Sezioni dell’articolo
- Scelta e preparazione di un sito per la semina
- La scelta di piantine
- Per iniziare l’atterraggio
- Cura le fragole dopo la semina
Sai perché ogni anno migliaia di visitatori del torneo di tennis più prestigioso di Wimbledon spendono molti soldi per i biglietti? Pensi di vedere partite tese con i tuoi occhi e tifare per i tuoi “amici”? Ma no! Il clou principale di Wimbledon, un attributo indispensabile di questa festa del tennis, è stato a lungo fragole e panna, un piatto d’autore che deve essere servito a tutti gli spettatori..
Questa bacca dolce è giustamente considerata la più deliziosa, aromatica e popolare. Le fragole con panna sono un piatto eccellente per una cena romantica con champagne, sono famose come afrodisiache insuperabili e in termini di ricchezza di vitamine ed elementi utili sono paragonabili solo ai leader riconosciuti: mele e agrumi.
100 grammi di fragole o, come viene anche chiamato, le fragole da giardino contengono solo 36,9 calorie, quindi puoi goderti un tale dessert anche con la dieta più rigorosa. Inoltre, questa bacca contiene una grande quantità di vitamina C, grazie alla quale migliora l’immunità. C’è anche zinco nelle fragole, che aumenta il livello di testosterone nel sangue (spero che non sia necessario spiegare quali processi nel corpo umano è responsabile di questo importante ormone).
Gli esperti affermano che la fragola abbassa lo zucchero nel sangue, quindi è molto utile per i diabetici, combatte microbi e virus e una maschera a base di questa bacca profumata renderà la pelle morbida e liscia.
Dopo tale “inno elogiativo”, non resta che parlare di come far crescere una bacca rossa succosa nel tuo giardino. Questo processo dovrebbe essere affrontato in modo responsabile, poiché le fragole sono molto capricciose ed esigenti. Tuttavia, in questo caso, tutti gli sforzi ripagheranno con gli interessi, perché il piacere di una tale delicatezza, cresciuto da solo, è semplicemente incomparabile.
Il rosso e il verde sono i colori tradizionali del torneo di tennis di Wimbledon. E se aggiungi bianco, ottieni fragole con panna e foglie di menta, il piatto simbolo di questa prestigiosa competizione.
Scelta e preparazione di un sito per la semina
Prima di iniziare a piantare fragole, dovresti studiare attentamente il tuo appezzamento di terra e scegliere il posto migliore per questa bacca capricciosa. La migliore trama per piantare fragole da giardino si chiama i letti situati sulle pendici meridionali e sud-occidentali con una pendenza di circa 1-3 gradi. In poche parole, il sito dovrebbe essere praticamente delicato, con una pendenza molto leggera e perfettamente illuminato – fragole, sebbene siano considerate una bacca tollerante all’ombra, il sole ama e matura più velocemente e soprattutto sotto i suoi raggi caldi.
Idealmente, i letti di fragole sono protetti dai venti freddi del nord e il livello delle acque sotterranee non dovrebbe essere inferiore a 60-80 centimetri.
Anche il tipo di terreno è molto importante: per le fragole da giardino, sono adatte aree con terreno neutro, con un pH ottimale di 5,5. Questo indicatore dovrebbe essere almeno 5 e non superare 6,5 pH. Naturalmente, non funzionerà per determinare il livello di acidità del terreno nella tua zona senza un dispositivo speciale. L’indicatore di tornasole mostrerà solo le sfumature dei colori, non i numeri esatti. Se possibile, vale la pena noleggiare o acquistare un tester pH, che è un display digitale con una sonda lunga. Devi abbassare la sonda nel terreno imbevuto prelevato da diverse parti del giardino.
Le migliori rese si ottengono su suoli podzolizzati di chernozem, nonché su suoli forestali grigio scuro, di colore chiaro e grigio nella composizione..
La scelta di un sito per piantare fragole svolge un ruolo importante nell’ottenere un buon raccolto.
È quasi impossibile coltivare un eccellente raccolto di bacche rosse senza una preparazione preliminare del sito e l’applicazione di fertilizzanti. Pertanto, prima di piantare fragole, assicurati di aggiungere humus – almeno cinque chilogrammi per metro quadrato. Inoltre, anche prima di piantare piantine, è necessario applicare fertilizzanti azotati – circa 40-50 grammi per “quadrato”, e quindi la stessa quantità di fertilizzanti minerali durante la stagione di crescita delle fragole.
Prima di piantare, gli esperti consigliano anche di aggiungere 50 grammi di superfosfati, 100 grammi di fertilizzanti al magnesio e 50 grammi di fertilizzanti di potassio per metro quadrato. Per ridurre i costi di acquisto dei fertilizzanti, possono essere applicati con nastri – precisamente sui letti, o localmente, nel foro durante la semina. Durante il processo di crescita, le fragole possono essere alimentate con fertilizzanti organici, ad esempio escrementi di uccelli..
Il miglior predecessore per le fragole sono le patate e le bacche dovranno essere trapiantate ogni 4-5 anni, poiché non sarà possibile ottenere un buon raccolto su un letto più a lungo – il suolo è impoverito e la pianta deve cambiare il suo “luogo di residenza”. È possibile piantare di nuovo fragole da giardino nello stesso posto solo dopo tre anni.
Le fragole vengono solitamente piantate in file regolari per facilitare in seguito il processo di raccolta delle bacche succose
La scelta di piantine
I coltivatori di fragole esperti consigliano di dividere l’area per piantare fragole da giardino in tre appezzamenti più o meno uniformi e piantare contemporaneamente più varietà di bacche: precoce, media e tardiva. Questo approccio ti permetterà di ottenere un raccolto durante la stagione calda – quando alcune bacche sono già andate via, altre inizieranno a maturare..
Naturalmente, puoi acquistare semi di fragole da giardino della tua varietà preferita, in modo da poter coltivare piantine a casa. Ma è meglio acquistare “baffi” pronti per essere piantati, cioè germogli di fragole, ad esempio, in una fiera specializzata o in un mercato locale.
Molto spesso, le fragole sono propagate da piantine già pronte che sono cresciute dai suoi “baffi”
Gli esperti chiamano la varietà a maturazione media la più dolce – Marmolada (Marmellata). Questa fragola da giardino di selezione italiana si distingue per le sue grandi dimensioni e la polpa zuccherina sorprendentemente dolce. È giustamente chiamata la “regina delle fragole”, che cresce magnificamente in tutto il territorio della Russia centrale.
Tra le varietà tardive, gli esperti individuano “Pandora”, le cui bacche scure si distinguono per la polpa compatta e tollerano perfettamente il trasporto. E la varietà di fragole precoce più popolare negli Stati Uniti è il miele, che ha messo radici anche nel nostro paese, guadagnando il rispetto dei giardinieri per le sue elevate rese, la capacità di tollerare perfettamente il gelo, nonché l’aroma e il sapore delle sue bacche. A proposito, è “Miele” che si chiama la varietà di fragole ideale per la marmellata.
Altre varietà popolari di fragole da giardino sono chiamate “Evangelina” con un periodo di maturazione molto precoce, “Camarosa”, da un cespuglio di cui è possibile raccogliere un raccolto sorprendentemente grande di bacche dense di colore rosso brillante, “Cavendish” – una varietà scozzese che è altamente resistente alla peronospora “, Redgontlite “, che è estremamente diffuso in Crimea e in tutta l’Ucraina, e” Festival “con bacche coniche rosso scuro.
Quale varietà scegliere dipende da te, come menzionato sopra, è meglio scegliere diversi tipi di fragole contemporaneamente per garantire la raccolta durante l’estate e confrontare le caratteristiche di uno o un altro tipo.
Ogni varietà di fragole differisce non solo nel periodo di maturazione, ma anche nel colore di tutte le sfumature di rosso, gusto, resa e forma delle bacche
Per iniziare l’atterraggio
Quindi, la trama di terra per i letti di fragole è già stata selezionata e le piantine sono state portate dal mercato: è tempo di prendere gli attrezzi da giardino e andare in giardino. Le fragole vengono piantate all’inizio della primavera o all’inizio dell’autunno. Entrambi i metodi presentano vantaggi e svantaggi..
Quindi, se pianti fragole in primavera, non otterrai sicuramente un raccolto nel primo anno, inoltre, è meglio tagliare tutti i fiori che sono apparsi in modo che la pianta non si esaurisca e sverni con successo. Tuttavia, in questo caso, le fragole avranno sicuramente il tempo di abituarsi perfettamente al giardino prima dell’inizio del freddo e daranno un buon raccolto l’anno prossimo.
Quando si piantano fragole all’inizio dell’autunno, è molto importante non essere in ritardo con le date, poiché le prime gelate possono distruggere una pianta che non ha ancora radicato. Puoi iniziare a piantare fragole alla fine di agosto e terminare entro la seconda decade di settembre. Tuttavia, questi termini dipendono anche dalla regione, nelle regioni meridionali è possibile piantare fragole alla fine di settembre, poiché le gelate prima dell’ultimo mese di autunno sono rare qui..
Prima di piantare, le piantine possono essere preparate conservandole in un luogo fresco per 3-4 giorni. Le fragole sono piantate in terreno umido ma non bagnato. La distanza tra le file di fragole dovrebbe essere di almeno 50, e preferibilmente di 80 centimetri, e tra i cespugli – da 15 a 25 centimetri. È anche necessario pianificare i letti tenendo conto della varietà: ci sono più o meno spargimenti e grandi cespugli di fragole, che devono anche essere presi in considerazione durante la semina.
Un letto per le fragole da giardino deve essere prima scavato in profondità (con una baionetta piena di una pala), rimuovere tutte le erbacce e le radici, lanugine e livellare il terreno con un rastrello, sbarazzandosi di grandi zolle di terra. Inoltre, per ogni piantina, viene scavato un buco separato profondo circa 15 centimetri. La condizione principale quando si piantano fragole è che il colletto radicale della piantina debba trovarsi sulla superficie della terra, se si pianta la pianta troppo in profondità, il “cuore” marcirà semplicemente, ma anche piantare troppo in alto ed esporre le radici è dannoso.
Le radici della piantina devono essere posizionate verticalmente, è meglio inumidire il buco in anticipo e, se non hai applicato fertilizzanti organici mentre scavi i letti, versa additivi minerali nel foro.
Dopo la semina, ogni piantina deve essere annaffiata con cura – circa un litro di acqua per ogni pianta, questo sarà abbastanza. Per evitare che il terreno si asciughi troppo rapidamente, vale la pena pacciamare i letti con fragole con terreno asciutto o humus.
Anche file di fragole da giardino sono un risultato eccellente del lavoro di un giardiniere e la garanzia di un buon raccolto futuro. Per rendere le file perfettamente diritte, l’atterraggio può essere effettuato su una corda tesa su pioli
Cura le fragole dopo la semina
Piantare piantine di fragole da giardino è la parte più laboriosa del lavoro, tuttavia, questa bacca richiede attenzione durante il periodo di crescita, fioritura e maturazione. Le fragole devono essere annaffiate regolarmente in modo che le bacche crescano abbastanza grandi e succose. Durante la fioritura, devi annaffiare con cura, sotto la radice, in modo da non battere l’ovaio con un flusso d’acqua. È meglio usare acqua calda e stabile, il sistema di irrigazione a goccia in questo caso sarà un’opzione ideale. Durante il periodo di versamento delle bacche, il tempo e l’intensità dell’irrigazione dovrebbero essere aumentati e quando le bacche stanno già iniziando a diventare rosse, dovrebbero essere ridotte in modo che le fragole siano dolci e non troppo acquose.
Inoltre, le erbacce compaiono rapidamente tra i cespugli di fragole, quindi dovrai anche diserbare regolarmente. Dopo l’irrigazione, il terreno può essere soffiato per fornire accesso dell’aria alle radici.
Se si desidera aumentare la resa, è necessario tagliare i baffi in crescita. Gli esperti ritengono che solo i primi due “viticci” rilasciati dalla pianta madre siano adatti alla propagazione delle fragole, e non nel primo, ma nel secondo anno di vegetazione, il resto è adatto solo per l’invio al mucchio di compost. Quindi considera questo fatto se vuoi piantare fragole coltivando le tue piantine. Di solito i baffi pronti per il trapianto compaiono nei letti con fragole di giardino a metà luglio..
A proposito, molti giardinieri, in particolare quelli che coltivano fragole in vendita, piantano piantine in letti precedentemente coperti con un involucro di plastica nera. Le posizioni dei fori sono contrassegnate su di esso, il film viene tagliato trasversalmente, i bordi sono piegati verso l’interno e una pianta viene piantata nel foro risultante. Questo metodo ti consente di risolvere tre problemi contemporaneamente: le erbacce non taglieranno il film, il che ti salverà da noiose erbacce, anche i viticci alla fragola non attecchiranno – il raccolto sarà più grande e le bacche stesse non saranno in grado di affondare a terra, saranno sempre pulite e non soffriranno di parassiti.
Ricordi questo spiacevole momento in cui raccogli una bellissima bacca rossa, assolutamente intera dall’alto, e si scopre che la canna inferiore sul terreno è semplicemente marcita o è stata morsa da qualcuno cattivo e dannoso prima di te? Piantare fragole sul film risolverà questo problema.
Le fragole, come tutte le altre piante, possono soffrire di malattie e parassiti. I problemi più comuni sono acari della terra, muffa grigia, muffa polverosa e lumache, che mangiano volentieri il tuo raccolto se le bacche sono quasi a terra..
Puoi combattere le lumache pacciamando il terreno tra le file con la paglia – questo impedirà ai parassiti di muoversi liberamente. Il fungo, che ha ricevuto il nome “parlante” di marciume grigio, colpisce le bacche, quindi anche prima della fioritura, le fragole dovrebbero essere trattate con solfato di rame (per 10 litri di soluzione – un cucchiaio di vetriolo). Per prevenire l’oidio, i letti devono essere spruzzati con una soluzione di zolfo colloidale (per 10 litri di acqua – due cucchiai). La spruzzatura con karbofos aiuterà contro l’acaro della fragola, che distrugge le foglie della pianta.
È interessante notare che l’aglio piantato tra i letti di fragole è di grande aiuto per combattere parassiti e malattie, quindi non dovresti trascurare un quartiere così utile.
E infine, la raccolta inizia alla fine di giugno. Non funzionerà per affidare questo delicato processo alle attrezzature da giardinaggio, quindi dovrai “inchinarti” personalmente a ciascun cespuglio, raccogliendo bacche rosse mature. Dovrai farlo quasi ogni giorno per non perdere una sola bacca: in estate calda maturano rapidamente e ci sono molte persone che vogliono godersi la raccolta delle fragole. Sia gli uccelli che gli insetti possono provare a mordere le bacche. Puoi proteggerti dai ladri di piume tirando una rete sopra il letto del giardino e solo un film a terra o una raccolta tempestiva aiuteranno gli insetti.
Spesso l’intero raccolto di fragole viene consumato fresco dalle famiglie e semplicemente “non sopravvive” fino all’inverno. Ma puoi preservare l’aroma e il gusto delle bacche bollendo la marmellata o congelando le bacche intere pulite.
Il sogno di ogni buongustaio è una grande ciotola con fragole mature e profumate
Nonostante il processo di semina, cura e raccolta delle fragole richieda uno sforzo considerevole, questa bacca si trova in quasi ogni cottage estivo e di solito dà un raccolto eccellente. Sì, dovrai armeggiare con una fragola da giardino piuttosto capricciosa, ma ricorda: non è necessario piantarla ogni anno, l’intero processo verrà ripetuto non prima di 3-4 anni e tutto il lavoro ripagherà sicuramente con il piacere di un trattamento così gustoso e salutare.
Qual è il segreto per ottenere fragole così dolci sul tuo sito?
Il segreto per ottenere fragole così dolci sul nostro sito è la cura e l’attenzione che dedichiamo alla loro coltivazione. Utilizziamo metodi di agricoltura biologica, evitando l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici nocivi. Inoltre, scegliamo le varietà di fragole più dolci e le coltiviamo in terreni ricchi di nutrienti. La corretta irrorazione, la misura della temperatura e l’esposizione alla luce solare sono tutte pratiche fondamentali che ci permettono di garantire la massima dolcezza e qualità delle fragole che vendiamo sul nostro sito.
Il segreto per ottenere fragole così dolci sul nostro sito è la cura attenta che dedichiamo alla loro coltivazione. Utilizziamo metodi di agricoltura biologica, senza pesticidi o fertilizzanti chimici, e scegliamo le varietà più dolci da coltivare in terreni nutrienti. La giusta irrigazione, temperatura e esposizione alla luce solare sono pratiche fondamentali per garantire la massima dolcezza e qualità delle fragole che vendiamo sul nostro sito.
Ciao! Ho notato che hai menzionato le fragole come la bacca più dolce del tuo sito. Mi chiedo, come fai a farle crescere così dolci? Hai qualche segreto o tecnica speciale che utilizzi? Mi piacerebbe sperimentare la coltivazione delle fragole e ottenere dei risultati altrettanto gustosi. Saresti così gentile da condividere qualche consiglio? Grazie in anticipo!