Piatti di lenticchie per la perdita di peso – ricette dietetiche con foto

Il contenuto dell’articolo

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• Posso mangiare lenticchie per dimagrire
• Contenuto calorico
• Che utile
• Piatti
• ricette
• Purè di patate
• La minestra
• Insalata calda
• Brasato
• Dieta

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Quando si pianifica di cucinare piatti di lenticchie per la perdita di peso, tutti coloro che perdono peso dovrebbero apprendere alcune delle proprietà dell’ingrediente principale e i segreti della sua preparazione, ad esempio che tali fagioli dovrebbero essere bolliti in acqua non salata – questo aiuterà ad evitare troppo sale nel prodotto finito. È anche importante notare che per cucinare è meglio usare lenticchie rosse, perché questa varietà contiene la maggior parte delle sostanze di cui il corpo ha bisogno.

Posso mangiare lenticchie per dimagrire

Questo tipo di legume contiene fibre alimentari, quindi mangiare con loro abbasserà il colesterolo. Inoltre, le fibre solubili bloccano i carboidrati, quindi i livelli di zucchero nel sangue non fluttuano, il che è importante per i diabetici. Mangiare lenticchie non è solo possibile, ma anche necessario, perché la fibra in essa contenuta rapidamente e per lungo tempo satura il corpo. Le sostanze benefiche nel prodotto migliorano il metabolismo, che è anche importante per le persone a dieta..

Contenuto calorico

Per accelerare il processo di perdita di peso, è necessario modificare la dieta – invece di cibi ipercalorici, assumere quelli più leggeri, quelli che contengono un minimo di calorie. Questo tipo di fagiolo è l’ideale per questo. Quindi, il contenuto calorico delle lenticchie è di 116 kcal per 100 grammi. Una caratteristica del prodotto è che nella porzione finita contiene un minimo di grassi – solo circa 2 g, 53 g di carboidrati e 35 g di proteine.

Che utile

I semolini di lenticchie, che sono nella dieta umana in qualsiasi forma, hanno un effetto benefico sul corpo. Le lenticchie sono utili per perdere peso perché:

• ha un leggero contenuto calorico;
• ricco di proteine, quindi il corpo spende molta energia nel suo assorbimento;
• satura il corpo con acido folico, micro e macro elementi, vitamina B6;
• Esistono diverse varietà, grazie alle quali anche il menu dietetico sarà sempre vario.

Le lenticchie contengono fibre solubili e insolubili. L’uso della fibra solubile contribuirà al fatto che, mangiando deliziosamente, rafforzerai ancora la tua immunità, normalizzando la digestione. La fibra insolubile ha anche un effetto benefico sulla perdita di peso: stimola la motilità intestinale, contribuendo alla rimozione delicata delle tossine e persino delle tossine stagnanti..

Piatti

Esistono diverse varietà di questo gruppo di legumi, ma per la perdita di peso, molte donne scelgono le lenticchie rosse: è pelata, digerita più velocemente e, rispetto ad altre varietà, ha un sapore più mite. Ricorda che prima della cottura, le graniglie devono essere abbassate per 5 ore in acqua fredda per gonfiarsi – questo accelererà il processo di cottura. Avendo deciso sulla varietà, riproduci le ricette per i piatti dimagranti di lenticchie: il risultato non saranno solo belle forme, ma anche cibi gustosi e salutari per il corpo.

ricette

Coloro che vogliono stabilire un metabolismo nel corpo, rafforzare l’immunità e ancora sbarazzarsi di chili e centimetri in più in vita, hanno bisogno di rivedere non solo il loro stile di vita, ma anche la loro dieta e aggiungere piatti di lenticchie al menu. Non dimenticare di scrivere nel tuo ricettario le ricette più popolari e facili da preparare per le lenticchie per la perdita di peso.

Purè di patate

• Tempo di cottura: 50 minuti.
• Dosi per confezione: 2 persone.
• Piatti calorici: 109 kcal.
• Destinazione: per colazione.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Per preparare una purea dietetica, avrai bisogno di lenticchie nere o rosse, perché tali varietà hanno un gusto più piacevole. Il prodotto a base di fagioli deve essere pre-imbevuto, quindi i tempi di cottura saranno notevolmente ridotti. La purea di lenticchie è molto nutriente e nutriente, quindi aiuterà le donne a perdere peso e allo stesso tempo non permetterà loro di morire di fame.

Ingredienti:

• lenticchie – 1 cucchiaio;
• cipolla – 1 pz .;
• olio (gr.) – 1 cucchiaio. l .;
• carote – 2 pezzi .;
• spezie qb.

Metodo di cottura:

1. Versare l’acqua nella padella, accendere la stufa, accendendo forte. Quando il liquido inizia a bollire, versa un bicchiere di cereali, fai bollire il legume fino a quando diventa morbido a fuoco basso.
2. Tritare le cipolle, grattugiare le carote.
3. Versare un cucchiaio di olio in una padella, soffriggere le verdure per 2 minuti.
4. Metti le verdure in umido sul porridge finito, fai bollire tutto insieme per altri 5 minuti, aggiungi le spezie, quindi mescola la massa e spegni il gas.
5. Una miscela di cereali e verdure, carica in un frullatore, sbatti a una consistenza densa.

La minestra

• Tempo di cottura: 40 minuti.
• Dosi per confezione: 2 persone.
• Piatti calorici: 68 kcal.
• Scopo: a pranzo.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Quando si considerano le ricette di lenticchie per la perdita di peso, è necessario prestare particolare attenzione ai piatti liquidi. Alcuni cucinano questa zuppa su pollo o brodo di carne, ma se vuoi liberarti di 2-3 chili in più, usa un brodo vegetale. La zuppa dietetica di lenticchie avrà un odore meraviglioso se la cospargi di erbe. Per rendere il piatto più nutriente, puoi anche mettere dei crostini grattugiati con aglio in un piatto.

Ingredienti:

• pimento – 3 piselli;
• sale – 1 cucchiaino;
• foglia di alloro – 1 pz .;
• cipolla – 1 pz .;
• concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio. l .;
• pepe nero – un pizzico;
• lenticchie rosse – 200 g;
• olio d’oliva – 1 cucchiaino;
• riso – 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Taglia le cipolle sbucciate a dadini. In una padella in cui viene scaldato l’olio d’oliva, friggere i cubetti fino a dorarli..
2. Aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro alla cipolla, stufare la frittura per altri 3 minuti.
3. Fai bollire il riso con le lenticchie per 10 minuti, versandole in acqua bollente.
4. Ai cereali preparati, metti la cipolla in umido nella pasta, aggiungi le spezie al piatto futuro, aggiungi il sale. Portare a ebollizione, spegnere il gas.
5. Puoi versare la zuppa in un piatto e servire, guarnendo con un rametto di prezzemolo.

Insalata calda

• Tempo di cottura: 35 minuti.
• Dosi per confezione: 2 persone.
• Piatti calorici: 82 kcal.
• Scopo: a pranzo.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Volendo coccolarti con un piatto gustoso, ma a basso contenuto calorico, puoi preparare un’insalata di lenticchie. Gli alimenti dietetici sono realizzati con cereali verdi perché contengono più fibre del rosso. L’insalata calda può essere preparata con pancetta, ma sarà più utile e adatta alla perdita di peso se metti la crema di zucca e feta.

Ingredienti:

• olio (oliva) – alcune gocce;
• Feta – 200 g;
• zucca (fresca) – 300 g;
• lenticchie bollite – 200 g;
• Erbe provenzali – 1 cucchiaino;
• spezie qb.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la zucca a cubetti, cospargerli con erbe provenzali, friggere in olio.
2. Bollire un bicchiere di lenticchie imbevuto in anticipo (5 ore prima della cottura), aggiungere le spezie.
3. Feta a dadini.
4. Mescolare tutti gli ingredienti, condire se lo si desidera.

Brasato

• Tempo di cottura: 50 minuti.
• Dosi per confezione: 2 persone.
• Piatti calorici: 71 kcal.
• Scopo: a pranzo / cena.
• Cucina: russa.
• Difficoltà: facile.

Nella dieta per dimagrire, puoi usare le lenticchie in qualsiasi forma: bollite, in umido, al forno, al vapore. Ad esempio, le lenticchie in umido serviranno come ottimo contorno per polpette o piatti di funghi, mentre sono così nutrienti che possono sostituire il pane. Soprattutto, questo cereale a base di fagioli è combinato con verdure. Scopri come preparare un piatto dietetico e gustativo.

Ingredienti:

• semole di lenticchie – 200 g;
• peperoncino piccante – 1 pz .;
• carote – 1 pz .;
• peperone – 2 pezzi .;
• aglio – 2 chiodi di garofano;
• prezzemolo o coriandolo – 1 mazzo;
• olio d’oliva – 1 cucchiaio. l .;
• pomodori – 3 pezzi .;
• cipolla – 1 pz .;
• spezie qb.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare un bicchiere di semole di lenticchie, mentre si scarica l’acqua fino a quando non è trasparente. Bollire il prodotto fino a cottura.
2. Tritare la cipolla, friggere.
3. Macina gli spicchi d’aglio, trita il peperone e altre verdure a cubetti.
4. Invia preparazioni vegetali per friggere alla cipolla.
5. Tritare finemente i pomodori, aggiungere anche nella padella, friggere per altri 5 minuti.
6. Aggiungere i cereali finiti alla massa vegetale, cospargere con spezie, erbe. Stufare gli alimenti per altri 2 minuti..

Dieta

Coloro che vogliono perdere peso con i piatti di lenticchie dovrebbero sapere che sulla base di questa coltura di fagioli ci sono due tipi di dieta:

1. Una dieta classica di lenticchie è quando i piatti di lenticchie vengono consumati una o due volte al giorno. Il resto del menu (lo stesso vale per la colazione) può comprendere qualsiasi altro prodotto. Quando si passa la versione classica della dieta, si consiglia di escludere i dolci dalla dieta e limitare l’assunzione di grassi.
2. Una dieta rigorosa – quando i piatti di lenticchie sostituiscono tutti gli altri. La durata di una dieta rigorosa non dovrebbe essere superiore a 7 giorni e il numero di pasti dovrebbe essere di almeno 4 volte al giorno. Il risultato di tale nutrizione sarà la perdita di circa 3 chilogrammi di peso.

Attenzione! Le informazioni presentate nell’articolo sono solo indicative. I materiali dell’articolo non richiedono un trattamento indipendente. Solo un medico qualificato può fare una diagnosi e fornire raccomandazioni terapeutiche basate sulle caratteristiche individuali di un particolare paziente.