Peperoni ripieni in una pentola a cottura lenta: ricette

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Usando una pentola a cottura lenta puoi fare meraviglie in cucina senza molto sforzo e tempo. Questo apparecchio è in grado di cucinare ottimi magnifici biscotti, bollire zuppe, stufare la carne. Tutto il cibo non è solo gustoso, ma anche molto salutare, perché i prodotti sono preparati con una quantità minima di olio. Prova a preparare i tuoi peperoni ripieni preferiti in una pentola a cottura lenta.

Come cucinare i peperoni ripieni in una pentola a cottura lenta

Potresti pensare che cucinare peperoni ripieni in una pentola a cottura lenta sia molto facile e semplice. Tuttavia, anche un piatto così semplice ha una serie di aspetti che conferiscono ai peperoni un gusto squisito e un aroma unico. Chef esperti consigliano:

  • scegliere solo verdure fresche e carnose delle stesse dimensioni per il ripieno;
  • riso e altri ingredienti, ad eccezione della carne macinata, prima di riempire, è necessario bollire o friggere fino a metà cottura;
  • prendere sempre in considerazione la potenza e il modello del dispositivo, poiché è necessario un tempo diverso per cuocere i peperoni ripieni in una pentola a cottura lenta, a seconda dell’azienda;
  • per preparare una cena sostanziosa, per la carne macinata devi scegliere vitello, agnello, maiale, ma il pollo è più adatto a un piatto dietetico delicato;
  • è importante non solo preparare correttamente il ripieno per il ripieno, ma anche mescolarlo accuratamente, altrimenti verrà cotto in modo non uniforme;
  • I peperoni ripieni in una pentola a cottura lenta si riveleranno più gustosi se usi luppolo di origano, aneto essiccato, curcuma o suneli per la carne macinata;
  • dopo aver messo la billetta sul fondo della ciotola, assicurati di aggiungere salsa o acqua bollita, altrimenti i prodotti saranno fritti, non stufati.

Pepe ripieno in una pentola a cottura lenta – ricetta con foto

Cucinare con istruzioni dettagliate, una descrizione e una foto è molto più semplice, specialmente se hai appena iniziato a padroneggiare le sottigliezze della cucina. Tali ricette aiutano a comprendere i dettagli in modo più dettagliato e vedere in anticipo il risultato finale. Inoltre, con l’aiuto di tali corsi di perfezionamento non solo puoi imparare a cucinare correttamente, ma anche preparare una bella presentazione e fare una presentazione efficace. Prova a padroneggiare qualsiasi ricetta per peperoni ripieni dalle opzioni di seguito e trova quella che ti piace di più.

Peperoni ripieni

Con carne

Puoi iniziare le interiora del peperone con quasi tutto ciò che è a portata di mano, ma un piatto molto più gustoso, più soddisfacente e appetitoso si ottiene con l’aggiunta di carne e grano saraceno. Se non vuoi giocherellare a lungo con la preparazione dei prodotti, la sera fai bollire il porridge di grano saraceno, passa la carne attraverso un tritacarne e lavora le verdure. In questo caso, il tempo di cottura sarà solo mezz’ora.

Ingredienti:

  • grano saraceno -? bicchieri;
  • cipolla – 3 teste;
  • pepe – 8 baccelli;
  • carne – 500 g;
  • pasta – 4 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

  1. Fai bollire il porridge di grano saraceno in acqua salata fino a metà pronto.
  2. In una padella passiamo le cipolle tritate finemente.
  3. Unire la cipolla finita con grano saraceno, condire con spezie. Mescolare il porridge con la carne.
  4. Riempiamo gli stampi vegetali preparati con il ripieno, lo mettiamo sul fondo del multicucina.
  5. Versare il pezzo con salsa di pomodoro a base di pasta e 3 tazze di acqua calda.
  6. I peperoni ripieni ripieni di carne devono essere in modalità “Zuppa” per circa 45 minuti.

Pepe ripieno di grano saraceno e carne macinata

Con carne e riso

Molto spesso, come componente di carne della padrona di casa, usano carne di maiale pronta e carne macinata, ma può essere sostituita con un normale filetto di pollo. Tagliare la carne di pollo a cubetti molto piccoli e friggere in una casseruola con le cipolle o tritare il petto in un frullatore. Se vuoi qualcosa di speciale, nuovo, insolito, invece di un filetto crudo, prendi il pollo al forno o affumicato.

Ingredienti:

  • Riso pronto – 1? bicchieri;
  • filetto di pollo – 0,5 kg;
  • aglio – 2 chiodi di garofano;
  • concentrato di pomodoro – 1/3 di tazza;
  • panna acida – 1 cucchiaio;
  • acqua – 4 cucchiai.

Metodo di cottura:

  1. Nella modalità per friggere, cuoci le cipolle saltate.
  2. Tagliare il filetto a cubetti, aggiungere alla cipolla e friggere con l’aggiunta di panna acida per 5-7 minuti.
  3. Mescolare il composto di carne con riso, aggiungere l’aglio e le spezie. Riempi tutti i peperoni con il ripieno.
  4. Distribuiamo gli spazi vuoti in una pentola a cottura lenta, versiamo dentro salsa di pomodoro e acqua.
  5. Chiudere il coperchio del dispositivo, selezionare il programma “Zuppa”.
  6. Ci vogliono 45 minuti per stufare i peperoni ripieni di carne e riso..

Peperoni ripieni pronti

Classico

Meet Stuffed Peppers – Una ricetta classica! Il gusto di questo piatto è familiare a molti fin dalla prima infanzia. A volte può sembrare che sia così sfuggente che è impossibile ripeterlo oggi, ma i sogni diventano sempre realtà. Come cucinare deliziosi peperoni teneri ripieni di riso e carne macinata, imparerai da questa ricetta passo dopo passo con una foto. Non ritardare la cottura, per favore la tua famiglia con il tuo piatto preferito oggi.

Ingredienti:

  • pepe – 10 pezzi .;
  • carne macinata – 500 g;
  • riso bollito – 1 cucchiaio;
  • cipolla – 3 teste;
  • carota – 2 pezzi .;
  • aglio – 2 chiodi di garofano;
  • panna acida – 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

  1. Mescolare il riso con verdure saltate e carne macinata. Condisci il ripieno con le spezie, aggiungi l’aglio.
  2. Riempiamo le scatole di verdure con il riempimento. Impilare gli spazi vuoti in una pentola a cottura lenta.
  3. Mescolare le spezie, mezzo bicchiere d’acqua con panna acida. Versare il sugo.
  4. Chiudere il coperchio del dispositivo e selezionare la modalità “Estinzione” sul display per un’ora e mezza.

Peperoni Tritati

Dietetico in una pentola a cottura lenta

Trovare una ricetta dietetica per peperoni ripieni in una pentola a cottura lenta con una foto non è un compito così facile, ma può essere fatto. Prova a sostituire gli ingredienti principali: carne e riso, con verdure sane. Il valore nutrizionale di un tale piatto sarà di soli 58 kcal. Per fare un confronto, nel pepe cotto secondo la ricetta classica, dove è presente carne con riso, il valore energetico raggiunge il livello di 91 kcal.

Ingredienti:

  • peperoni – 6 pezzi .;
  • pomodori – 2 pezzi .;
  • carota – 2 pezzi .;
  • cipolla – 1 pz .;
  • fagioli in scatola – 1 lattina;
  • aglio – 2 chiodi di garofano.

Metodo di cottura:

  1. Tritiamo le verdure tritate finemente con aglio e spezie in olio vegetale.
  2. Mescolare con fagioli in scatola, ripieni di una miscela vegetale di mezzo pepe.
  3. Spargiamo i pezzi sul fondo del multicucina, versiamo acqua.
  4. Sul display viene visualizzato il programma “Cottura” per mezz’ora.

Peperoni verdi con ripieno di verdure

Con carne macinata

Il crock-pot è un meraviglioso assistente di cucina. Se questo dispositivo potesse essere paragonato ai personaggi delle fiabe, diventerebbe una casa di Cenerentola. Hai solo bisogno di preparare i prodotti e metterli nella ciotola, il resto sarà fatto dalla stessa macchina miracolosa. Non meno importante è il fatto che i peperoni in una pentola a cottura lenta non bruceranno mai e un segnale sonoro verrà inviato alla prontezza del piatto.

Ingredienti:

  • peperoni – 10 pezzi .;
  • carne macinata – 0,5 kg;
  • riso finito – 1 cucchiaio;
  • cipolle – 100 g;
  • carote – 100 g;
  • concentrato di pomodoro – 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

  1. Tritare finemente la cipolla con le carote, rosolare in olio di semi di girasole, quindi mescolare con riso e carne macinata.
  2. Riempiamo le verdure con il ripieno. Mettiamo il pezzo con la coda verso il fondo del multicucina.
  3. Mescolare il concentrato di pomodoro con acqua, versare le verdure con il sugo.
  4. Accendiamo il programma “Spegnimento”, impostiamo il timer per 75 minuti.
  5. 15 minuti prima della fine, condisci il piatto con le spezie.

Pasto pronto prima di servire

Con riso

Oggi molti hanno iniziato ad aderire ai canoni ortodossi. Quando la neve sta appena iniziando a cadere fuori dalla finestra o, al contrario, sono scese le prime gocce primaverili, tutti i credenti sperimenteranno un test dell’anima: il digiuno. È molto importante durante questo periodo non solo aderire a tutte le leggi della chiesa, ma anche elaborare correttamente una dieta. Peperoni ripieni senza carne saranno un’ottima aggiunta al menu.

Ingredienti:

  • pepe – 6 pezzi .;
  • funghi – 250 g;
  • cipolla – 1 testa;
  • carote – 1 pz .;
  • riso – 150 g;
  • succo di pomodoro – 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

  1. Per prima cosa devi cucinare, sciacquare e raffreddare il riso.
  2. Trita le cipolle con le carote in un frullatore, mescola le verdure con il riso.
  3. Tagliare i funghi a cubetti, rosolarli in olio di semi di girasole fino a quando tutto il liquido è sparito.
  4. Aggiungi i funghi alla miscela di riso e verdure.
  5. Riempi le verdure con il ripieno, mettile in posizione verticale nel multicucina.
  6. Versare il succo di pomodoro o la salsa di panna, chiudere il coperchio del dispositivo.
  7. Per cucinare, seleziona “Estinzione”.

Pepe Ripieno

Con verdure e carne macinata

Un’altra semplice ricetta per il delizioso pepe, che è anche ripieno di verdure. Se lo si desidera, è sempre possibile modificarlo un po ‘, ad esempio aggiungere fagiolini, capperi e cipolle congelati da sostituire con verdure. Qui molto dipenderà dalle tue preferenze. Non dimenticare di scongelare prima i cibi surgelati e scaricare l’acqua, altrimenti il ​​piatto aromatico potrebbe essere rovinato.

Ingredienti:

  • pepe – 1 kg;
  • miscela di carne – 600 g;
  • riso bollito – 1 cucchiaio;
  • cipolla – 1 pz .;
  • carote – 1 pz .;
  • concentrato di pomodoro – 3 cucchiai. l .;
  • panna acida – 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

  1. Metà dei peperoni tagliati a strisce sottili, fai bollire il secondo in acqua bollente per 3 minuti.
  2. Tritare piccole cipolle con carote a cubetti, soffriggere le verdure fino a cottura con pepe e sale.
  3. Mescolare cipolla, carota, riso con carne macinata.
  4. Riempi la cavità con pepe bollito.
  5. Distribuiamo gli spazi vuoti sul fondo della ciotola, versiamo la salsa di panna acida al pomodoro.
  6. Faremo sobbollire in modalità “Zuppa” per 20-30 minuti.

Peperoni Di Riso

Niente riso

Perché hai bisogno di riso nel ripieno per i peperoni? Aiuta tutti gli ingredienti a rimanere uniti, aggiunge gusto e contenuto calorico al piatto. Se non sei un grande conoscitore di questo cereale o semplicemente non era a portata di mano in questo momento, non disperare, ma sostituisci semplicemente il riso con verdure: funghi freschi, carote e pomodori. Risulta non peggio di un piatto tradizionale.

Ingredienti:

  • peperoni – 5-7 pezzi .;
  • carne macinata – 500 g;
  • cipolla – 3 pezzi .;
  • funghi – 300 g;
  • pomodori – 4 pezzi .;
  • carote – 1 pz.

Metodo di cottura:

  1. Cipolle con tre carote su una grattugia e saltate in una pentola a cottura lenta in modalità “Friggere” fino a metà pronto.
  2. Spostiamo metà delle verdure in una ciotola e aggiungiamo i funghi alla pentola a cottura lenta.
  3. Mescolare il ripieno fritto con carne macinata..
  4. Versiamo i pomodori con acqua bollente, rimuoviamo la pelle e tritiamo finemente.
  5. Aggiungi la seconda parte della cipolla con le carote ai pomodori, versa mezzo bicchiere d’acqua e fai sobbollire per 5-7 minuti.
  6. Riempiamo gli spazi vuoti con il primo riempimento. Stendere in una pentola a cottura lenta.
  7. Metti sopra la salsa di pomodoro, chiudi il coperchio.
  8. Per spegnere, selezionare il programma “Zuppa” e impostare il timer per 45 minuti.

Peperoni freschi

Come Preparare Peperoni Ripieni Congelati

Non solo i produttori di attrezzature da cucina si affrettano ad aiutare le giovani casalinghe, ma anche i fornitori di alimenti responsabili vogliono aiutare. Pertanto, i peperoni congelati sono apparsi sugli scaffali dei negozi. Il compito principale dei semilavorati è ridurre i tempi di preparazione di un pranzo abbondante e nutriente. Come cucinare correttamente i peperoni ripieni congelati in una pentola a cottura lenta? Questa ricetta parlerà di tutte le sottigliezze meglio del resto delle parole..

Ingredienti:

  • carne macinata – 0,25 kg;
  • pepe congelato – 2 pezzi .;
  • riso bollito -? st;
  • formaggio grattugiato – 50 g;
  • arco – 1 testa.

Metodo di cottura:

  1. Mescolare il riso bollito con carne macinata e cipolle tritate finemente.
  2. Riempiamo gli interni dei peperoni congelati con il riempimento, li mettiamo nella doppia caldaia del multicucina.
  3. Per cuocere le verdure surgelate, impostare il display su “Al vapore” e il tempo di cottura viene raddoppiato.
  4. Dopo un segnale acustico apriamo il coperchio, ma non otteniamo il pepe. Guarnire il piatto con formaggio grattugiato e attivare la modalità “Cottura”.
  5. Friggere le cime per 7-10 minuti.
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