Prodotti di potassio

Il contenuto dell’articolo

• Perché il corpo ha bisogno di cibi con potassio
• Elenco dei prodotti di potassio
• Prodotti vegetali
• Prodotti animali
• Dove il potassio è alto
• Tabella degli alimenti contenenti oligoelementi benefici

Il corpo umano ha bisogno di molte sostanze e oligoelementi. La mancanza di sostanze necessarie per il normale funzionamento è irta di violazioni, malfunzionamenti nelle attività di organi e sistemi. Non solo i componenti fisiologici di una persona soffrono, ma anche la sua psiche: la mancanza di alcuni oligoelementi è la causa della depressione, dei esaurimenti nervosi. Eliminare il deficit di nutrienti può prodotti che contengono potassio.

Perché il corpo ha bisogno di cibi con potassio

Il potassio, come molte altre sostanze, è di grande importanza per l’attività stabile di molti sistemi e organi. Se un microelemento penetra nel corpo in modo irregolare, intermittente, la sua carenza provoca vari disturbi. Il sistema nervoso umano soffre: una carenza di vitamine e minerali è una delle principali cause di depressione, esaurimento nervoso. Per ricostituire le riserve di potassio, i nutrizionisti raccomandano di rivedere la propria dieta in modo che includa alimenti contenenti una grande quantità di questa sostanza. Potassium svolge le seguenti funzioni:

• Regola il lavoro del cuore.
• Promuove la produzione di enzimi.
• Migliora la rimozione dei liquidi da tessuti e muscoli.
• Protegge i tessuti e i vasi sanguigni dalla formazione di placche, depositi.
• Promuove la saturazione del tessuto cerebrale con l’ossigeno, che assicura il normale funzionamento del cervello, del sistema nervoso.
• Accelera il metabolismo.

Elenco dei prodotti di potassio

Molti alimenti sono ricchi di potassio: è abbondante sia nei cereali familiari che nei frutti di diverse calorie. Tali prodotti sono convenzionalmente suddivisi in due categorie: origine vegetale e animale. Per evitare di ridurre il contenuto di potassio e altri microelementi utili negli alimenti, mangiare frutta e verdura in forma grezza, nonché cucinare piatti per una coppia o cucinarli. Il potassio perde le sue proprietà dopo un’esposizione prolungata all’aria, quindi è meglio mangiare solo frutta, verdura fresca e tagliata di recente.

Prodotti vegetali

L’elenco degli alimenti vegetali che contengono potassio è impressionante. È condizionatamente suddiviso in 4 categorie: frutta e verdura, noci, cereali, frutta secca. Ogni gruppo di prodotti ha le sue caratteristiche d’uso. La frutta e la verdura che crescono nella nostra zona sono meglio consumate mentre maturano e frutta secca in inverno. Cereali e cereali consumano tutto l’anno.

Frutta verdura:

• patate;
• Pomodori
• cetrioli
• cavolo;
• zucca;
• ribes;
• banane
• meloni
• angurie;
• arance
• carota;

Frutta secca:

• uva passa;
• albicocche secche;
• fichi;
• prugne

Noccioline:

• mandorla;
• arachidi;
• pinoli;
• anacardi;
• Noci;

Cereali:

• semola;
• Pane di segale;
• Farina di frumento;
• crusca di frumento;
• semole di grano saraceno;

Prodotti animali

I prodotti animali sono un’importante fonte di potassio presente in vari tipi di carne. Per eliminare rapidamente la carenza di questo oligoelemento, mangiare varietà dietetiche di carne e pesce contenenti una piccola quantità di grasso. Per un migliore assorbimento del potassio, includi cibi sia animali che vegetali nella tua dieta. Potassio ricco di tali prodotti:

• latte intero;
• salmone;
• halibut;
• merluzzo;
• tonno;
• uova
• sardine;
• platessa;
• Yogurt;
• carne di coniglio;
• Manzo;

Dove il potassio è alto

Il massimo di questa sostanza si trova in prodotti di origine prevalentemente vegetale. Alcuni nutrizionisti affermano che il tè nero è estremamente ricco di potassio, ma altri ricercatori lo hanno negato. Pertanto, si consiglia di rifornire questo oligoelemento necessario da altre fonti. La quantità massima di potassio è contenuta in:

1. tè;
2. albicocche secche;
3. cacao;
4. caffè;
5. crusca di frumento;
6. uva passa;
7. mandorle;
8. arachidi
9. prezzemolo;

Tabella degli alimenti contenenti oligoelementi benefici

Il problema della saturazione del corpo con vitamine e minerali deve essere affrontato in modo responsabile: una sovrabbondanza di alcuni microelementi non è meno dannosa della loro mancanza. Inoltre, è importante osservare il loro rapporto. Quindi, l’equilibrio di potassio e sodio è di grande importanza. Il potassio e il sodio devono essere ingeriti in rapporto uno a due. Il funzionamento del corpo dipende anche dall’assunzione di un elemento come il magnesio. Ecco una tabella del contenuto di queste sostanze negli alimenti:

Varietà e dieta nutriente garantiscono la saturazione del corpo con sostanze utili, che contribuisce al normale funzionamento di organi e sistemi. Cerca di mangiare tutto l’anno, non solo d’estate. Una dieta corretta ed equilibrata aumenta la resistenza del corpo a malattie, disturbi psicologici.