Prodotti a base di vitamina D.

Il contenuto dell’articolo

• Quali alimenti sono ricchi di vitamina D
• Elenco dei prodotti che forniscono calcio e vitamina D3
• Tabella della vitamina D dell’alimento

Fin dalla prima infanzia, alcune persone hanno familiarità con il gusto dell’olio di pesce durante l’infanzia, la vitamina D (colecalciferolo) è molto necessaria per il normale sviluppo del corpo. La mancanza di questa importante sostanza influisce negativamente sulla condizione di ossa, pelle, denti, capelli umani. Ma non solo l’olio di pesce contiene D3. Ci sono altri alimenti ricchi di colecalciferolo. Scopri quali alimenti e cibi contenenti vitamina D sono presenti nella tua dieta. Questa guida ti aiuterà a capire..

Quali alimenti sono ricchi di vitamina D

La vitamina D è particolarmente benefica per la salute umana di qualsiasi età. Questa sostanza influenza il metabolismo del calcio e del fosforo, il loro normale assorbimento. Ai bambini piccoli nati in autunno e in inverno viene inoltre prescritto D3 artificiale per rafforzare il tessuto osseo. Il colecalciferolo ha un effetto benefico sul rafforzamento dell’immunità, il suo uso contribuisce alla prevenzione del raffreddore. La dose giornaliera di D3 è di 2,5 mcg, che il corpo deve ricevere dal cibo.

Il detentore del record indiscusso della vitamina D è l’olio di pesce. Ogni 100 g di questo prodotto rappresentano oltre 0,20 mg di vitamina, che supera di quasi 20 volte la norma umana giornaliera. Ma non solo con l’aiuto dell’olio di pesce, puoi rifornire di sostanze utili. Quindi, i pesci marini, in particolare ippoglosso, merluzzo bianco, aringhe, sono considerati la fonte di D3. I loro piatti contengono circa 3 μg di D3 per 100 g.

I prodotti lattiero-caseari fermentati come il formaggio e la ricotta aiutano a fare buone riserve di colecalciferolo. È utile usare burro e olio vegetale, tuorli d’uovo crudi. I nutrizionisti consigliano anche di diversificare la dieta con fegato di pesce, ad esempio il merluzzo, che contiene una concentrazione massima di D3 per 100 g. Il corpo riceverà colecalciferolo dal latte, ma in una quantità minima, poiché il prodotto fresco contiene fosforo, che ne impedisce il normale assorbimento.

Farina d’avena, prezzemolo, patate, denti di leone e equiseto possono soddisfare il bisogno di colecalciferolo del corpo. Ma i cibi vegetali contengono pochissima vitamina D, quindi ci sono spesso casi di malattia tra i vegetariani in mancanza di essa. Quindi, i bambini con deficit di D3 soffrono di rachitismo, gli adulti sviluppano l’osteoporosi. Una quantità insufficiente di questa sostanza si manifesta con maggiore affaticamento, sonnolenza e letargia..

Nel corpo umano, la vitamina D può essere prodotta prendendo il sole. La sostanza è sintetizzata al sole, quindi le passeggiate estive al sole fanno bene alla salute. Ma la cosa principale è una misura. Nessun medico ti consiglierà di prendere il sole per diverse ore per ottenere una dose giornaliera di D3. Si consiglia di rimanere al sole per non più di un quarto d’ora e solo al mattino e alla sera (fino alle 10 e dopo le 17), quando il sole è meno aggressivo e non nella fase attiva.

Elenco dei prodotti che forniscono calcio e vitamina D3

Una volta nel corpo, la vitamina D3 sarà anche un regolatore dei livelli di calcio e fosforo, aiutandone l’assorbimento per rafforzare il tessuto osseo. Si consiglia di includere nel menu piatti che contengono sia D3 che calcio. Puoi usare per la loro preparazione:

• kefir;
• panna acida;
• varietà grasse di pesce di mare;
• yogurt naturale;
• uova
• fiocchi di latte;
• latte di capra e pecora;
• fegato di maiale e manzo;
• fegato di pollo;
• tonno;
• burro;
• Sgombro
• aringa.

Oltre ai piatti contenenti calcio, i raggi ultravioletti sono necessari per saturare il corpo D3. La moderata esposizione del sole alla pelle umana ha un effetto benefico sulla salute e sul benessere. I medici hanno dimostrato che almeno il 90% del volume totale di vitamina D nel corpo è sintetizzato dalla pelle sotto l’influenza delle radiazioni ultraviolette. Quando scegli i luoghi per prendere il sole, dai la preferenza alle spiagge con aria pulita. La luce ultravioletta non passa bene attraverso l’aria inquinata, quindi ci saranno pochi benefici dall’assunzione di tali bagni di sole..

Se decidi di colmare la mancanza di D3 assumendo prodotti sintetizzati, assicurati di consultare un medico. A volte l’assunzione di prodotti e compresse, arricchita artificialmente con colecalciferolo, provoca la deposizione di sali di calcio. Pertanto, l’assunzione di tali farmaci viene eseguita solo con indicazioni mediche. Sui benefici della vitamina D (negli alimenti e nei prodotti farmaceutici) per la salute dei bambini, guarda un video con il Dr. Komarovsky.

Tabella della vitamina D dell’alimento

Grazie a questa tabella, sarai in grado di riempire la tua dieta con i prodotti necessari al fine di ottenere un sufficiente apporto giornaliero di vitamina D e non affrontare i problemi che si verificano a causa della sua assenza nel nostro corpo.

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