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Uno dei precetti di una buona alimentazione è il rifiuto dei dolci. Lo zucchero provoca insulino-resistenza, aumenta il rischio di diabete. Questi fatti non possono essere negati, ma anche limitare completamente l’assunzione di glucosio è pericoloso. Senza di esso, il corpo mancherà di energia. La via d’uscita da questa situazione è consumare gli zuccheri sani che si trovano in alcuni frutti. Aumentano uniformemente i livelli di insulina, ma sono una preziosa fonte di vitamine, antiossidanti e fibre essenziali..
Limoni, arance, pompelmo
La quantità minima di zucchero contiene tutti gli agrumi. I leader di questo indicatore sono limoni e lime – solo 1-2 g di zucchero per frutto. Mezza arancia o pompelmo con buccia – 6-7 grammi. Un ulteriore vantaggio degli agrumi è che sono ricchi di vitamina C. I nutrizionisti raccomandano di consumare frutta fresca intera, poiché i succhi contengono molto zucchero, ma non abbastanza fibra..
Il limone è difficile da mangiare intero a causa della sua appetibilità. L’acido influisce negativamente sullo smalto dei denti. Il succo può essere aggiunto a un bicchiere d’acqua, che bevi prima di colazione. La bevanda inizia i processi metabolici dopo il sonno, riduce l’appetito. La scorza di limone contiene sostanze a base di erbe che aiutano a rafforzare l’immunità, a proteggere da cancro e diabete.
Avocado
Il superfrutto, che può essere consumato anche con diete rigide, contiene solo 2 grammi di zucchero. Le proprietà benefiche degli avocado sono spiegate dalla sua composizione: 100 g di polpa contengono 2 g di proteine, 6,5 g di fibre alimentari, 9 g di carboidrati, 14,5 g di grassi monoinsaturi, molte vitamine, minerali.
Gli avocado possono ridurre il livello di colesterolo “cattivo” e aumentare la quantità di “buono”. Il consumo regolare di frutta aiuterà a ridurre il rischio di sviluppare aterosclerosi e cancro. Questo prodotto è molto nutriente. Metà della frutta è sufficiente per ottenere abbastanza e la quantità giornaliera raccomandata di frutta è 70-250 g.
Prugne
L’effetto dei carboidrati sullo zucchero nel sangue caratterizza un tale indicatore come l’indice glicemico (IG). Più è alto, più aumenta il contenuto di glucosio, più veloce è il rilascio di insulina. I frutti con un basso indice glicemico sono quelli con meno di 35 unità. Questi includono la prugna, il cui indice glicemico è solo 22. Il valore nutrizionale della frutta fresca è di 42 calorie per 100 g, essiccato – 225.
Il contenuto di fruttosio nelle prugne è di 10 g per 100 g, un frutto arriva fino a 3,5 g È necessario scegliere frutti elastici con una buccia densa, perché la maturazione è più zuccherina. Il colore della prugna non ha importanza. È utile consumare non più di 6 grandi frutti al giorno. Le persone con digestione sensibile dovrebbero considerare le proprietà lassative dei frutti e non mangiare prugne durante la notte..
Lamponi, More, Fragole
Un bicchiere pieno di lamponi contiene 10 g di zucchero, more – 9,3 g, fragole – fino a 8 g in bacche fresche e 10 g in congelato. Si consiglia di consumare frutta fresca e, poiché la stagione di maturazione è molto breve, possono essere essiccati o congelati. Le proprietà nutritive diminuiranno leggermente..
La raccolta delle bacche sarà utile per i raffreddori: la vitamina C e gli acidi organici aiutano a far fronte alle infezioni.
Le bacche sono utili per problemi intestinali. Contengono fibre alimentari, che migliorano la peristalsi, rimuovono le tossine dal corpo. Grazie ai flavonoidi naturali antiossidanti, le bacche rafforzano il cuore e i vasi sanguigni. L’assunzione giornaliera raccomandata è fino a 500 g.
Le mele
Il raccolto di frutta più popolare è disponibile tutto l’anno. Per le sue proprietà, le mele sono considerate molto sane. Si riferiscono a cibi dietetici. Ci sono solo 47 calorie per 100 g. Il contenuto di zucchero delle mele dipende dalla varietà: è meno verde che rosso. In 1 frutto medio, 19 g di zucchero.
I frutti contengono retinolo, vitamina C, minerali, pectine e composti di cenere. Gli acidi malico e tartarico bloccano la fermentazione nell’intestino. Sotto la loro influenza, i grassi vengono scomposti, il processo di perdita di peso viene accelerato. Si raccomandano 4-6 mele al giorno. Altro può danneggiare lo smalto dei denti..
Pesche
Alcuni frutti possono avere un sapore dolce, ma contengono una moderata quantità di zucchero. Questi includono pesche. In un frutto medio, solo 7,5 g di glucosio. Il suo contenuto calorico è di 32 kcal. I giorni di digiuno alla pesca sono molto efficaci e facili da trasportare. Con una dieta rigorosa, questo frutto è controindicato. Stimola la digestione e aumenta l’appetito..
È più salutare mangiare frutta fresca, in scatola troppo dolce.
Kiwi
Frutta a basso contenuto di zuccheri e sapore insolito: questa è l’uva spina cinese. Il cosiddetto kiwi. I suoi frutti contengono 5,4 g di zucchero in 1 pezzo e compensano completamente il fabbisogno giornaliero di vitamina C. La tariffa giornaliera non supera i 2 pezzi. Questo è uno dei pochi frutti che non perde le sue proprietà quando viene inscatolato. La loro carne ha un’acidità speciale, grazie alla quale vengono preservate tutte le sostanze benefiche.
Anguria, melone
La bacca più grande è molto gustosa e sicura per la figura. Il contenuto di zucchero nell’anguria è fino a 10 g per ogni ciotola di polpa tritata. Questo frutto è particolarmente utile per problemi renali: rimuove i calcoli. La polpa è satura di ferro, il suo uso normalizza il livello di emoglobina. Puoi mangiare 500 g di anguria al giorno. Per il trattamento, la norma può essere aumentata a 1,5 kg.
Il melone o melone è un prodotto zuccherino moderato. Una tazza (150 g) di frutta tritata contiene 13-15 grammi di glucosio. Il melone contiene beta-carotene, vitamine A e C, potassio e colina. Nel caldo, il consumo di melone previene la disidratazione. La frutta in scatola o secca conserva le sue proprietà benefiche ma contiene più zucchero..
Quali sono alcune varietà di frutta a basso contenuto di zucchero che consigliate, in particolare tra bacche e agrumi?
Cosa potresti consigliare come frutta a basso contenuto di zucchero, oltre alle bacche e agli agrumi? Grazie!