Peperoni ripieni nel forno: ricette

Il contenuto dell’articolo

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• Come cucinare i peperoni ripieni nel forno
• Ripieno
• Ricette al pepe ripiene al forno
• Con Verdure
• Con carne macinata
• Con carne e riso
• Con formaggio
• Come Preparare Peperoni Ripieni Congelati
• Con pollo
• Con Verdure E Riso
• Metà di pepe ripieno al forno
• Con riso e funghi

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I peperoni con condimenti hanno da tempo conquistato i loro fan. Questo piatto caldo si trova spesso su tavoli da pranzo o festivi. Attrae con il suo gusto eccellente e la capacità di sperimentare diversi ripieni..

Come cucinare i peperoni ripieni nel forno

Questa verdura ripiena può essere cotta sia in una pentola che in forno. Il secondo metodo è più adatto a chi ama un’alimentazione corretta e sana, ma in linea di massima, tutto dipende dalle preferenze individuali del cuoco. Per preparare un simile contorno, devi pensare in anticipo al tipo di ripieno, salsa di torrefazione, in modo che il capolavoro si rivela sempre gustoso. Scopri come preparare peperoni ripieni nel forno.

Ripieno

La ricetta più popolare prevede il ripieno di carne macinata con riso, ma le hostess inventive hanno già trovato molte altre varianti, diversificando la consueta porzione del piatto. Come farcire i peperoni dipende dall’immaginazione e dalle preferenze. Formaggio, diversi tipi di carne, verdure, pesce tritato, funghi, asparagi, panna acida, salsa di pomodoro, basilico si abbinano bene con questa verdura in cucina..

Ricette al pepe ripiene al forno

Il processo di preparazione di diverse versioni di pepe non è molto diverso e simile nella sua sequenza. Puoi prendere ricette passo-passo pronte, puoi improvvisare, aggiungere qualcosa ai tuoi componenti, provare a combinare ingredienti diversi. In ogni caso, va notato che i peperoni ripieni nel forno miglioreranno notevolmente la loro qualità aggiungendo erbe e spezie da erbe essiccate.

Con Verdure

Questa preparazione di peperoni ripieni – vegetariana, adatta a chi digiuna. Può essere adottato da coloro che hanno deciso di andare a dieta o organizzare una giornata di digiuno, così come le casalinghe che vogliono risparmiare sul costo della carne. Dopo aver preparato i peperoni ripieni, lo chef decorerà la tavola con un piatto dietetico che è molto utile per tutti.

Ingredienti:

• pepe – 15 pezzi .;
• carota – 2 pezzi .;
• lampadine – 2 pezzi .;
• pomodori – 2 pezzi .;
• melanzane (blu) – 5 pezzi .;
• riso tondo – 250 g;
• panna acida o panna – 100 g;
• concentrato di pomodoro – 75 g.

Metodo di cottura:

1. Peperoni: rimuovi i semi, rimuovi i gambi.
2. Tagliare e stufare le melanzane e la cipolla, far bollire il riso lavato per 10 minuti, mescolare i prodotti.
3. Farcire i peperoni e metterli in un forno caldo.
4. Invece di salsa in una padella, friggere pomodori tritati, carote e cipolle, aggiungere la panna acida con concentrato di pomodoro con spezie, spezzatino.
5. Dopo mezz’ora, aggiungi il contenuto della padella al piatto, inforna altri 15 minuti.

Con carne macinata

Un secondo piatto così accattivante piacerà a chiunque. La ricetta per i peperoni ripieni di carne ti dirà come cucinare un piatto di carne gustoso e ricco per nutrire di cuore e non lasciare a nessuno buongustaio indifferente. Puoi prendere qualsiasi carne nel frigorifero: maiale, manzo, puoi usare agnello o tacchino, pollo o anatra e filetti d’oca.

Ingredienti:

• carne macinata (qualsiasi) – 500-650 g;
• pomodoro – 2 pezzi .;
• cipolla – 2 pezzi .;
• aglio – 5 chiodi di garofano;
• carote – 1 pz .;
• succo di panna e pomodoro 100 g ciascuno;
• erbe, spezie;
• peperone rosso dolce – 1 kg.

Metodo di cottura:

1. Aggiungi le verdure tritate finemente alla carne contorta, distribuisci questa miscela all’interno di ogni pepe.
2. Metti in una casseruola (puoi su una teglia nella manica, come nella foto), inforna per 10 minuti.
3. Dalla panna, alle erbe, al succo di pomodoro, le spezie creano condimento.
4. Versare il composto caldo nella casseruola, continuare la cottura per altri 20 minuti, a una temperatura di 190 gradi.

Con carne e riso

Questa opzione è meno calorica della precedente, ma i cereali di riso si sature di fibre e una sensazione di sazietà durerà a lungo dopo una pausa pranzo. È conveniente prendere peperoni ripieni con riso in una nave per lavoro, picnic o riposo. Puoi cucinare e portare il tuo delizioso ai tuoi amici o metterlo con cura come pranzo in una cartella per i tuoi bambini.

Ingredienti:

• semole di riso – 220 g;
• peperoni medi – 12 pezzi .;
• carne macinata – 340 g;
• pomodori, carote, cipolle – 2 pezzi .;
• panna o panna acida – un bicchiere.

Metodo di cottura:

1. Bollire il riso per circa 12 minuti. Aggiungi la metà delle verdure tritate alla carne macinata, se lo desideri, metti prezzemolo o basilico.
2. Friggere l’altra metà a fuoco alto, aggiungere panna, condimenti e sale, cuocere a fuoco lento.
3. Dopo aver riempito il pepe, piegalo in una forma con le pareti, versa il condimento cremoso, inforna per 35 minuti.

Con formaggio

Questa formulazione può includere diversi tipi di ingredienti. Per preparare peperoni ripieni al forno con formaggio, puoi usare mozzarella, formaggio feta, diversi tipi duri. È adatto quando il maiale è stato preso come componente di carne. I prodotti lattiero-caseari ammorbidiscono il grasso della carne, rendono più leggeri i peperoni e riducono il contenuto calorico per porzione.

Ingredienti:

• peperoni – 10 pezzi .;
• riso – 140 g;
• carne di maiale tritata – 200 g;
• cipolla – 1 pz.
• Cheese Brynza e Dutch – 100 g ciascuno;
• concentrato di pomodoro, panna acida – 90 g ciascuno;
• basilico, aneto – a piacere.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare e tagliare a metà la verdura principale, mescolare la carne macinata con semole di riso poco cotte, formaggio grattugiato, cipolla e cipolla.
2. Prepara una salsa di panna acida, pasta, erbe.
3. Farcire le metà con il composto preparato, cospargere con formaggio grattugiato duro.
4. Versare la salsa nel recipiente di cottura, mettere il prodotto farcito e cuocere a fuoco lento per circa mezz’ora.

Come Preparare Peperoni Ripieni Congelati

Se la padrona di casa se ne va, preoccupandosi della dieta della sua famiglia o ha solo tempo extra per cucinare, puoi preparare cibi così fatti in casa che puoi cucinare rapidamente senza molto sforzo. Devi sapere che i peperoni ripieni possono essere congelati non peggio di gnocchi e gnocchi appiccicosi, quindi se lo desideri, concediti una deliziosa cena.

Ingredienti:

• pepe – 1 kg;
• riso tondo – 160 g;
• carne macinata – 230 g;
• 1 carota, cipolla.

Metodo di cottura:

1. Mescolare il riso bollito con carne macinata con carote e cipolle tritate.
2. Farcire i peperoni pelati con il composto finito.
3. Metti nel congelatore, se necessario, rimuovilo, cuoci in forno fino a cottura, aggiungendo la tua salsa preferita.

Con pollo

Il petto di pollo si è affermato da tempo come un prodotto succoso, gustoso, salutare e ipocalorico. La sua caratteristica è che è perfetto per tutti i tipi di verdure, erbe, formaggi. Pepe ripieno di petto di pollo – è interessante, gustoso, soddisfacente. Possono nutrire i più piccoli membri della famiglia e coccolarsi, anche se si limita il consumo di carne, tenere d’occhio la figura.

Ingredienti:

• filetto di pollo – 560 g;
• verdure di diverse varietà – 1 mazzo;
• lampadine – 2;
• carote – 1-2;
• Frutti di pepe bulgaro – 11 pezzi.

Metodo di cottura:

1. Macinare il filetto con un coltello, tritare finemente verdure, verdure, mescolare insieme.
2. Peperoni pelati.
3. Mettere in forno per 25 minuti a 185 gradi.

Con Verdure E Riso

Cucinando secondo questa ricetta, il cuoco fornirà al suo cibo un cocktail vitaminico completo, specialmente nel periodo invernale-primaverile della carenza vitaminica comune. Se alcune verdure non sono adatte alla stagione, sono costose, puoi sostituirle con miscele surgelate pronte per il budget che si trovano sugli scaffali di tutti i supermercati. Peperoni ripieni in forno sulla forza di cucinare per i principianti.

Ingredienti:

• frutti di pepe – 11 pezzi .;
• asparagi – 120 g;
• mais – 1 lattina;
• broccoli e basilico – 50 g ciascuno;
• pomodori e melanzane – 100 g ciascuno;
• cipolla – 1 testa;
• riso – 95 g;
• panna acida – 110 g.

Metodo di cottura:

1. Verdure tritate alla griglia con erbe aromatiche, aggiunta di condimenti, mescolare con riso salato crudo, mais.
2. Riempi i peperoni pelati con il ripieno finito, copri con i “glutei” come un coperchio,
3. Metti tutto su una teglia, versa la panna acida, inforna per mezz’ora a media temperatura.

Metà di pepe ripieno al forno

Le barche colorate con ripieno di carne aromatica sembrano molto esteticamente gradevoli al servizio. I peperoni ripieni di metà nel forno daranno un aspetto da banchetto a ogni tavolo apparecchiato. È buono perché ogni ospite vede i contenuti aromatici, che stimolano l’appetito. Il cuoco stesso sarà sorpreso di quanto presto questa ricetta si innamorerà. Come cucinarlo, chiederanno tutti gli ospiti.

Ingredienti:

• qualsiasi tipo di carne forzata – 620 g;
• verdure – 1/2 mazzo;
• peperoni – 13 frutti (preferibilmente colorati);
• pomodori – 200 g;
• carote, cipolle – 1 pz .;
• crema – 1,5 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Tagliare i peperoni nelle barche (come nella foto), mescolare la carne con verdure tritate, versare la panna per succosità.
2. Metti delicatamente il composto a metà, cospargilo con le erbe.
3. Cuocere circa 25 minuti.

Con riso e funghi

Una ricetta non banale per un pasto familiare a una festa. La semplicità di preparazione non interferisce con l’originalità del gusto. Peperoni ripieni con riso e funghi possono essere fatti con l’aggiunta di funghi, funghi ostrica, finferli per ottenere il risultato, come nella foto. Pensando a come cucinare un piatto, puoi raccogliere interessanti variazioni di spezie, preparati a base di erbe: tutto dipende dalle preferenze per aggiungere più o meno condimenti.

Ingredienti:

• peperone dolce – 10 pezzi .;
• funghi – 700 g;
• riso – 100 g;
• panna acida – 80 g;
• lampadina;
• aneto;
• collezionando luppolo suneli, erbe provenzali o altro.

Metodo di cottura:

1. Friggere i funghi, versare la panna acida, lasciar cuocere a fuoco lento fino a quando l’umidità evapora, alla fine aggiungere aneto sfilacciato, spezie.
2. Preparare il pepe, tagliare il calcio, i semi, sciacquare con acqua.
3. Farcire con funghi e riso, mettere in una ciotola, versare la panna acida rimanente fino a quando i peperoni ripieni sono cotti in forno, cuocerli a fuoco lento per 15 minuti.