Talkan: cos’è, benefici e rischi, ricette di cucina e recensioni sull’uso

Il contenuto dell’articolo

• Che cos’è talkan
• I benefici e i danni di Talkan
• Talcan d’orzo
• Wheat Talkan
• Tulcan per dimagrire
• Come usare Talcan
• Come cucinare il talcan
• Recensioni dei dottori su talkan
• Prezzo talkan

Molte persone che preferiscono cibi sani sono interessate alla domanda: talkan: che cos’è, dove acquistare, quali sono i benefici e i danni? Recensioni di persone che consumano talcan testimoniano le proprietà curative del prodotto: aumento della capacità lavorativa, del tono, della saturazione del corpo con microelementi e vitamine.

Che cos’è talkan

I cereali hanno un alto valore nutrizionale e molti piatti deliziosi e genuini sono preparati da loro. Un talkan popolare è un prodotto a base di grano germogliato di orzo, avena, grano, che viene macinato a uno stato di farina e usato per preparare porridge, bevande e altri piatti.

Il prodotto “Talkan” ha un gusto eccellente e proprietà utili, grazie ai grani germinati di cui fanno parte. Inizialmente, il prodotto era l’orzo, noto come il principale raccolto di semina negli insediamenti di Altai prima del 19 ° secolo. A Khakassia, l’orzo si chiamava talkan e imparò a cucinare pasti abbondanti e leggeri sulla base..

I benefici e i danni di Talkan

Qual è il vantaggio e il danno di talkan? I piatti a base di cereali sono ricchi di fibre, fibre alimentari, quindi si consiglia il loro apporto per migliorare la digestione. Le proteine ​​vegetali contenute in grandi quantità nei cereali sono meglio assorbite dall’organismo rispetto all’animale e gli oligoelementi e le vitamine aiutano a ripristinare l’energia spesa e a mantenere la salute. L’uso di cereali germinati è utile, perché i nutrienti in essi contenuti assumono una forma biodisponibile: gli aminoacidi sono formati dalle proteine, il glucosio dall’amido.

L’uso di questa farina curativa aiuta a risolvere non solo i problemi di digestione, ma migliora anche le condizioni di pelle, unghie, capelli. Il suo utilizzo aiuta a pulire efficacemente l’intestino, a rimuovere le tossine, a ringiovanire il corpo. Pertanto, “Talkan” è raccomandato per l’alimentazione dietetica, terapeutica e il consumo quotidiano da parte di persone che conducono uno stile di vita attivo.

Il potassio contenuto nella farina migliora il funzionamento del cuore e del sistema cardiovascolare, normalizza la composizione del sangue, aiuta a rimuovere i sali dal corpo, a sciogliere le placche di colesterolo. È necessario utilizzare attentamente il prodotto per le persone allergiche, è meglio provare la farina di cereali germogliati in piccole porzioni. La farina contiene una grande quantità di fibre, quindi il consumo di piatti può causare flatulenza. È necessario astenersi dal prendere il prodotto con esacerbazione di malattie dello stomaco.

Talcan d’orzo

L’uso dell’orzo talcanico è che il brodo cotto contiene molto muco, che avvolge lo stomaco, l’intestino, proteggendolo dalle irritazioni. Contenuta nella lisina d’orzo, la vitamina B3 influenza perfettamente la pelle, partecipando al metabolismo di grassi, proteine, aminoacidi, purine, respirazione dei tessuti. Le donne lo hanno apprezzato, soprattutto perché le proprietà benefiche dell’orzo si manifestano nella regolazione del ciclo mestruale, nella riduzione delle manifestazioni negative della menopausa e nella perdita di peso..

Wheat Talkan

Non meno popolare è il grano Talkan, che sembra un normale cereale. Il grano germinato è un detentore del record riconosciuto nel contenuto di vitamina E, pertanto il prodotto è indispensabile per le malattie legate al metabolismo, inclusa l’obesità. Spesso, il porridge di grano da chicchi germogliati viene prodotto con condimenti – cannella, noce moscata, vaniglia, che non solo migliora il suo gusto, ma aumenta anche le funzioni utili. L’alto contenuto di vitamina B contribuisce al pieno funzionamento del sistema nervoso.

Tulcan per dimagrire

A causa dell’elevato contenuto di minerali, vitamine, fibre, il talcan viene utilizzato per la perdita di peso. Preparati correttamente a casa, i piatti a base di cereali germinati aiuteranno a migliorare la motilità, ridurre la fame e accelerare il recupero del tessuto muscolare. Per ridurre il peso, il prodotto viene utilizzato secondo questo schema: 1 cucchiaino. sciolto in un bicchiere d’acqua, bere 30 minuti prima dei pasti.

Come usare Talcan

I medici consigliano come utilizzare correttamente talcan: questo è crudo. Quindi le sostanze benefiche vengono assorbite meglio, vengono attivati ​​i processi metabolici del corpo. Due cucchiaini di polvere vengono mescolati in un bicchiere d’acqua o kefir, la risultante bevanda densa viene consumata al mattino a stomaco vuoto. Questa colazione o cena non è ipercalorica, contiene solo 295 kcal. Per sbarazzarsi di un eccesso di peso, i medici consigliano invece di una colazione e una cena complete di utilizzare cereali o un cocktail di cereali.

Come cucinare il talcan

Puoi cucinare il talcan in molti modi, se lo desideri, si ottengono anche deliziosi dessert. Dalla miscela d’orzo di porridge di macinazione media Talkan è preparato:

1. Bollire 0,5 tazze di acqua, aggiungere lentamente 1,5 tazze di cereali.
2. Salare un po ‘, cuocere fino a che morbido, i cereali si gonfieranno.
3. Se non stai preparando una versione dietetica di porridge, quindi aggiungi latte o panna e nel porridge finito – burro.
4. Lasciare il porridge, avvolto in un asciugamano per 5-10 minuti.

Il tè Altai è preparato da una miscela di orzo:

1. In 100 ml di acqua calda aggiungere 1-2 cucchiai della miscela.
2. Dopo la fermentazione, lasciare fermentare per 5 minuti. Consumare con miele o latte.

Recensioni dei dottori su talkan

Recensioni professionali di medici su talcan testimoniano l’efficacia dell’effetto del prodotto sui processi metabolici, il lavoro del tratto gastrointestinale. Le sue proprietà rinforzanti, vasodilatanti e antinfiammatorie generali consentono di prescrivere un prodotto per l’alimentazione terapeutica e profilattica dopo le malattie. Quando si è a dieta per dimagrire, talcan è indicato per l’uso invece di colazione, cena, principalmente crudo, diluito in acqua o kefir.

Prezzo talkan

Un confronto dei prezzi per talcan indica che questo prodotto può essere acquistato da 135 a 150 rubli per confezione (400-500 grammi). I prezzi dei prodotti sono più elevati negli eco-shop specializzati. Alcuni produttori aggiungono additivi e spezie alla composizione, il che influisce anche leggermente sul costo: