Il contenuto dell’articolo
- Differenze tra maionese classica e maionese Ducane
- Come preparare la maionese dietetica a casa
- Ricetta Maionese Ducane
- Maionese Ducane per attacco
- Ricetta Maionese Ducane Senza Olio Di Vaselina
- Maionese allo yogurt
- Maionese al tofu Ducane
- Maionese di ricotta
Il sistema nutrizionale, sviluppato dal grande nutrizionista francese Ducane, ha guadagnato grande popolarità tra coloro che desiderano acquisire armonia e un’eccellente forma fisica. Un famoso medico ha rotto tutti gli stereotipi sulla nocività della maionese. Come viene preparata la canonnaise secondo Ducane – la ricetta per questa salsa non è simile al classico, perché per la sua preparazione non è raccomandato l’uso di olio vegetale. Un cucchiaino di condimento cambierà il solito gusto del piatto, aggiungendo nuovi colori ad esso.
Differenze tra maionese classica e maionese Ducane
L’uso della maionese Ducane nella dieta invece della solita salsa saporita del negozio darà un risultato assolutamente sorprendente. Esternamente, questi prodotti sono molto simili, ma l’unico colore che li rende simili è un colore leggermente giallastro e una consistenza cremosa. Le differenze tra maionese classica e maionese di Ducane sono grandi. Puoi fare una scelta a favore della salsa dietetica fatta in casa per le sue qualità:
- I seguenti ingredienti sono inclusi in una salsa classica: olio di semi di girasole, tuorlo d’uovo, aceto, succo di limone, spezie, senape. La ricetta usata per preparare la maionese Dukanov elimina l’uso di olio vegetale, sostituendolo con vaselina e altri cibi più sani: ricotta, latte, yogurt o kefir.
- Solo il tuorlo d’uovo bollito è adatto per la salsa dietetica.
- Anche il contenuto calorico di questi prodotti è diverso. Salsa prodotta secondo la ricetta di Ducane – contiene un minimo di calorie, può essere introdotta nella dieta seguendo una dieta e perdere peso. Il prodotto in negozio è ricco di calorie e il suo uso frequente può causare aumento di peso..
- Sostanze nocive. I prodotti sugli scaffali dei supermercati spesso includono un impressionante elenco di sostanze chimiche: aromi, sapori, ma la salsa Ducani elimina la presenza di sostanze nocive, il cui uso può influire negativamente sulla salute umana.
Come preparare la maionese dietetica a casa
Il cibo di Ducan non è un divieto per una delle salse più amate di molte persone al mondo, ma un’alternativa ragionevole. Per preparare da soli la maionese dietetica a casa, troverai semplicemente i prodotti necessari nel tuo frigorifero. Questa salsa può essere utilizzata per la perdita di peso, è gustosa e innocua. Per preparare la maionese dietetica a casa, ci vorranno un po ‘di tempo e ricette con foto.
Ricetta Maionese Ducane
Ad ogni fase della dieta, viene proposto un principio speciale della ricetta della maionese Ducane, ma la base e la composizione dei prodotti non sono particolarmente diverse. Per ricreare il gusto appetitoso avrai bisogno di uova sode, senape, succo di limone e dolcificante. È difficile immaginare la maionese senza olio, ma invece di verdure è necessario prendere la vaselina. La preparazione della salsa comprende l’aggiunta di spezie, condimenti, erbe tritate, aglio, peperoncino. La cosa principale è non consumare maionese in grandi quantità, un nutrizionista può permetterti di mangiare non più di 2 cucchiaini. salsa alla volta.
Maionese Ducane per attacco
- Tempo di cottura: 7 minuti.
- Dosi per confezione: 2 persone.
- Contenuto calorico: 188,6 kcal / 100 g.
- Scopo: a pranzo, a cena.
- Cucina: francese.
- Difficoltà: facile.
La maionese Ducane per l’attacco è completamente innocua. A causa del contenuto di paraffina liquida, il prodotto aiuta a sbarazzarsi di varie malattie. Il prodotto finito non deve essere abusato, 3 cucchiai sono sufficienti per aggiungere varietà alla dieta. Se lo si desidera, è possibile aggiungere una piccola quantità di aneto, spezie, aglio alla maionese secondo Ducane. L’uso di questo prodotto al mattino non ti impedirà di perdere chili in più in questa fase della dieta.
Ingredienti:
- tuorli d’uovo – 2 pezzi .;
- olio di paraffina – 1 cucchiaio. l .;
- ricotta a basso contenuto di grassi – 250 g;
- senape – 1 cucchiaino;
- sale – un pizzico;
- succo di limone – 1 cucchiaio. l .;
- dolcificante – 1 compressa.
Metodo di cottura
- Nei tuorli aggiungere lo zucchero sostitutivo sciolto in 1 cucchiaino di acqua, sale e senape. Batti con un mixer.
- Quindi versare la cagliata fermentata, senza fermarsi, versare l’olio in un ruscello sottile.
- Aggiungi il succo di limone. Mescolare accuratamente.
Ricetta Maionese Ducane Senza Olio Di Vaselina
- Tempo di cottura: 10 minuti.
- Dosi per confezione: 2 persone.
- Contenuto calorico: 133,5 kcal / 100 g.
- Scopo: a pranzo, a cena.
- Cucina: francese.
- Difficoltà: facile.
Realizzare una ricetta del genere è semplice, in soli 10 minuti e il tuo solito piatto modesto è diventato dominante sul tavolo. Devi bollire le uova sode, altrimenti la salsa non avrà un sapore attraente. Questo prodotto è ottimo per condire insalate. Metti il riempitivo finito per un po ‘in un luogo freddo e servilo al tavolo, leggermente cosparso di erbe tritate.
Ingredienti:
- tuorlo bollito – 1 pz .;
- senape in polvere – 1 cucchiaino;
- aceto di mele – 1 cucchiaino;
- latte con contenuto di grassi dello 0% – 50 ml;
- sale qb;
- q.b. pepe.
Metodo di cottura
- Nel contenitore, mescola tuorlo, senape, sale, pepe. Macinare e riscaldare bene a bagnomaria.
- Versare lentamente il latte. Mescolare accuratamente fino a che liscio..
- Successivamente, è necessario passare la massa attraverso un setaccio.
Maionese allo yogurt
- Tempo di cottura: 5 minuti.
- Dosi per confezione: 3 persone.
- Contenuto calorico: 83,9 kcal. / 100 g.
- Scopo: a pranzo, a cena.
- Cucina: francese.
- Difficoltà: facile.
La maionese allo yogurt è un integratore alimentare incredibilmente delizioso. Un’interessante combinazione di prodotti aggiunge nuovi colori alla salsa, rendendone il gusto individuale e unico. Innanzitutto, è meglio imparare le regole per preparare una soluzione di acido citrico, questo fatto importante può influenzare il gusto. I tuoi bambini adoreranno questa salsa e gli ospiti saranno deliziati dal tuo talento culinario..
Ingredienti:
- yogurt – 160 g;
- senape – 0,5 cucchiaini;
- sale – un pizzico;
- dolcificante: qb;
- soluzione di acido citrico – 0,5 cucchiaini;
Metodo di cottura
- Mescolare tutti gli alimenti in un piccolo contenitore fino a quando la salsa è liscia. Assicurarsi che non vi siano grumi non sciolti..
- Metti in una ciotola e servi..
Maionese al tofu Ducane
- Tempo di cottura: 10 minuti.
- Dosi per confezione: 4 persone.
- Contenuto calorico: 171 kcal / 100 g.
- Scopo: a pranzo, a cena.
- Cucina: francese.
- Difficoltà: facile.
La ricetta della maionese al tofu Ducane può essere utilizzata non solo con la dieta. Questa salsa sarà un’aggiunta meravigliosa a qualsiasi pasto nei giorni di digiuno. Puoi aggiungere spezie, erbe e aglio a questo condimento. Il prodotto principale è il tofu, prima di mescolarlo con il resto degli ingredienti, impastare bene con una forchetta. La calce non deve essere abusata, una grande quantità di scorza e succo darà amarezza.
Ingredienti:
- tofu crudo – 300 g;
- lime -? PC .;
- zucchero – 5 g;
- Senape di Digione – 2 cucchiaini;
- sale – 1 cucchiaino;
- aceto – 1 cucchiaio. l .;
- Succo di limone – 1 cucchiaino.
Metodo di cottura
- Schiaccia il tofu fino a renderlo morbido. Meglio usare un frullatore.
- Successivamente è necessario aggiungere senape, sale e versare lo zucchero. Quindi versare aceto, lime e mescolare bene.
- Raffreddare la massa risultante.
Maionese di ricotta
- Tempo di cottura: 7 minuti.
- Dosi per confezione: 4 persone.
- Contenuto calorico: 118 kcal / 100 g.
- Scopo: a pranzo, a cena.
- Cucina: francese.
- Difficoltà: facile.
Per rendere uniforme la maionese alla ricotta, usa un prodotto morbido, che si combinerà meglio con altri ingredienti. Ti consigliamo di pulirlo attraverso un setaccio, in modo da eliminare i grumi. Il sostituto dello zucchero deve essere sciolto in un cucchiaino di acqua e solo successivamente aggiunto ad altri prodotti. Di conseguenza, ottieni un’aggiunta ai piatti per pranzo e cena. Possono riempire insalate per le vacanze e non preoccuparsi di stare meglio.
Ingredienti:
- tuorli d’uovo di pollo – 2 pezzi .;
- ricotta a basso contenuto di grassi – 250 g;
- aceto di mele – 1 cucchiaio. l .;
- senape in polvere – 1 cucchiaino;
- sale – 2 g;
- dolcificante – 1 compressa;
- paraffina liquida – 1 cucchiaio. l.
Metodo di cottura
- Mescolare in un contenitore profondo i tuorli, la senape, il sale, introdurre il sostituto dello zucchero disciolto. Sbattere la salsa fino a quando il composto diventa crema acida. Questa coerenza è perfetta..
- Versare la ricotta morbida, quindi versare gradualmente l’olio e mescolare bene.
Attenzione! Le informazioni presentate nell’articolo sono solo indicative. I materiali dell’articolo non richiedono un trattamento indipendente. Solo un medico qualificato può fare una diagnosi e fornire raccomandazioni terapeutiche basate sulle caratteristiche individuali di un particolare paziente.
Ciao! Mi chiedo se potreste condividere una ricetta della maionese Ducane per attacco, magari con una foto così posso vedere come viene! Sono curioso di provare una versione più salutare della maionese e vorrei vedere come ottenere un risultato gustoso e leggero. Grazie in anticipo per l’aiuto!