Torta di cavoli rapidamente e facilmente – deliziose ricette con foto. Cooking Jellied Cabbage Pie

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Ogni casalinga sogna che la cottura al forno, amata da lei e dalla sua famiglia, non richieda molto tempo, lasciandolo per altre cose. La scenetta è ciò di cui hai bisogno! Una torta deliziosa, dietetica e, in un certo senso, anche vegetariana non ti farà passare l’intera giornata in cucina. La versione classica è cotta nel forno, ma puoi ricorrere all’uso di una pentola a cottura lenta.

Come preparare una torta di cavoli in modo rapido e semplice

Un piatto in cui sono possibili variazioni è la scenetta. La pastella rapida con cavolo della pastella risulta essere molto morbida e moderatamente friabile. In genere, tali ricette sono preparate su base priva di lievito. Tuttavia, ci sono casalinghe che preferiscono impastare la pasta lievitata. Tale sostituzione non influisce sul gusto del piatto finale, ma richiederà più tempo. Prima di cucinare il cavolo, decidere il ripieno. Per fare questo, puoi prendere giovani cavoli freschi o essere sottaceto dalle scorte personali. A volte un po ‘di patate e cipolle vengono aggiunte al ripieno per diluire il gusto..

Ricette di torta di cavoli facili e veloci

La torta intera di cavolo può essere cotta in vari modi. A qualcuno piace cucinare un minimo di impasto con la massima quantità di ripieno. Nel caso del componente di cavolo, un tale prodotto si rivelerà non solo gustoso, ma anche dietetico, che piacerà sicuramente alle ragazze che sono sempre a dieta. Latte, panna acida o maionese contribuiranno ad aggiungere contenuto di grassi e rendere una torta più soddisfacente. Kefir aumenterà leggermente l’impasto, rendendolo ancora più arioso, senza influire sul contenuto calorico.

Torta di cavolo in gelatina su kefir

I deliziosi pasticcini spesso richiedono molto tempo, ma non sempre risultano belli come nella foto. Probabilmente conosci i momenti in cui, passo dopo passo seguendo la ricetta e trascorrendo mezza giornata al fornello, si finisce con un prodotto poco appetibile. Tuttavia, una rapida torta di cavoli al kefir è così facile da preparare che anche i cuochi alle prime armi possono gestirla.

Ingredienti:

  • cavolo – 220 g;
  • kefir – 310 ml;
  • farina – 500 g;
  • burro – 50 g;
  • uovo – 2 pezzi .;
  • bibita -? cucchiaino;
  • sale.

Metodo di cottura:

  1. Tagliare il cavolo per il ripieno, come per un guazzabuglio o una zuppa di cavolo. Mettilo in una padella unta. Il coperchio deve essere chiuso e la verdura leggermente scurita. Aggiungi sale.
  2. Rompere le uova in una ciotola, rendere omogenea la massa e versare il kefir. sale.
  3. Mescolare la farina con bicarbonato di sodio e parte in ingredienti liquidi. Mescola tutto velocemente.
  4. Versare una piccola massa di kefir in una forma speciale, trasferire il riempimento e riempire con una miscela liquida.
  5. Invia il cavolo a cuocere in forno a 200 gradi. Non appena appare la crosta, tutto è pronto!

Torta di cavolo in gelatina

Torta di cavolo in gelatina con panna acida

Tutte le scenette hanno una caratteristica comune: il loro riempimento è la cosa principale, ci dovrebbe essere molto! Anche nella foto dei libri di cucina, è evidente che il ripieno cade letteralmente dalla teglia. Prima di preparare un prodotto del genere, poniti la domanda: ami così tanto il cavolo? Se la tua risposta è sì, vai in cucina! La torta di cavolo istantanea per le casalinghe pigre sarà una manna dal cielo, poiché la ricetta è molto semplice.

Ingredienti:

  • panna acida – 4 cucchiai. l .;
  • cavolo – 450 g;
  • uovo – 3 pezzi .;
  • farina – 140 g;
  • bibita -? cucchiaino;
  • aneto;
  • sale;
  • Pepe.

Metodo di cottura:

  1. Metti la panna acida in una ciotola separata e versa la soda lì, mescolando accuratamente i componenti.
  2. Sbattere leggermente le uova, pre-sale.
  3. Trasferire la panna acida sulle uova e ottenere una massa omogenea.
  4. Versare la farina setacciata in porzioni in modo che non si formino grumi.
  5. Le forchette di cavolo devono essere tritate finemente. Anche con l’aneto. Mescolare gli ingredienti, sale e pepe.
  6. Lubrificare la teglia con burro, mettere il ripieno e versarvi sopra la panna acida. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per tre quarti d’ora.
  7. Se vuoi che la torta di cavolo sulla panna acida abbia un bell’aspetto, come nella foto, allora può essere decorata con semi di sesamo.

Torta di cavolo in gelatina con panna acida

Torta con cavolo su maionese

Le ricette per la pastella si differenziano per la loro sazietà a seconda degli ingredienti contenuti nella composizione. Il versamento di torta di cavoli con maionese secondo questo criterio ignora con successo i suoi concorrenti, essendo il più calorico. L’idea principale di tali ricette è che il ripieno è pieno di pasta. Per questo motivo, la cottura non funziona a secco, si scioglie letteralmente in bocca.

Ingredienti:

  • maionese – 8 cucchiai. l .;
  • cavolo – 320 g;
  • farina – 6 cucchiai. l .;
  • uovo – 3 pezzi .;
  • lievito in polvere – 2 cucchiaini;
  • porri – 50 g;
  • aneto;
  • sale.

Metodo di cottura:

  1. Tritare finemente il cavolo, la cipolla e l’aneto, mescolare e ricordare di evidenziare il succo.
  2. Unire le uova con la maionese, raggiungere uno stato omogeneo.
  3. Cospargere il lievito e il sale.
  4. Aggiungi delicatamente la farina, mescolando rapidamente. Devi farlo in modo che non compaiano grumi.
  5. Oliare lo stampo e, iniziando con l’impasto, stendere gli strati alternativamente.
  6. Delizioso prodotto inviato per 35 minuti in forno, riscaldato a 200 gradi.

Torta con cavolo su maionese

Torta con cavolo in padella

Non è sempre possibile utilizzare il forno, quindi le ricette semplificate sono perfette per tali situazioni. La torta di cavolo può essere rapidamente e semplicemente cotta in una padella, con l’aiuto di una stufa o piano cottura convenzionale. Questa opzione ha ancora diverse funzionalità: è necessario assicurarsi che i pasticcini non brucino e non si sfaldino.

Ingredienti:

  • cavolo – 460 g;
  • cipolle – 1 pz .;
  • carote – 1 pz .;
  • panna acida – 5 cucchiai. l .;
  • uovo – 3 pezzi .;
  • farina – 6 cucchiai. l .;
  • lievito in polvere – 2 cucchiaini;
  • sale.

Metodo di cottura:

  1. Tritare finemente il cavolo, salare leggermente.
  2. Sbucciate la cipolla, tritate i semianelli più sottili.
  3. Grattugiare le carote.
  4. Friggi la cipolla con le carote fino a quando non diventa dorata.
  5. Dopo 3 minuti, trasferisci il cavolo nella miscela di carote e cipolle. Stufare per 10 minuti.
  6. Mescolare le uova con una spessa panna acida.
  7. Versare la farina mescolata con il lievito.
  8. Versare un impasto omogeneo sulla miscela di verdure.
  9. La torta di cavolo in una padella viene cotta sotto un coperchio. Non appena è apparsa una deliziosa crosta, può essere rimossa dalla stufa!

Scopri come fare una torta veloce con altre ricette..

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