Cantina: regole ed esempi fotografici di sistemazione

Se sei un vero intenditore di vino o enologo, raccogliendolo o realizzandolo tu stesso, hai bisogno di un posto dedicato per conservare numerose bottiglie. L’opzione migliore, la conservazione più corretta per la bevanda nobile sarà una cantina. Il nostro sito di suggerimenti fornirà esempi su come organizzarlo..

Cantina: regole ed esempi fotografici di sistemazione

Cantina: regole ed esempi fotografici di sistemazione

Come costruire correttamente una cantina sul tuo sito, il portale ha scritto in dettaglio. In che modo una cantina differirà da una normale? Sistema di stoccaggio speciale per bottiglie. Il vino viene conservato solo in orizzontale in modo che il tappo rimanga sempre umido e non si asciughi. Pertanto, avrai bisogno di speciali rack e scaffali su cui saranno posizionate le bottiglie. Puoi farli, anche con le tue mani..

Cantina: regole ed esempi fotografici di sistemazione

Le condizioni ottimali per la conservazione del vino sono le seguenti:

  • L’umidità è di circa il 70-75%;
  • Temperatura + 10–12 ° С. Tuttavia, ogni vino ha la sua temperatura preferita! Lo spumante va conservato a + 2–6 ° С, bianco – + 6–12 ° С, rosso – + 12–18 ° С. pertanto, gli spumanti sono conservati negli scaffali più bassi, quelli bianchi in quelli centrali e quelli rossi in cima, dove è più caldo;
  • La porta deve essere ermetica e isolata;
  • L’illuminazione è fioca;
  • La cantina termina con materiali naturali e traspiranti come shell rock, legno o pietra calcarea. È possibile utilizzare mattoni, pietra naturale per il rivestimento delle pareti e posizionare sul pavimento assi o piastrelle antiscivolo;
  • Una buona ventilazione è essenziale.

La cantina stessa è meglio seppellita completamente nel terreno e posta sotto un edificio residenziale.

Importante! Non è consigliabile utilizzare il pino con il suo alto contenuto di resina e il cedro con il suo aroma per decorare cantine e costruire scaffali. La quercia è la più adatta per questi scopi..

Cantina: regole ed esempi fotografici di sistemazione

Cantina: regole ed esempi fotografici di sistemazione

Su una superficie di 25 metri quadrati, è possibile posizionare in media 3 mila bottiglie di vino. E ci sarà ancora spazio per un barile o un altro contenitore capiente. Come dimostra la pratica, per una collezione privata e per uso domestico, una cantina con una superficie di 10 “quadrati”.

Importante! Il vino non tollera molto bene le vibrazioni, il sedimento viene miscelato. Pertanto, non è consigliabile posizionare, ad esempio, una lavatrice sopra la cantina, che vibra sensibilmente durante la centrifuga.

Cantina: regole ed esempi fotografici di sistemazione

Di solito, le verdure non vengono conservate in una cantina. Hanno bisogno di una temperatura inferiore rispetto al vino. Inoltre, gli odori estranei possono influire negativamente sulla qualità di una bevanda nobile. Frutta e conserve possono essere conservati accanto al vino.

Cantina: regole ed esempi fotografici di sistemazione

Cantina: regole ed esempi fotografici di sistemazione

Cantina: regole ed esempi fotografici di sistemazione

Cantina: regole ed esempi fotografici di sistemazione

Una cantina ben attrezzata e ben arredata diventerà uno dei tratti distintivi di una casa veramente d’élite.

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