Casseruola di ricotta al forno: deliziose ricette

Il contenuto dell’articolo

• Casseruola classica senza farina e semola
• Ricetta con semola
• Casseruola all’asilo
• Frusta Forno Casseruola

La torrefazione consente di salvare tutte le proprietà utili della ricotta. Contiene fosforo e calcio, necessari per il normale sviluppo della struttura ossea. La casseruola di ricotta al forno non è solo salutare, ma anche gustosa. Per varietà, è possibile aggiungere frutta fresca e secca..

Casseruola classica senza farina e semola

• Tempo: mezz’ora.
• Dosi per confezione: 3 persone.
• Difficoltà: facile.

Il piatto finito risulta magnifico. Questa ricetta passo-passo per le casseruole di ricotta al forno è adatta per alimenti dietetici. La massa di cagliata dovrebbe essere presa mediamente grassa, perché un piatto di prodotti a basso contenuto di grassi diventerà secco.

Ingredienti:

• kefir – 125 g;
• uova – 2 pezzi;
• zucchero – 1 cucchiaio. l;
• ricotta – 400 g.

Metodo di cottura:

1. Mescolare il kefir e lo zucchero.
2. Macina i bianchi e i tuorli, unisci il dolce kefir.
3. Batti la massa risultante con un frullatore.
4. Cuocere fino a doratura ad una temperatura di 180 ° C in forma di silicone.

Ricetta con semola

• Tempo: 1 ora.
• Dosi per confezione: 4 persone.
• Difficoltà: facile.

Una casseruola con semola e ricotta nel forno risulterà tenera se la semola mescolata con la panna viene lasciata per 15 minuti per gonfiarsi.

Ingredienti:

• semola – 80 g;
• miele – 4 cucchiai. l .;
• crema – 100 ml;
• ricotta – 500 g;
• uova – 3 pezzi.

Metodo di cottura:

1. Unire la crema con la semola, lasciare gonfiare i cereali.
2. Sbattere i tuorli, i bianchi con il prodotto a base di latte fermentato, aggiungere il miele, mescolare.
3. Unire la massa con la miscela di crema e semola.
4. Preriscalda il forno a 190 ° C.
5. Metti la cagliata in una forma staccabile.
6. Cuocere per mezz’ora.

Casseruola all’asilo

• Tempo: 1,5 ore.
• Dosi per confezione: 4 persone.
• Difficoltà: media.

Per la preparazione della ricotta, il cui gusto è familiare dall’asilo, è meglio prendere un prodotto a base di latte acido fatto in casa. Sbattere le uova fino a quando compaiono picchi costanti. La semola precotta renderà il piatto ancora più tenero.

Ingredienti:

• uovo – 3 pezzi;
• soda – 0,5 cucchiaini;
• panna acida – 125 g;
• zucchero – 100 g;
• uvetta – 100 g;
• ricotta – 300 g;
• semola – 100 g;
• vanillina, sale – 1/4 cucchiaino ciascuno.

Metodo di cottura:

1. Versare la semola con panna acida per gonfiore.
2. Passa l’uvetta con acqua bollente, scarica il liquido.
3. Unire la miscela di panna acida con purea di cagliata, tuorli, vaniglia e sale. Batti con un frullatore.
4. Sbattere lo zucchero e gli albumi fino a ottenere una schiuma stabile.
5. Entra delicatamente nella pasta di cagliata.
6. Metti l’uvetta.
7. Ungere lo stampo, versare il composto.
8. Cuocere in forno a 180 ° C per 45 minuti.

Frusta Forno Casseruola

• Tempo: 50 minuti.
• Dosi per confezione: 6 persone.
• Difficoltà: facile.

Una rapida casseruola di ricotta al forno è dolce grazie all’aggiunta di latte condensato. Una tale cagliata non è adatta a una dieta, ma ai bambini piacerà come opzione per la colazione.

Ingredienti:

• latte condensato – 1 lattina;
• uova di gallina – 3 pezzi;
• ricotta – 600 g;
• vaniglia, sale – di? cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Sbattere le uova con un mixer.
2. Aggiungi tutti gli ingredienti senza smettere di montare.
3. Ungere uno stampo di vetro con burro, cospargere di farina.
4. Versare il composto in un forno preriscaldato a 170 ° C.
5. Verifica la disponibilità dopo 40-50 minuti.