Manzo

  • Tempo: 26 minuti.
  • Dosi per confezione: 6 persone.
  • Contenuto calorico: 253,9 kcal per 100 grammi.
  • Scopo: per uno spuntino.
  • Cucina: ceca.
  • Difficoltà: media.

Le insalate di carne sono sempre popolari, soprattutto tra gli uomini. La semplice e gustosa insalata di Praga in ogni interpretazione include alcuni prodotti a base di carne, tuttavia, l’opzione con carne di manzo merita un’attenzione speciale. La succosa carne fritta con cipolle in combinazione con cetriolo sottaceto, prugne dolci e mela profumata crea una composizione incredibilmente deliziosa. L’insalata di manzo è condita con maionese, ma per aggiungere spezie e piccantezza a una Praga così originale, puoi condire l’insalata con salsa maionese con senape e succo di limone.

Ingredienti:

  • filetto di manzo – 420 g;
  • sottaceti – 4 pezzi .;
  • cipolla – 2 pezzi .;
  • mela agrodolce – 1 pz .;
  • prugne secche – 120 g;
  • maionese – 100 g;
  • senape – 1 cucchiaio. l .;
  • succo di limone – 1 cucchiaio. l .;
  • olio vegetale – 35 ml.

Metodo di cottura:

  1. Tagliare la carne in piccoli pezzi di forma rettangolare, mettere su una padella calda, versare l’olio. Friggere la carne a fuoco vivo fino a cottura. Aggiungere sale e pepe a piacere.
  2. Tagliare le cipolle a semianelli, inviare per friggere la carne. Porta la cipolla a morbidezza e trasparenza..
  3. Trasferire la miscela preparata con cipolla e carne in un’insalatiera, lasciare raffreddare.
  4. Cetrioli tagliati a strisce. Sbucciate la mela, sbucciate i semi, tritate la polpa a cubetti.
  5. Preparare una salsa di maionese, succo di limone e senape per ricoprire gli strati.
  6. Cuoci a vapore le prugne, tagliate a strisce. Metti metà della frutta secca sulla carne. Condimento con salsa.
  7. Quindi distribuire i cetrioli e i cubetti di mela tagliati a strisce, spennellare nuovamente con la salsa.
  8. Parte superiore di Praga con carne di manzo, coprire con la seconda parte di prugne secche, decorare a proprio piacimento.

Insalata Di Piselli Con Prugne

Segreti di cucinare un delizioso piatto – consigli degli chef

Affinché la tua semplice e gustosa insalata di Praga abbia un gusto elevato e soddisfi le esigenze anche degli ospiti più esigenti, ricorda alcuni segreti di chef esperti:

  • Se usi la carne bollita come base di carne per renderla gustosa e succosa, cuoci il prodotto a fuoco vivo, trascurando il gusto del brodo.
  • I cetrioli per Praga assumono moderatamente salato, ma non acido. Se non vuoi che la tua semplice insalata galleggi sul tavolo prima dell’arrivo degli ospiti, non dimenticare di spremere bene le verdure tritate prima di formare uno strato separato di snack da loro.
  • Presta particolare attenzione alle cipolle: correttamente decapate, renderà l’antipasto ancora più delizioso, quindi mantieni queste proporzioni: per 2-3 cipolle, prendi mezzo cucchiaino di sale, due cucchiaini di zucchero e due cucchiai di aceto.
  • Se non hai molto tempo per decapare le cipolle, versare acqua bollente insieme a spezie non con acqua fredda, questo metodo contribuirà ad alleviare la verdura dall’amarezza e acquisire il sapore agrodolce familiare al prodotto finito.
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