Gnocchi in una pentola a cottura lenta: ricette

Il contenuto dell’articolo



“Pentola, cucina!” – questo è ciò che incarna un multicucina nelle cucine moderne. La fiaba è diventata realtà, semplificando la vita, perché puoi cucinare nel dispositivo quasi tutti i cibi e i piatti. Anche per l’amato da molti cibi a base di ripieno di carne e pasta azzimo, ci sono una dozzina di modi per cucinare, cuocere, friggere gnocchi usando questo dispositivo miracoloso.

Come cucinare gnocchi in una pentola a cottura lenta

Non devi più preoccuparti delle pentole o usare il forno. Una pentola a pressione ha possibilità simili, ma non può permettersi di cucinare un piatto famoso in tanti modi diversi. Come cucinare gnocchi in una pentola a cottura lenta? Quasi tutti i dispositivi fabbricati con il marchio Panasonic, Redmond, Polaris sono dotati di questa funzione, mentre gli gnocchi non si attaccano o si lacerano se cotti in piccole porzioni. Il modo più semplice è cuocere a vapore o bollire come una zuppa, e un trucco di cottura aiuterà ad accelerare la preparazione di gnocchi in una pentola a cottura lenta: versare acqua bollente nella ciotola.

Ricette di gnocchi in una pentola a cottura lenta

Pranzo o cena durante e senza la tua partecipazione? Non sembra più fantastico, devi solo scegliere un metodo, scaricare prodotti, abilitare la modalità appropriata. Puoi iniziare con uno semplice: cucinare gnocchi in una pentola a cottura lenta e, per un livello più avanzato, dovresti usare ricette passo-passo con foto per fare zuppa, casseruola, gnocchi pigri o con formaggio. Le tecnologie di molti metodi sono così universali che sono facilmente adatte per gnocchi con funghi, patate, cavoli, che possono sostituire il ripieno di carne.

Fritti

  • Tempo di cottura: 25 minuti.
  • Dosi per confezione: 3 persone.
  • Pasti calorici: 1518 kcal.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Se vuoi dare al famoso piatto un gusto brillante con una crosta croccante, la pentola a pressione non è adatta a tali scopi. Ma gli gnocchi fritti nel multicucina Polaris o Redmond sono eccellenti! Succoso, succulento, con un contenuto di grassi inferiore, se hai dovuto cucinare in modo tradizionale sul fornello. Case o negozi ciechi: si tratta di preferenze e affinché il piatto finito appaia seducente come nella foto, il semilavorato deve essere congelato.

Ingredienti:

  • gnocchi – 0,6 kg;
  • olio vegetale – 70 ml;
  • acqua – 60 ml;
  • panna acida – 3 cucchiai. cucchiai;
  • spezie qb.

Metodo di cottura:

  1. Versare olio vegetale nella ciotola, selezionare la modalità “Cottura”.
  2. Dopo 5 minuti, versare le porzioni preparate del prodotto semilavorato, chiudere il coperchio del dispositivo.
  3. Prepara una salsa mescolando acqua, spezie, panna acida. Dopo un quarto d’ora, aggiungi i multicooker nella ciotola, lascia per altri 10 minuti.
  4. Cospargere con erbe tritate prima di servire..

Gnocchi fritti con pancetta

Per una coppia

  • Tempo di cottura: 25 minuti.
  • Dosi per confezione: 5 persone.
  • Contenuto calorico: 1375 kcal.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Quando non vuoi affatto cucinare, ma devi dare da mangiare alla tua famiglia una cena deliziosa, quindi preparare gnocchi al vapore in una pentola a cottura lenta. Il vantaggio di un dispositivo moderno elimina la necessità di monitorare la padella sul fornello e di catturare ancora gnocchi pronti a gattonare da un momento all’altro. Per ottenere un gusto delicato e mantenere la forma, è necessario utilizzare un cestino speciale. L’impasto al vapore con ripieno di carne risulterà rigoglioso, bianco come la neve, si scioglierà nella lingua.

Ingredienti:

  • semilavorato congelato – 1 chilogrammo;
  • acqua – 2 litri;
  • spezie qb.

Metodo di cottura:

  1. Metti un cestino speciale nella ciotola, versa l’acqua, riempi gli gnocchi.
  2. Impostare sulla modalità “Steam”, chiudere il coperchio.
  3. Un segnale sonoro informa della prontezza del piatto.

Gnocchi pronti in un piatto

Pigro

  • Tempo di cottura: 60 minuti.
  • Dosi per confezione: 4 persone.
  • Piatti calorici: 1800 kcal.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: media.

Ci sono molte varianti di questo famoso piatto, ma c’è poco da confrontare con il gusto fatto in casa. Prima di cucinare, cuocere al forno o friggere, dovrai dedicare del tempo per impastare la pasta con gnocchi e preparare carne macinata. Maiale, manzo, pollo: queste sono opzioni popolari per il ripieno di carne, che dovrebbero essere passate attraverso un tritacarne un paio di volte, aggiungere spezie. La ricetta per gli gnocchi pigri in una pentola a cottura lenta non significa scolpirli, ma è necessario arrotolare l’impasto sottilmente, stendere il ripieno e quindi arrotolare la salsiccia. È necessario modellare il pezzo in modo che in seguito sia conveniente tagliare.

Ingredienti:

  • farina – 250 g;
  • uovo – 1 pz .;
  • latte – 100 ml;
  • sale – un pizzico;
  • carne macinata (maiale, manzo, pollo) – 400 g;
  • cipolla – 1 testa;
  • pepe nero, erbe aromatiche – qb;
  • panna acida, burro, maionese, ketchup – per servire.

Metodo di cottura:

  1. Impastare con farina, latte, uova e sale per renderlo elastico. Lasciare agire per 20 minuti con un asciugamano.
  2. Prepara carne macinata facendo scorrere la carne più volte attraverso un tritacarne insieme alle cipolle. Aggiungi sale e pepe.
  3. Stendi l’impasto, distribuisci uniformemente la carne su uno strato sottile, arrotola la base con un rotolo, taglia a pezzetti larghi circa 2 cm, dovrebbe risultare 6-7 pezzi.
  4. Posizionare gli gnocchi in una pentola uniforme in uno strato uniforme, riempire d’acqua (il liquido dovrebbe coprire i pezzi di pasta con il ripieno), impostare la modalità “Cottura”.
  5. Ungi i gnocchi pigri finiti con olio, lasciali sotto il coperchio per altri 10 minuti, in modo che appaia una deliziosa crosta.

Gnocchi pigri in una pentola a cottura lenta prima della cottura

Al forno

  • Tempo di cottura: 25 minuti.
  • Dosi per confezione: 2 persone.
  • Piatti calorici: 550 kcal.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Anche i cibi pronti saranno deliziosi se usi questa ricetta speciale. Come cucinare gnocchi al forno in una pentola a cottura lenta per renderlo gustoso? Il segreto culinario, che rende i cibi pronti acquistati nel negozio simili ai cibi fatti in casa, consiste nel congelare il prodotto. Un altro trucco aiuterà a rendere gustoso il piatto finito: aggiungi la salsa di soia e l’aglio alla miscela di cottura.

Ingredienti:

  • gnocchi – 400 g;
  • acqua (acqua bollente) – 200 ml;
  • panna acida – 120 ml;
  • burro – 2 cucchiai. cucchiai;
  • aglio – 1 spicchio;
  • salsa di soia – 1 cucchiaino;
  • spezie, lavrushka: qb.

Metodo di cottura:

  1. Versare l’intera porzione del semilavorato nella ciotola multicooker, mettere il burro tagliato a pezzi sopra ogni pezzo.
  2. Diluire la panna acida con acqua calda, aggiungere pepe, sale, salsa di soia, spremere l’aglio.
  3. Impostare la modalità “Cottura”, togliere il piatto finito in mezz’ora, cospargendo di erbe o formaggio.

Gnocchi Multicotta

Casseruola

  • Tempo di cottura: 30 minuti.
  • Dosi per confezione: 3 persone.
  • Contenuto calorico: 690 kcal.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Friggere qualsiasi prodotto aumenta il contenuto calorico del cibo, ma se lo cuoci, a pranzo o cena puoi preparare un piatto soddisfacente, delicato e dall’aspetto gustoso. Nutrire rapidamente tutta la famiglia non sarà un grosso problema per la padrona di casa, quando la sua scelta è una casseruola di gnocchi in una pentola a cottura lenta. Questo risultato non può essere raggiunto se si cuociono gli gnocchi in una pentola a pressione o in una padella e li si frigge sul fuoco o nel forno, mentre in cucina non si deve passare molto tempo.

Ingredienti:

  • gnocchi – 600 g;
  • crema – 400 ml;
  • formaggio – 250 g;
  • cipolle – 1 testa;
  • aneto, acetosa – 1 mazzo ciascuno;
  • aglio – 2 chiodi di garofano;
  • spezie qb.

Metodo di cottura:

  1. Tritare verdure, cipolla, aglio per la salsa. Unire con panna, pepe, sale.
  2. Mettere il semilavorato con carne macinata in uno strato uniforme, versare il composto, cospargere con formaggio grattugiato sopra.
  3. Cuocere, scegliendo la modalità appropriata, e la casseruola risultante dovrebbe essere tale da poter essere tagliata in pezzi porzionati.

Casseruola

Zuppa di gnocchi multicucina

  • Tempo di cottura: 40 minuti.
  • Dosi per confezione: 2 persone.
  • Piatti calorici: 550 kcal.
  • Scopo: pranzo.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Tra i modelli con i marchi Scarlett, Polaris, Ves Electric o altri noti produttori, sarà possibile trovare una tecnica adatta in funzione e volume, con la quale è possibile cucinare un delizioso primo piatto. Anche se non può essere attribuito alla dieta, ma la zuppa con gnocchi in una pentola a cottura lenta si saturerà bene e dal contenuto calorico non causerà preoccupazione per l’aspetto di chili in più. Come preparare la zuppa per renderla più appetitosa degli gnocchi fritti nella foto?

Ingredienti:

  • Convenienti surgelati – 300 g;
  • acqua – 800 ml;
  • carote (medie) – 1 pezzo;
  • verdure – 1 mazzo;
  • burro – 25 g;
  • spezie qb.

Metodo di cottura:

  1. Versare i semilavorati congelati nella ciotola, cospargere con carote grattugiate sopra. Salare, pepare a piacere prima di versare acqua bollente.
  2. Impostare la modalità “Estinzione”, dopo che il segnale ha aggiunto verdure tritate, burro, lasciarlo sotto il coperchio per altri 5 minuti.

Brodo di gnocchi in un piatto

Con formaggio

  • Tempo di cottura: 40 minuti.
  • Dosi per confezione: 2 persone.
  • Piatti calorici: 630 kcal.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Per i menu di tutti i giorni, voglio raccogliere ricette semplici quando si trascorre un minimo di tempo in cucina. Gustoso – un altro criterio per i pasti pronti che possono diventare parte della dieta quotidiana. Un impasto finemente arrotolato con ripieno di carne e un utile dispositivo a portata di mano in cucina compongono il tandem perfetto per preparare gnocchi in una pentola a cottura lenta con formaggio. Per contenuto calorico, questo piatto è inferiore alle patatine fritte e molto più gustoso del semplice gnocchi bollenti in una pentola a pressione o in una padella sul fornello. Come cucinarli con il formaggio per fare una deliziosa crosta?

Ingredienti:

  • gnocchi – 400 g;
  • formaggio – 60 g;
  • acqua – 150 ml;
  • panna acida o panna – 150 g;
  • spezie qb.

Metodo di cottura:

  1. Ungi una ciotola di multicookers con burro, stendi il semilavorato congelato con carne che si riempia uniformemente sul fondo.
  2. Mescolare la panna acida con acqua, aggiungere le spezie, sbattere a fondo il composto, quindi versare in una ciotola.
  3. Cospargi il formaggio grattugiato sopra il piatto.
  4. Impostare la modalità “Cottura”, attendere un segnale di prontezza, per estrarre attentamente un piatto soddisfacente con una deliziosa crosta e servire.

Gnocchi al formaggio cotti sotto formaggio

In panna acida

  • Tempo di cottura: 40 minuti.
  • Dosi per confezione: 2 persone.
  • Piatti calorici: 550 kcal.
  • Scopo: pranzo, cena.
  • Cucina: russa.
  • Difficoltà: facile.

Se in cucina c’era un multicucina Redmond, Panasonic, Polaris o qualsiasi altro con la funzione “Cottura”, allora questa ricetta culinaria è perfetta per la prima esperienza culinaria. Il modo per rendere il tuo piatto preferito delicato e gustoso è così semplice che puoi fare a meno di visualizzare le foto dalla ricetta passo-passo. Mantenere la proporzione di prodotti è il segreto di quanto sia delizioso avere gnocchi in panna acida in una pentola a cottura lenta, mentre il semilavorato non ha nemmeno bisogno di essere scongelato, ed è semplicemente impossibile rovinare l’aspetto o il gusto del piatto finito.

Ingredienti:

  • gnocchi – 400 g;
  • panna acida – 100 ml;
  • acqua – 50 ml;
  • burro – 40 g;
  • aglio – 1 spicchio;
  • foglia di alloro – 2 pezzi;
  • salsa di soia – 1 cucchiaino;
  • spezie qb.

Metodo di cottura:

  1. I semilavorati congelati devono essere distribuiti uniformemente lungo il fondo della ciotola.
  2. Tagliare il burro a cubetti, mettere sopra gli gnocchi.
  3. Prepara una miscela di panna acida e acqua calda, che devi sbattere bene, aggiungi sale, pepe, salsa di soia e spremi l’aglio. Quando il composto è pronto, versalo nella ciotola e metti la lavrushka.
  4. Seleziona la modalità “Cottura” e il tempo non richiederà più di un quarto d’ora. Questa ricetta ha un segreto che suggerisce che non è necessario chiudere il coperchio dell’elettrodomestico nel primo passaggio. Dopo 15 minuti, la capsula deve essere mescolata e solo dopo chiudere il coperchio, impostando il timer per 20 minuti.
  5. Cuocere in panna acida fino a cottura, quindi servire correttamente, cospargendo le porzioni su un piatto con verdure tritate finemente: questo è il tocco finale di un piatto dal gusto incomparabile e delicato.
Valuta questo articolo
( Ancora nessuna valutazione )
Aggiungi commenti

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Gnocchi in una pentola a cottura lenta: ricette
Adottiamo misure per proteggere la tua casa da calamità naturali