Hostes: cos’è in un ristorante, hotel o eventi, mansioni professionali e importo del pagamento

Il contenuto dell’articolo

• Chi è la padrona di casa e cosa fa
• Amministratore hostess
• Lobby hostess
• Consumo di hostess
• Responsabilità di hostess
• Nel ristorante
• In albergo
• In occasione di eventi ufficiali
• Hostess di professione
• Requisiti e qualità personali
• Dove prendere

La parola hostess è tradotta in russo come “padrona” di una casa o di un altro stabilimento. La padrona di casa è una professione femminile, che è dominata da ragazze con un aspetto attraente; il loro compito principale è essere cortesi, educati, delicati, amichevoli. Altrimenti, non puoi lavorare nel settore dei servizi. Le ragazze dovrebbero essere belle, ben curate, sviluppate intellettualmente, poiché accompagnano ospiti, clienti, ospiti, partecipanti a eventi, creando un’atmosfera confortevole e amichevole per loro.

Chi è la padrona di casa e cosa fa

Questa occupazione, professione, lavoro è di incontrare bene l’ospite, il cliente, il visitatore. In realtà, le hostess sono chiamate il segno distintivo dell’istituzione. Il compito principale è quello di fornire a una persona un buon umore, formare una buona impressione di questo luogo e non lasciarsi annoiare. Lo scopo delle forze e delle abilità delle hostess è l’aeroporto, il ristorante, l’hotel, il salone di bellezza o il concessionario di automobili, la mostra o altri eventi culturali. L’elenco delle funzioni dei rappresentanti di questa professione è compilato sulla base della carta dell’istituzione.

Amministratore hostess

Spesso il lavoro delle hostess è combinato con l’amministrazione. È necessario non solo incontrare l’ospite, ma comunicare con lui, accompagnato alla reception o al ristorante dell’hotel, per offrire un programma di intrattenimento – questo è il compito della padrona di casa dell’amministratore. Risolvere i problemi, regolare il lavoro del personale, prevenire i conflitti, appianare l’imbarazzo non può che essere una vera casalinga, dolce, educata, socievole, tali dovrebbero essere tutti coloro che hanno ricevuto questa posizione. La reputazione dell’istituzione dipende dal loro comportamento e professionalità..

Lobby hostess

Le hostess possono diventare un lobby bar nell’hotel. Un manager, una padrona di casa amichevole dovrebbe essere una ragazza che incontra i visitatori all’ingresso, li accompagna in un luogo di piacevole riposo a un tavolo, aiuta a navigare nel menu, fare ordini e non annoiarsi. Mantenere una conversazione, se l’ospite lo desidera, è anche incluso nei doveri. I dipendenti che, oltre ad avere un bell’aspetto, un discorso competente, un bel sorriso e buona volontà, fanno un ottimo lavoro in questo senso.

Consumo di hostess

Sono richieste ragazze attraenti nel campo del consumo di hostess (night club, bar). È necessario incontrare l’ospite, aiutare a gestire la lista dei vini, portare avanti la conversazione, rendere piacevole il passatempo. La padrona di casa del ristorante deve essere bellissima, con un buon trucco e manicure; i vestiti sono eleganti, i tacchi alti. Non fare a meno della conoscenza di una lingua straniera. Se il cliente ordina cibo e bevande per le hostess, questo è un vantaggio. Lo stipendio e la “tassa” dipendono da quanto la padrona di casa è interessata all’ospite, da quanto tempo lo tiene al tavolo..

Responsabilità di hostess

A prima vista, è molto semplice incontrare visitatori o partecipanti all’evento, creare un’atmosfera confortevole e aiutare a organizzare un piacevole passatempo. Spettacoli di realtà: per svolgere una professione, devi essere un buon organizzatore, avere le competenze necessarie e una formazione seria. Cosa fa una hostess? Le sue responsabilità includono:

1. Sembra perfetto, sii di buon umore, sorridi.
2. Incontra gli ospiti, accompagnali.
3. In un bar, in un ristorante, aiuta a sistemarti a un tavolo comodo, a decidere il menu e, se necessario, ad adattare il lavoro dei camerieri.
4. Evitare il disagio per gli ospiti dell’evento, conoscere chiaramente il programma dell’evento, essere un host amichevole.
5. Alla fine dell’incontro, scopri l’opinione degli ospiti sull’incontro o sulla celebrazione, porta alla direzione dell’istituzione tutti i suggerimenti e i commenti.

Nel ristorante

Le responsabilità delle hostess in un ristorante o bar includono quanto segue: è necessario incontrare cordialmente gli ospiti, portarli a un tavolo ordinato o gratuito, aiutare a gestire snack e ordinare deliziosi piatti, scegliere bevande – alcoliche e analcoliche, intrattenere i visitatori con una comunicazione piacevole e, se necessario – aiutare il cameriere. Tutto deve essere fatto in modo che gli ospiti siano soddisfatti e verranno qui con piacere più di una volta. È chiaro che un sorriso da hostess, la sua ospitalità, la sua capacità comunicativa svolgono un ruolo importante.

In albergo

Le hostess ospitali hanno molte responsabilità in hotel, perché accompagnano i visitatori dal momento in cui compaiono in hotel fino alla loro partenza. Le ragazze incontrano gli ospiti, mostrano le sale, si assicurano che tutto sia comodo e senza problemi, monitorano la manutenzione e la pulizia e, se necessario, contattano la direzione dell’istituzione. Se necessario, il personale effettuerà un tour per familiarizzare con l’infrastruttura dell’hotel. Un punto importante è la ristorazione nel ristorante dell’hotel, l’assegnazione dei camerieri ai tavoli prepagati.

In occasione di eventi ufficiali

Moltissime mostre, banchetti, celebrazioni non si svolgono senza hostess. Belle ragazze e giovani che hanno esperienza in tali questioni decoreranno l’evento, ne aumenteranno lo status e, cosa molto importante, aiuteranno a risolvere i problemi organizzativi, consigliare i visitatori, prestando attenzione a ciascun ospite. È chiaro che non tutte le ragazze carine possono diventare hostess in riunioni importanti, la direzione affronta la selezione del personale con molta attenzione. I candidati devono avere:

• aspetto attraente;
• conoscenza dell’etichetta;
• discorso competente;
• socialità;
• tatto;
• capacità organizzative.

Hostess di professione

Lavorando come hostess, puoi studiare in dettaglio le caratteristiche di un particolare settore dei servizi e quindi diventare un grande specialista (non solo un cameriere o un venditore), entrare nel settore alberghiero o della ristorazione, metterti alla prova nel commercio, nei servizi sociali e culturali, nel turismo, anche nell’arte. I primi passi per questo possono essere presi come hostess. Questo lavoro sviluppa capacità imprenditoriali, promuove un senso di responsabilità. Inoltre, fornisce contatti utili, buoni guadagni anche senza istruzione superiore e opportunità di carriera..

Requisiti e qualità personali

I requisiti principali per i candidati per una posizione di hostess sono:

• aspetto attraente, bella voce
• fascino personale, sorriso;
• conoscenza di una lingua straniera (inglese);
• conoscenza del discorso competente e buona dizione;
• socievolezza, intraprendenza, capacità di “risolvere” casi di forza maggiore, di trovare la giusta soluzione in una situazione problematica;
• conoscenze di base in psicologia, tolleranza allo stress.

Dove prendere

A volte la professione di hostess è chiamata “studentessa” e femmina, perché le ragazze ci arrivano, a volte unendo lavoro e studio. Tuttavia, non puoi fare a meno di un allenamento speciale, anche con un aspetto attraente. La formazione si svolge “sul posto di lavoro”, richiede un paio di settimane. Durante questo periodo, puoi comprendere le caratteristiche dell’istituzione prescelta, i suoi pro e contro, ma i modi cortesi, la socievolezza, la conoscenza delle lingue native e straniere, le abilità linguistiche, le buone maniere, la resistenza allo stress – questo è ciò che un candidato deve padroneggiare prima di venire a lavorare.