Insalata con pesce rosso: deliziose ricette

Il contenuto dell’articolo



Una prelibatezza salutare troverà sempre un posto sul tavolo. Una festa festiva o una cena in famiglia trarranno beneficio solo dal sapore peculiare del pesce rosso. Puoi servire la delicatezza della famiglia degli storioni come spuntino indipendente, ma fuori concorso: un’insalata che aiuta a sentire la varietà dei sapori grazie agli ingredienti.

Ricette Di Insalata Con Pesce Rosso

Freddo o caldo, semplice o originale, con salsa alla maionese, olio d’oliva, salsa di panna: tutte queste sono opzioni per preparare un piatto a base di prelibatezze gourmet. Il numero di ricette passo-passo con la foto è così grande che non hai bisogno di particolari abilità culinarie per fare un’insalata insipida di pesce rosso bollito, leggermente salato o salato. Se segui le ricette passo dopo passo, il prodotto si trasformerà facilmente in un piacere per le vacanze. La scelta dei metodi di cottura è così grande che quasi non lascia spazio alla sperimentazione.

Salmone, trota, salmone, salmone, rosa salmone sono adatti per la cottura. Allo stesso tempo, puoi bollire la delicatezza o preparare un piatto con pesce affumicato o salato. Se è stato fortemente affumicato, le verdure che sono meglio cotte aiuteranno a ridurre il sapore pungente. Si ottengono antipasti insoliti con una prelibatezza di pesce se si aggiungono prodotti esotici, cibi dietetici con erbe o verdure, quelli sani con caviale e quelli belli sono snack a base di pesce (insalata Mimosa), che vengono spesso serviti per una festa festiva.

Insalata con pesce rosso e cetriolo

Il contrasto di gusti è ciò che conquista questa ricetta, in cui la base è il “duetto” di delicatezza salata e verdura fresca. L’insalata con pesce rosso e cetriolo vince di fronte ad altre opzioni grazie alla sua versatilità: in inverno, l’antipasto sarà bello sul tavolo come in estate. Anche con un minimo di ingredienti, il piatto finito può essere saziato. Se provi il condimento – salsa di panna, olio d’oliva, succo di limone – puoi goderti le sfumature del gusto.

Ingredienti:

  • salmone o trota (filetto leggermente salato) – 250 g;
  • cetriolo – 2 pezzi .;
  • formaggio (mozzarella) – 150 g;
  • olive – 10 pezzi .;
  • aceto balsamico – 1 cucchiaio. l .;
  • senape – 30 g.

Metodo di cottura:

  1. Tagliare il filetto in piatti sottili (fette), sbucciare i cetrioli, tagliarli a cubetti.
  2. Tagliare le olive a metà, il formaggio a quadratini.
  3. Per condire, mescolare aceto, senape.
  4. Metti le foglie di lattuga sul fondo dell’insalatiera, lo strato successivo è il pesce, quindi i cetrioli, il formaggio, le olive. Versare sopra la salsa cotta e pinoli tostati e tostati sono adatti.

Insalata con pesce rosso e cetriolo

Con Gamberetti

Gli appassionati di frutti di mare apprezzeranno il gusto, la leggerezza, l’aspetto appetitoso degli antipasti preparati sulla base di questa ricetta. La scelta di un’insalata con gamberi e pesce rosso vale un altro motivo: è semplice, quindi la cottura non richiede molto tempo. Un antipasto a base di delicatezza e frutti di mare è l’ideale per un incontro amichevole o una cena leggera per quattro. Serve un pasto leggero con vino bianco è appropriato.

Ingredienti:

  • salmone salato – 150 g;
  • gamberetti – 250 g;
  • riso – 200 g;
  • limone – 1 pz .;
  • olive – 100 g;
  • olio d’oliva – 60 ml;
  • sale, pepe – a piacere.

Metodo di cottura:

  1. Riso, bollire i gamberi, friggere i frutti di mare in padella per 5 minuti, mescolare.
  2. Tagliare il pesce a fettine sottili.
  3. Tagliare il limone attraverso: spremere il succo da metà e lasciare il secondo per decorare. Mescolare il succo con olio d’oliva, versare in una miscela di riso e gamberi.
  4. Stendi un piatto di lattuga, aggiungi riso, gamberi, salmone, olive. Guarnire con fettine di limone a fette sottili.

Gamberetti per insalata

Con avocado

Questa ricetta ha uno speciale segreto di gusto incomparabile: un frutto esotico. Un condimento interessante migliora l’impressione del piatto finito, quindi un’insalata di pesce rosso e avocado sembra appropriata sul tavolo per un’occasione solenne. Tutti i componenti sono selezionati correttamente, il che rende utile lo spuntino. Un piatto appetitoso pronto con frutta esotica conferma l’opinione che deliziose insalate con pesce rosso possono provocare delizia anche per coloro che non sono i più grandi ammiratori delle prelibatezze.

Ingredienti:

  • salmone salato – 200 g;
  • avocado – 200 g;
  • foglie di lattuga verde – 1 mazzo;
  • olio d’oliva – 4 cucchiai. cucchiai;
  • limone – metà del frutto;
  • miele – 1 cucchiaio. il cucchiaio;
  • senape – 1 cucchiaio. il cucchiaio;
  • pimento, sale qb.

Metodo di cottura:

  1. Tagliare il salmone a fettine sottili, sbucciare l’avocado, tagliare la carne a cubetti.
  2. Mescolare miele, olio d’oliva, mezzo succo di limone, senape, sale.
  3. Metti gli alimenti a fette a strati, non mescolare. Versare la salsa sopra, decorare il piatto con piselli macinati grossolanamente.

avocado a cubetti

Con I Pomodori

Salmone, rosa salmone, salmone sono tutte opzioni di prelibatezza per preparare deliziose prelibatezze per le vacanze. Il piatto decorerà e diversificherà il menu di tutti i giorni. Il gusto unico dell’insalata di pesce rosso con i pomodori è dovuto alla combinazione di prodotti adatti, ma il condimento gioca un ruolo significativo. Per stimolare l’appetito e sentirsi sazi, il piatto finito con delicatezza di pesce e pomodori viene condito con maionese. Per l’estetica, tutti i prodotti sono disposti a strati..

Ingredienti:

  • salmone – 150 g;
  • pomodori – 3 pezzi .;
  • uova – 4 pezzi .;
  • formaggio – 100 g;
  • cipolle verdi – 30 g;
  • maionese – 2 cucchiai. cucchiai.

Metodo di cottura:

  1. Bollire le uova, grattugiare, come il formaggio.
  2. Taglia i pomodori a dadini, trita il salmone, trita la cipolla verde.
  3. Per preparare il modulo, puoi prendere cibo in scatola o torcerlo da un foglio piegato in più strati. Quindi distribuire i prodotti a strati, iniziando con i pomodori, ungerli con maionese, distribuire la cipolla verde, formaggio, pesce, uova con lo strato successivo, diffondendo ogni strato con maionese.
  4. Rimuovere con cura il modulo (foglio), decorare prima di servire.

Insalata con pesce rosso e pomodori

Con pesce rosso affumicato

Il gusto specifico della delicatezza in sé suscita appetito. Se lo prendi come base e combini con ingredienti adatti, puoi preparare un’insalata molto soddisfacente di pesce rosso affumicato. Il contenuto di acidi grassi insaturi, proteine, antiossidanti è un beneficio diretto per la salute, la digestione, una fonte di giovinezza. Questa ricetta passo-passo dovrebbe essere padroneggiata da coloro che seguono la dieta e conducono uno stile di vita sano..

Ingredienti:

  • filetto di salmone rosa (affumicato) – 500 g;
  • mela (rossa) – 1 pz .;
  • formaggio feta – 80 g;
  • cipolla (rossa) – 1 testa;
  • verdure – 1 mazzo;
  • limone – 1 pz .;
  • maionese – 2 cucchiai. cucchiai;
  • cracker (bianco) – per la decorazione;
  • spezie qb.

Metodo di cottura:

  1. Filetto di salmone rosa, tagliare la feta a cubetti, cipolla rossa – semianelli.
  2. Spremi il succo di mezzo limone per cospargere una mela grattugiata.
  3. Distribuire l’insalata con pesce rosso su un piatto a strati: salmone rosa, cipolla, formaggio feta, mela. Versare la maionese sopra con uno spesso strato, cospargere con pepe macinato.
  4. Servire al tavolo, decorare uno spuntino delizioso con cracker, erbe.

Filetto di salmone affumicato

Cesare

La ricetta classica per la famosa sorpresa è stata creata da uno chef che ha usato tutto ciò che era a portata di mano. Nel corso del tempo, la composizione dell’antipasto, la salsa è diventata più volte l’obiettivo di esperimenti culinari. Ciò ha portato alla comparsa dell’insalata Caesar con pesce rosso come ingrediente proteico. Questo piatto originale risulterà delizioso se prendi prodotti bolliti o leggermente salati, ma la tonalità aromatica più sorprendente è l’opzione in cui la delicatezza affumicata è presa come base.

Ingredienti:

  • salmone o salmone – 400 g;
  • uova – 2 pezzi .;
  • formaggio – 60 g;
  • crackers (pagnotta) – 200 g;
  • pomodorini – 8 pezzi .;
  • olio d’oliva – 100 ml;
  • salsa agrodolce – 25 g;
  • senape – 1 cucchiaio. il cucchiaio;
  • limone – 1 pz .;
  • aglio – 2 chiodi di garofano;
  • spezie qb

Metodo di cottura:

  1. Salare il filetto, cospargere con il succo di mezzo limone, mettere in frigo per un’ora per mettere in salamoia. Prendi e taglia a cubetti.
  2. Preparare i cracker da una pagnotta, dopo aver tagliato la crosta e fritti in olio vegetale. Asciugare in forno fino a quando i crostini diventano croccanti.
  3. Grattugiare il formaggio, tagliare a metà la ciliegia.
  4. Macinare aglio, sale, trasferire con salsa agrodolce, senape, succo dalla restante metà del limone, aggiungere i tuorli freschi. Sbattendo il composto con una frusta, aggiungere gradualmente l’olio d’oliva.
  5. Versare metà del formaggio grattugiato sul piatto con uno strato uniforme, mettere sopra il filetto affettato, quindi di nuovo uno strato di formaggio. Versare il condimento per insalata, cospargere con i cracker, guarnire con le metà di ciliegia.

Caesar Salad con pesce rosso

Con caviale

Benefici per la salute e piacere per gli occhi: questo è ciò che piacerà a un piatto pronto preparato secondo questa ricetta. L’insalata con caviale e pesce rosso è molto nutriente, aiuta a far fronte alla fame grave. La composizione conserva a lungo una sensazione di sazietà, adatta a pranzo o cena. Per una tavola festiva, un’insalata con pesce rosso salato leggero implica una bella opzione di design, quando le fette di pesce tagliate a fettine sottili devono essere attorcigliate, riempite con caviale e quindi disposte a forma di fiore.

Ingredienti:

  • salmone leggermente salato – 120 g;
  • caviale rosso – 30 g;
  • cetrioli (piccoli) – 2 pezzi .;
  • uova – 2 pezzi .;
  • maionese – 2 cucchiai. cucchiai;
  • spezie qb.

Metodo di cottura:

  1. Spremi il succo di mezzo limone, mescola accuratamente con maionese.
  2. Sbucciare i cetrioli, tagliare le verdure a cubetti.
  3. Sbucciate le uova sode, tagliatele in quarti.
  4. Tagliare il filetto di pesce, arrotolare le fette in un tubo.
  5. Su una superficie del piatto adagiare i cetrioli in uno strato uniforme, quindi, come petali, quarti di uova, distribuire tra loro fette di salmone arrotolate.
  6. Cospargere le uova con caviale rosso. Per decorare le prelibatezze festive, puoi usare i rami di aneto.

Insalata con pesce rosso e caviale

Con bastoncini di granchio

Con incredibile leggerezza e velocità, si scopre preparare un delizioso piatto per cena per ripristinare la forza dopo le preoccupazioni quotidiane. Qualcosa di utile, la cui preparazione non richiede molto tempo, ma aiuterà a provare una piacevole sensazione di sazietà. L’insalata di bastoncini di granchio e pesce rosso non richiederà particolari abilità culinarie. La cottura non richiede tempo, perché la composizione dei prodotti è minima e ciò che è ancora più piacevole – tutto ciò è spesso a portata di mano.

Ingredienti:

  • filetto di trota – 50 g;
  • formaggio – 40 g;
  • cetriolo – 0,5 pezzi .;
  • bastoncini di granchio – 4 pezzi .;
  • maionese – 1 cucchiaio. il cucchiaio.

Metodo di cottura:

  1. Filetto di trota, cetriolo, formaggio tagliato a cubetti e bastoncini di granchio, prima a metà e poi blocchi corti.
  2. Stendere su un piatto a strati, iniziare con i cetrioli, quindi trota, formaggio, bastoncini di granchio.
  3. Top con maionese, che funge anche da condimento.

Bastoncini di granchio

Con riso

Se tra le preferenze di gusto delle famiglie c’è una debolezza per le prelibatezze, allora questa ricetta aiuterà le casalinghe. La composizione garantirà che il piatto apparirà più spesso sul tavolo da pranzo. L’insalata con pesce rosso e riso è così semplice che non devi pensare a un acquisto speciale di prodotti. C’è molto in cucina, non devi preoccuparti del contenuto calorico del piatto – questa insalata leggera con pesce rosso salato può essere attribuita alla dieta.

Ingredienti:

  • filetto di salmone – 250 g;
  • riso – 200 g;
  • uovo – 2 pezzi .;
  • cetriolo sottaceto – 2 pezzi .;
  • cipolla (rossa) – 1 testa;
  • maionese – 1 cucchiaio. il cucchiaio;
  • spezie qb.

Metodo di cottura:

  1. Bollire il riso, raffreddare prima di mescolare con altri ingredienti.
  2. Filetto di salmone, cetrioli, uova, cipolla tagliata a cubetti.
  3. Mescolare tutti i prodotti, condire con maionese e servire immediatamente..

Insalata con pesce rosso e riso

Con formaggio

La delicatezza del pesce si sposa bene con verdure (patate, cetrioli, mais), frutta esotica (avocado, arance), frutti di mare. Tra i “duetti” di maggior successo c’è il formaggio. Questa è un’opzione vantaggiosa per tutti perché questo prodotto si distingue per una varietà di specie. L’insalata con pesce rosso e formaggio è una ricca gamma da una semplice opzione fatta in casa all’originale con un design sorprendente, mentre ognuno di loro sarà sano.

Ingredienti:

  • filetto di salmone – 200 g;
  • formaggio (morbido) – 100 g;
  • limone – 1 pz .;
  • uovo – 1 pz .;
  • salsa di soia – 2 cucchiai. cucchiai;
  • noci, semi di sesamo, verdure – per la decorazione.

Metodo di cottura:

  1. Fai bollire un uovo, tagliato a cubetti, come filetto e formaggio.
  2. Mescolare per condire la salsa di soia, succo di mezzo limone.
  3. Mescolare tutti i componenti dell’insalata, cospargere con noci tritate, semi di sesamo fritti, rametti di erbe.
Valuta questo articolo
( Ancora nessuna valutazione )
Aggiungi commenti

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: