Come cucinare una frittata in una pentola a cottura lenta

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Vuoi imparare a fare una frittata magnifica e alta che non si deposita? Vuoi risparmiare tempo e fatica? Impara come cucinare una frittata in una pentola a cottura lenta con tutti i tipi di additivi o la sua opzione dietetica – senza latte. Impara a utilizzare le modalità “Cottura” e “Cottura a vapore” per ottenere una magnifica casseruola di uova porose.

Ricette omelette passo-passo in una pentola a cottura lenta

Cosa sono i multicooker convenienti? Risparmiano tempo, consentono di cucinare una varietà di piatti senza usare un forno e sostituiscono con successo una padella o una doppia caldaia. Non importa quale unità hai acquistato: Redmond, Panasonic, Philips o Mulinex: ognuna di esse ti consentirà di cucinare varie prelibatezze. Usa le ricette passo-passo per le casseruole di uova in una pentola a cottura lenta.

Ricetta classica con latte e farina

Se il piatto finito non mantiene la sua forma, si deposita, diventa piatto, si allontana con acqua, impara a cucinare una magnifica frittata nella pentola a cottura lenta. Usa la ricetta classica per questo piatto con farina, latte. Per preparare, prepara i seguenti ingredienti:

  • uova – 5 pezzi .;
  • farina – 1 cucchiaino;
  • latte – 0,5 tazze;
  • olio vegetale – 3 cucchiai. l .;
  • sale, condimenti – a tua discrezione.

Frittata cotta in una pentola

Cucinando:

  1. Spalmiamo una ciotola di multicookers con olio.
  2. Sbattere i bianchi separati dai tuorli con una forchetta o frullare fino a ottenere una leggera schiuma.
  3. Dividiamo la farina con latte, sale.
  4. Mescolare le proteine ​​con i tuorli, aggiungere i componenti rimanenti.
  5. Prendiamo la ciotola, versiamo la miscela di frittate.
  6. Cottura in modalità “Cottura” o “Cottura a vapore” per 20-30 minuti.
  7. Servito con verdure, formaggio, verdure.

Frittata lussureggiante, come all’asilo

Non sai come cucinare una frittata d’aria in una pentola a cottura lenta? Usa questa ricetta Una frittata rigogliosa e alta come in una scuola materna si rivelerà con l’aiuto di una pentola a cottura lenta, se segui le proporzioni e le regole di cottura. Per raggiungere lo splendore, i bianchi e i tuorli devono essere montati separatamente e il latte e mezzo ne prende più delle uova. Il piatto finito deve raffreddarsi leggermente sotto il coperchio, quindi non si depositerà.

Ingredienti:

  • uova di gallina – 6 pezzi .;
  • latte – 0,5 tazze;
  • burro – 30 g;
  • sale – a sua discrezione.

Frittata lussureggiante cucinata in una pentola a più piani

Cucinando:

  1. Separare i bianchi dai tuorli.
  2. Versare un po ‘di latte caldo nell’ultimo, mescolare accuratamente, sale.
  3. Batti gli scoiattoli fino a ottenere una schiuma soffice e forte.
  4. Nella miscela di tuorlo di latte, introduciamo schiuma proteica – gradualmente, lungo un cucchiaio, mescolando delicatamente.
  5. Imburrare la pentola di terracotta.
  6. Versare la miscela di frittate.
  7. Impostare la modalità “Cottura” per mezz’ora.
  8. Lascia raffreddare il piatto finito sotto il coperchio per 10-15 minuti.

Verdura Con Formaggio

Dopo aver acquisito un nuovo dispositivo da cucina, le casalinghe iniziano a provare tutti i tipi di ricette per piatti preparati con il suo aiuto. Hai una pentola a cottura lenta? Impara come preparare la frittata con il latte non nel modo tradizionale, ma in esso. Prova a cucinare diverse versioni di questo piatto: frittata con funghi e pomodori, con formaggio, salsiccia o pancetta, con cipolle fritte o salsicce. Una delle ricette popolari è con verdure e formaggio. Per preparare questo piatto, abbiamo bisogno di:

  • uova di gallina – 5 pezzi .;
  • latte – 100 ml;
  • pomodori – 3 pezzi .;
  • formaggio di capra – 100 g;
  • olio vegetale – 1 cucchiaio. l .;
  • cipolle verdi – 4-5 piume;
  • basilico – 1 ramo;
  • spezie, sale – a tua discrezione.

Frittata di verdure con formaggio

Cucinando:

  1. Salta il formaggio attraverso una grattugia grossa.
  2. Pomodori lavati tagliati a cubetti.
  3. Shred lavato e asciugato piume di cipolle verdi.
  4. Il mio basilico, taglia le foglie.
  5. Versa l’olio nella ciotola del multicucina. Impostare la modalità “Friggere”.
  6. Passare i pomodori con le erbe per circa 10 minuti.
  7. Sbattere le uova crude, mescolarle con il latte.
  8. Versare il composto di frittata sopra le verdure fritte, cospargere con scaglie di formaggio.
  9. Accendiamo il programma di cottura, chiudiamo la ciotola con un coperchio, la lasciamo per 20 minuti.
  10. Quando il timer pronto si spegne, attivare la funzione “Preriscaldamento” per 15 minuti.

Con cavolfiore e broccoli

I broccoli e il cavolfiore non sono prodotti abbastanza comuni per le nostre tradizioni culinarie, quindi molti ignorano le ricette con queste verdure. Se decidi di provare a cucinare un piatto con loro, vedi come preparare una deliziosa frittata con stampi in silicone porzionati. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • uova di quaglia – 6 pezzi .;
  • latte – 100 ml;
  • cavolfiore – 50 g;
  • broccoli – 50 g;
  • sale.

Frittata di vapore con cavolfiore

Cucinando:

  1. Analizziamo le verdure lavate per le infiorescenze.
  2. Distribuiamo broccoli e cavolfiori in stampi di silicone.
  3. In un frullatore, sbattere il latte con le uova, il sale.
  4. Versare stampi porzionati con miscela di frittata.
  5. Versare un paio di bicchieri d’acqua nella pentola, mettere il contenitore con l’uovo e la massa di latte.
  6. Attiviamo la modalità di cottura a vapore per 20 minuti.
  7. Lascia raffreddare il piatto finito sotto il coperchio per 10-15 minuti.

Con Pomodori E Salsiccia

Vuoi fare una colazione veloce e abbondante in una pentola a cottura lenta? Presta attenzione a questa ricetta. La frittata con salsiccia e pomodori si rivolge a uomini e bambini. Per prepararlo, saranno richiesti i seguenti ingredienti:

  • salsiccia affumicata cotta – 200 g;
  • cipolle – 1 testa;
  • pomodori freschi – 3 pezzi .;
  • latte – 1 misurino del multicucina;
  • uova – 5 pezzi .;
  • Olio vegetale raffinato – 2 cucchiai. l.

Frittata al vapore con pomodori e salsiccia

Cucinando:

  1. Tritare finemente la cipolla sbucciata.
  2. Tagliare la salsiccia a pezzetti, lavare i pomodori.
  3. Versa l’olio nella ciotola del multicucina. Impostare la modalità “Friggere” o “Cuocere”.
  4. Cipolla della passione per circa 5 minuti.
  5. Aggiungi la salsiccia alla cipolla fritta, continua a passare per altri 3-4 minuti.
  6. Aggiungi i pomodori, friggi tutto insieme per 5-6 minuti.
  7. Sbattere le uova, mettere sale, spezie, versare il composto nelle verdure fritte.
  8. Impostare la modalità “Cottura”, cuocere per mezz’ora, coprendo la ciotola con un coperchio.
  9. Diamo al piatto finito un “riposo” nel multicucina per 10 minuti, giriamo la frittata su un piatto.

Frittata proteica al vapore per un bambino

In molti bambini, i tuorli causano allergie, ma non dovresti abbandonare completamente le uova. Prova a preparare una frittata proteica nel multicooker Redmond (modalità cottura a vapore). Come “riempitivo”, ad esempio una miscela di verdure surgelate, salsicce tritate, formaggio fuso e per una ricetta di base, avrai bisogno di:

  • uova crude – 6 pezzi .;
  • latte grasso (3%) – 50 ml;
  • burro o olio vegetale – 1 cucchiaio. l .;
  • sale e condimenti – a tua discrezione.

Frittata proteica per bambino

Cucinando:

  • Dividi delicatamente le uova in tuorli e scoiattoli, sbatti l’ultimo in un frullatore o un mixer.
  • Riscalda leggermente il latte.
  • Aggiungilo alle proteine, batti di nuovo bene.
  • Oliamo il fondo della ciotola del multicucina con olio, vi versiamo la miscela di frittate.
  • Impostiamo la modalità di cottura a vapore e il tempo è di 20 minuti.
  • Girare la frittata finita su un piatto.

Ricetta dietetica senza latticini

Se vuoi cucinare un piatto dietetico, allora è meglio abbandonare il latte intero. Prova a preparare una frittata con lo yogurt, a sostituirla con acqua semplice o cava con solo uova. Ecco, ad esempio, la ricetta per la versione francese di questo piatto, preparato senza latte. Include i seguenti ingredienti:

  • uova – 5 pezzi .;
  • acqua bollita – 0,5 tazze;
  • formaggio – 100 g;
  • pepe, sale – a tua discrezione.

Frittata dietetica cotta in un multicucina

Cucinando:

  1. Sbattere le uova con una frusta fino a ottenere una leggera schiuma.
  2. Formaggio attraverso una grattugia fine.
  3. Mescolare con acqua, uova sbattute.
  4. Versare la miscela di frittate in un contenitore, che mettiamo nel cestino per la cottura a vapore.
  5. Impostiamo la modalità di cottura desiderata, aspettiamo mezz’ora.
  6. Diamo alla frittata finita una “passeggiata” per altri 10 minuti sotto il coperchio.

Le ricette di foto e video sono buone in quanto dimostrano chiaramente non solo il processo di cottura, ma anche il volume dei prodotti necessari per un particolare piatto. Guarda come viene prodotta una frittata di aria nel multicooker Polaris. L’autore del video commenta tutte le sue azioni, mostra come usare questo mobile da cucina, rivela i segreti dello splendore di un piatto preparato in modalità “Cottura”.

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