Insalata di cetrioli per l’inverno senza sterilizzazione

Il contenuto dell’articolo

• Come chiudere i cetrioli per l’inverno senza sterilizzazione
• Insalate per l’inverno senza sterilizzazione
• Insalata di pomodori e cetrioli
• Da cetrioli e cavoli
• Insalata invernale di cetrioli con cipolle
• Insalata coreana di cetriolo per l’inverno
• Insalata Nezhinsky
• Insalata Di Cetrioli In Scatola
• Insalata di caccia cetriolo invernale
• Insalata estiva con pomodori
• Insalata di cetrioli invasa con senape

Un impianto annuale della famiglia Pumpkin ha molti vantaggi. I frutti ipocalorici a buccia verde sono utili per malattie del fegato, dei reni, dell’obesità. Come neutralizzatori di composti acidi, i cetrioli prevengono l’invecchiamento precoce, quindi è così importante prepararli per il futuro durante la stagione del raccolto e preservare al massimo le proprietà utili.

Come chiudere i cetrioli per l’inverno senza sterilizzazione

Un’alternativa al metodo principale di conservazione delle verdure erano le ricette con il versamento di acqua bollita in più fasi. La tecnologia presuppone che la frutta fresca con le spezie dovrebbe essere messa in un barattolo e versare e mettere in salamoia la marinata per la raccolta dei cetrioli per l’inverno senza sterilizzazione un paio di volte prima di aprire il coperchio. L’intervallo tra otturazioni ripetute dura non più di 5-7 minuti, quindi le banche vengono capovolte e lasciate raffreddare sotto una coperta.

Insalate per l’inverno senza sterilizzazione

Ricette gustose, semplici e piccanti in scatola prevedono una combinazione di un prodotto stagionale con cipolle, cavolo, carote, succo di pomodoro, senape. L’insalata di cetrioli per l’inverno senza sterilizzazione è un degno sostituto del tradizionale metodo di inscatolamento. Per diversificare il gusto di un frutto sano con una buccia verde, puoi fare un giro in casa combinando i cetrioli con le spezie o aggiungendo altri regali estivi. Quando arriva il momento, non resta che aprire il barattolo e servire rinfreschi alla festa di casa.

Insalata di pomodori e cetrioli

Un duetto vincente per insalata di cetrioli per l’inverno senza sterilizzazione: pomodori. Il gusto della cucina fatta in casa varierà se aggiungi spezie diverse o riduci o, al contrario, aumenti leggermente le porzioni. Per preparare la conservazione fatta in casa, che con i suoi ricchi colori ricorda le giornate estive, non devi passare molto tempo, ma puoi farlo rapidamente se usi questa ricetta collaudata.

Elenco degli ingredienti:

• cetrioli – 1,2 kg;
• pomodori – 1 kg;
• aceto – 80 ml;
• olio – 100 ml;
• pepe nero – 3-5 piselli;
• cipolla – 3 teste;
• Lavrushka – 3 pezzi .;
• zucchero, sale – 5 grammi ciascuno.

Cucinando:

1. Per il versamento, mescolare l’olio con l’aceto, aggiungere le spezie, scaldare la marinata, ma non lasciar bollire.
2. Verdure sbucciate tritate, versate in un contenitore con la marinata, fate sobbollire per circa mezz’ora su un piatto.
3. In barattoli asciutti sterilizzati, stendi la miscela di verdure, arrotolala, avvolgila con un panno caldo, capovolgendola.

Da cetrioli e cavoli

Un magazzino di vitamine: ecco cosa diventeranno i barattoli con conserve fatte in casa se le insalate per l’inverno dai cetrioli senza sterilizzazione sono fatte con cavoli giovani. La deliziosa conservazione fatta in casa è ottenuta grazie a cetrioli croccanti e il contrasto è accentuato dalle piccole cannucce delicate e tritate di cavolo. Un modo delicato di conservazione aiuterà a preservare i nutrienti e un’insalata di verdure tra le preparazioni fatte in casa diventerà un campione nel contenuto di vitamine.

Elenco degli ingredienti:

• cetrioli – 1,3 kg;
• cavolo (giovane) – 1,3 kg;
• olio – 100 ml;
• sedano – 1 mazzo;
• Lavrushka – 5 pezzi .;
• aceto – 80 ml;
• cipolla – 3 teste;
• aglio – 5 chiodi di garofano;
• sale – 40 g.

Cucinando:

1. Tritare il cavolo, tagliare a fette i cetrioli crudi.
2. Macinare sedano, cipolle, aglio, mescolare accuratamente con verdure, lasciare per un paio d’ore.
3. Distribuire il pezzo preparato in lattine, riempire fino all’orlo con acqua bollente, tenere premuto per 5 minuti, drenare. Bollire la marinata, versare di nuovo nelle lattine, tenerla e aggiungere sale, aceto, olio e lavrusha prima.
4. Arrotola le banche, avvolgendo una coperta, parti per un giorno.

Insalata invernale di cetrioli con cipolle

Se una casalinga alle prime armi vuole fare una gustosa conservazione con le proprie mani, allora questa ricetta è perfetta. L’insalata di cetrioli con cipolle per l’inverno è un minimo di seccatura, perché è composta semplicemente dalla composizione minima degli ingredienti. Per un’insalata piccante di cetrioli per l’inverno senza sterilizzazione, puoi anche prendere frutti storti o troppo maturi, ma dovranno essere sbucciati o escono cetrioli freschi che, una volta finiti, diventeranno un bel scricchiolio.

Elenco degli ingredienti:

• cetrioli – 2-2,3 kg;
• aceto – 80 ml;
• sale – 30 g;
• cipolle – 5-6 teste;
• zucchero – 2 cucchiai. cucchiai;
• aneto, lavrushka: a piacere.

Cucinando:

1. Tagliare le verdure a fette, semianelli, cubetti. Mescola, lascia fermentare per mezz’ora.
2. Dopo che le verdure hanno iniziato il succo, scolarlo e scaldarlo, non bollendo.
3. Disporre il pezzo in lavorazione fatto in casa, aggiungere le spezie rimanenti, l’aceto ai barattoli, versare la rimanente marinata fino all’orlo.
4. Arrotolare, avvolgere, lasciare raffreddare la conservazione.

Insalata coreana di cetriolo per l’inverno

Lo spin in casa tagliente si abbina bene con molti piatti. Come i cetrioli con senape per l’inverno senza sterilizzazione, le ricette di condimento coreano vengono preparate rapidamente e nei giorni freddi dell’anno aiuta a diversificare il menu. Non è necessario mettere in salamoia la piccante centrifuga fatta in casa, la sua base è costituita da prodotti economici e i condimenti ne esaltano solo il gusto, risvegliando il desiderio di svuotare il barattolo aperto fino alla fine.

Elenco degli ingredienti:

• cetrioli – 1,3 kg;
• Condimento alla coreana – 30 g;
• carote – 300 g;
• aceto – 80 ml;
• olio – 100 ml;
• zucchero – 2 cucchiai. cucchiai;
• aglio – 6 chiodi di garofano;
• sale – 25 g.

Cucinando:

1. Usando una grattugia speciale, tritare le carote, tritare i cetrioli a strisce, tritare finemente l’aglio.
2. Mescolare i prodotti tritati in una ciotola con condimenti, aceto, olio, lasciare per 10 ore.
3. Scolare la salsa risultante, mettere il resto in contenitori di vetro.
4. Bollire la marinata, versare in contenitori di vetro e arrotolare.

Insalata Nezhinsky

Tra la conservazione domestica delle verdure, solo la ricetta di Donskoy sarà degna competizione per questo spuntino. L’insalata di cetrioli per l’inverno senza sterilizzazione viene preparata rapidamente. Per la nitidezza del gusto, puoi aggiungere il peperoncino a Nezhinsky e, per la bellezza, il peperone o la carota. Qualsiasi frutto può essere adatto per la preparazione di conservazione, ad esempio, irregolare, curve, ingiallite.

Lista della spesa:

• cetrioli – 3 kg;
• olio – 150 ml;
• zucchero – 80 g;
• cipolle – 3 kg;
• aceto – 120 ml;
• sale (roccia) – 60 g;
• pepe – 5 piselli;
• peperoncino – 1 pz..

Cucinando:

1. Tritare finemente i cetrioli, le cipolle, i peperoncini, mescolare con le spezie, lasciando per mezz’ora.
2. Quando la miscela avvia il succo, mettere a fuoco il pezzo in lavorazione per 10 minuti.
3. L’ultimo ad aggiungere aceto, piselli di pepe nero, lasciarlo bollire di nuovo. Aprire e arrotolare i contenitori di vetro con coperchi stretti.

Regali dell’estate in banca, che puoi goderti in inverno: questo è ciò che le casalinghe possono fare con le proprie mani per tutta la famiglia. Ci sono molte opzioni per prepararsi all’inverno: se questo è un metodo senza sterilizzazione, allora è meglio vedere l’intero processo sullo schermo. Puoi conoscere le complessità della conservazione per capire come preparare un’insalata di cetrioli per l’inverno con senape o verdure, preparare una marinata dolce o salata grazie alle video ricette. Pochi minuti – e puoi metterti al lavoro, rimboccandoti consapevolmente le maniche!

Insalata Di Cetrioli In Scatola

Insalata di caccia cetriolo invernale

Insalata estiva con pomodori

Insalata di cetrioli invasa con senape