Il contenuto dellâarticolo
- Come condire lâinsalata greca
- Ricetta Salsa Di Insalata Greca
- Ricetta 1 â Salsa di insalata greca classica
- Ricetta 2 â Condimento per insalata con aceto balsamico
- Ricetta 3 â Condimento per insalata con salsa di soia
- Ricetta 4 â Salsa di senape per insalata greca
- Ricetta 5 â Salsa con limone e olio dâoliva
- Come preparare una deliziosa salsa â consigli dello chef
Un sapore speziato, invariabilmente presente nel piatto, diventa il suo segno distintivo e ti permette di distinguerlo da tutti gli altri. La composizione dellâinsalata stessa include necessariamente un set standard di verdure, olive, erbe e formaggio feta. Tuttavia, solo il condimento per insalata trasforma questi ingredienti in un unico insieme, combinando e completando la tavolozza dei gusti.
Come condire lâinsalata greca
Per la sua semplicitĂ , il piatto viene servito in alcune famiglie quasi quotidianamente. A casa, unâinsalata greca â una ricetta classica â è facile da preparare: devi solo tagliare le verdure a fette che sono piacevoli da mangiare, mettere i cubetti di formaggio e condire tutto con un condimento liquido. Ogni casalinga cucina, in base ai propri gusti e desideri della famiglia. Il condimento per insalata greca può essere a base di aceto, come aceto balsamico, vino o sidro di mele. A causa della loro morbidezza, si trovano nelle ricette piĂš spesso della tavola. Si usano anche senape, succo di limone e salsa di soia..
Ricetta Salsa Di Insalata Greca
Le persone che sono abituate a condire verdure con maionese possono trovare strana combinazione di ingredienti offerti per essere versati in questo piatto. Il rifornimento di carburante è spesso dolce a causa della presenza di zucchero o miele in alcune opzioni di cottura. Dallâaltro lato della barricata ci sono ingredienti taglienti: senape, aglio e aceto, che bilanciano il gusto finale della salsa greca.
Ricetta 1 â Salsa di insalata greca classica
Un piatto inventato in Grecia nel senso tradizionale è una miscela di verdure tritate grossolanamente e cubetti di formaggio impressionanti. Quando pensi a come cucinare un piatto del genere, non dimenticare il dettaglio piÚ importante: la salsa. Deve prestare molta attenzione. Condimento per insalata greca classica cotta in olio e aceto.
Ingredienti:
- olio dâoliva â 6 cucchiai. l .;
- aceto di vino â 1 cucchiaio. l .;
- spezie.
Metodo di cottura:
- Utilizzare piatti puliti e asciutti in cui è necessario versare il componente di olio preparato. Per questi scopi, è meglio prendere un prodotto piÚ costoso e di alta qualità ..
- Versare lâaceto di vino, mescolando prima con un cucchiaio, quindi sbattere leggermente con una frusta culinaria.
- Dalle spezie puoi prendere quelli che preferisci. Origano, timo o basilico possono essere presenti nella ricetta classica. Se non vuoi sentire pezzi di erba secca nel prodotto finito, taglialo un po âcon un coltello. Aggiungi al condimento, mescola.
- La miscela deve essere infusa. Per fare questo, mettilo in frigorifero mentre stai preparando le verdure.
Ricetta 2 â Condimento per insalata con aceto balsamico
Per un delizioso condimento per lâinsalata, unâessenza di aceto del tipo da tavolo, spesso usata in cucina, non è adatta. Il balsamico agrodolce, inventato dagli italiani, si adatterĂ molto meglio alla miscela di ingredienti aromatici. La ricetta per la salsa allâaceto balsamico in popolaritĂ non perde per la versione tradizionale, ma ci sono ancora deviazioni dai classici.
Ingredienti:
- aceto balsamico â 60 ml;
- olio dâoliva â 180 ml;
- zucchero â 2 cucchiaini;
- aglio â 2 punte;
- sale -? cucchiaino;
- Pepe nero â ? cucchiaino.
Metodo di cottura:
- Prima di preparare una deliziosa salsa greca, macina gli spicchi dâaglio con un coltello o una pressa speciale.
- Versare lâaceto in un contenitore asciutto, lo zucchero porzionato in esso, mescolare i cristalli con una frusta.
- La prossima aggiunta sarĂ lâaglio, puoi usare un cucchiaio per interferire con il condimento.
- Salare e pepare la salsa.
- Versare lâolio molto delicatamente senza smettere di mescolare. Al raggiungimento di uno stato omogeneo, puoi condire il piatto e servire..
Ricetta 3 â Condimento per insalata con salsa di soia
Conosciuto in Asia e usato come condimento per i piatti asiatici, il risultato della fermentazione della soia può essere utilizzato in modo inaspettato. Combinandolo con ingredienti dolci, puoi ottenere una meravigliosa insalata greca con salsa di soia. Lâinsieme dei componenti è un po âspecifico e potrebbe non piacere a tutti, ma ogni componente aiuta a rivelare il gusto degli altri.
Ingredienti:
- salsa di soia â 6 cucchiaini;
- miele â 3 cucchiaini;
- olio dâoliva â 4 cucchiai. l .;
- succo di limone â 6 cucchiaini.
Metodo di cottura:
- Diluisci bene il miele con salsa di soia, dovresti ottenere una miscela omogenea senza grumi.
- A poco a poco, aggiungi un cucchiaino di succo di limone, mescolandolo con miele e massa di semi di soia.
- Lavorando costantemente con una frusta, aggiungi olio dâoliva, raggiungendo lâuniformitĂ .
- La salsa pronta fatta in casa per un piatto può essere servita immediatamente o lasciata in frigorifero per non piÚ di 2 settimane.
Ricetta 4 â Salsa di senape per insalata greca
Coloro che non considerano un condimento per insalata dolce appropriato e gustoso apprezzeranno unâopzione piĂš piccante e isolana. Aggiungere la senape mescolata con aglio al condimento per insalata greca è unâottima idea. Un tale condimento fatto in casa diluirĂ il gusto delle verdure, completandolo con note inaspettate. La composizione è a base di olio dâoliva con aceto.
Ingredienti:
- Senape di Digione -? cucchiaino;
- olio dâoliva â 125 ml;
- aceto di vino â 60 ml;
- aglio â 2 punte;
- origano â 1 cucchiaino;
- sale;
- Pepe.
Metodo di cottura:
- Salta i denti attraverso lâaglio e mescola la massa risultante con origano essiccato.
- Versare la senape secca, mescolare il piĂš possibile.
- Sale e pepe condimento per insalata di senape futuro.
- Versare delicatamente lâaceto, mescolando con una frusta o usando un frullatore.
- Per ottenere unâemulsione omogenea, resta da versare olio. Ă necessario farlo in batch, senza smettere di interferire.
- Insistere per un rifornimento di carburante per mezzâora a temperatura ambiente.
Ricetta 5 â Salsa con limone e olio dâoliva
Si considera anche il condimento tradizionale per insalata greca in olio dâoliva con succo di limone. Questa opzione farĂ appello a quelle persone che sono spiacevoli con il gusto dellâaceto o che non possono usare questo prodotto per motivi medici. Il sapore del limone si abbina bene con feta e verdure fresche tagliate grossolanamente. Se hai una domanda su come preparare una salsa per una deliziosa insalata greca nel modo piĂš rapido e semplice possibile, presta attenzione a questa ricetta.
Ingredienti:
- olio dâoliva â 250 ml;
- succo di limone â 125 ml;
- Pepe;
- origano;
- sale.
Metodo di cottura:
- In un contenitore asciutto separato, mescolare il sale con pepe e origano.
- Versare tutto lâolio in unâaltra ciotola e aggiungere gradualmente il succo, mescolare continuamente.
- Condisci il composto con le spezie, mescolale bene.
Come preparare una deliziosa salsa â consigli dello chef
Chef esperti sanno come rendere deliziosa la salsa con qualsiasi set di ingredienti, che si tratti di condimento classico o senape. Esistono diversi punti a cui è necessario prestare attenzione:
- La base di condimenti per insalata per un piatto greco è lâolio. AffinchĂŠ il prodotto finale sia fragrante e piacevole da gustare, vale la pena sceglierlo con cura. Olio spremuto a freddo extra vergine preferito.
- A volte è meglio non lasciare passare lâaglio attraverso la stampa, ottenendo una massa informe, ma schiacciandolo leggermente con il piano del coltello, rilasciando il succo. In questa forma, i denti possono essere immersi durante la notte in olio, in modo che siano saturi di aroma e quindi estrarli.
Scopri di piĂš sullâorigano: cosâè, proprietĂ benefiche e usi.
Ciao! Mi chiedevo quali siano gli ingredienti principali per preparare una salsa di insalata greca deliziosa. Mi potresti suggerire una ricetta autentica? Grazie mille!