Gelatina di farina d’avena

Il contenuto dell’articolo

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• Benefici per la salute della gelatina di avena
• Come cucinare la gelatina di farina d’avena – ricette con foto
• Da farina d’avena nel latte
• Ricetta gelatina vintage sull’acqua
• Come cucinarlo in una pentola a cottura lenta
• Ricetta video per fare gelatina su kefir
• Come cucinare la gelatina curativa
• Con pancreatite: la ricetta di Momotov
• Con un’ulcera allo stomaco – la ricetta di Izotov
• Cosa è utile per la perdita di peso Gelatina di Ercole
• Danno e controindicazioni

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Secondo i medici, una delle cause di alcuni disturbi, cattiva salute e un deterioramento dell’aspetto di pelle e capelli è la mancanza di vitamine. È possibile ricostituire l’apporto di sostanze nutritive assumendo complessi vitaminici, ma questo metodo ha un grosso svantaggio: il corpo non assorbe le vitamine che vi entrano dagli alimenti. I nutrizionisti credono che il corpo assorba le vitamine molto meglio negli alimenti e nelle bevande. La gelatina di farina d’avena contiene molte sostanze e minerali necessari per la salute umana. Vuoi sapere come preparare questa bevanda??

Benefici per la salute della gelatina di avena

La gelatina di farina d’avena nella sua composizione e principio di preparazione è molto diversa dalla solita bevanda dolce contenente bacche e frutti. Per la preparazione della gelatina vengono utilizzati chicchi di avena schiacciati e l’avena deve essere fermentata. Il contenuto di grassi nella bevanda d’avena non supera il 7%, ma le proteine ​​in essa contenute sono molto più elevate, fino al 20%, quindi la bevanda viene utilizzata con successo per la perdita di peso. La gelatina di farina d’avena ha anche le seguenti proprietà benefiche:

• La bevanda contiene un alto contenuto di sostanze utili per il corpo: vitamine e oligoelementi che migliorano l’aspetto di capelli e pelle. Le vitamine contenute nella gelatina di farina d’avena avranno un effetto rinforzante sul corpo, che aiuta a curare le malattie cardiache, i vasi sanguigni.
• L’uso regolare di gelatina a base di farina d’avena migliora l’attività dello stomaco, dell’intestino e il ripristino della microflora danneggiata. Questa bevanda è raccomandata per le persone che soffrono di ulcere, gastriti, altre malattie dello stomaco e dell’intestino..
• Kissel a base di avena aiuta a normalizzare la composizione del sangue, elimina lo squilibrio ormonale.
• La gelatina di farina d’avena è raccomandata per le persone che vogliono aumentare l’immunità..
• È dimostrato che la bevanda d’avena aiuta a purificare il corpo.

Come cucinare la gelatina di farina d’avena – ricette con foto

Affinché il kissel a base di avena non perda le sue proprietà curative, dovrebbe essere cotto correttamente. Ci vuole del tempo per preparare un drink secondo la ricetta classica: è necessario che il liquido fermenti. Anche un cuoco principiante affronterà la preparazione di una bevanda curativa, devi solo seguire tutte le istruzioni delle ricette originali.

Da farina d’avena nel latte

Avremo bisogno:

• semole di avena (fiocchi) – 100 g;
• latte – 0,4 litri;
• zucchero – 40 g;
• amido – 20 g;
• vaniglia.

Cucinando:

1. Preriscalda il latte a 40 gradi, versa i cereali con il latte, lascia gonfiare per un quarto d’ora.
2. Filtra l’avena con una garza in modo che non rimanga liquido nel cereale.
3. Dividi il liquido in due parti, in una di esse diluisci l’amido.
4. Metti la seconda parte del latte sul fuoco, aggiungi lo zucchero e la vaniglia.
5. Dopo l’ebollizione versare il latte con l’amido, mescolare.
6. Portare a ebollizione la bevanda, ridurre la fiamma, cuocere in gelatina.

Ricetta gelatina vintage sull’acqua

Avremo bisogno:

• semole di avena (fiocchi) – 0,3 kg;
• acqua – 1 l;
• pane nero secco – 50 g;
• sale.

Cucinando:

1. Versare i fiocchi e il pane con acqua, lasciare agire per 2-3 giorni, in modo che si gonfino. La farina d’avena deve essere miscelata ogni 5-6 ore.
2. Filtrare, spremere la massa liquida attraverso un doppio strato di garza.
3. Bollire, gelatina di sale.
4. Cuocere a fuoco basso fino a quando la gelatina diventa densa.
5. La bevanda viene servita calda o fredda: come piace a tutti.

Come cucinarlo in una pentola a cottura lenta

Avremo bisogno:

• semole di avena (fiocchi) – 0,3 kg;
• acqua – 1 l;
• la scorza di un limone.

Cucinando:

1. Versare avena con acqua, insistere per 10 ore.
2. Spremi la farina d’avena attraverso un doppio strato di garza, versa il liquido nella ciotola del multicucina.
3. Attiva la modalità “Cottura”, cuoci fino a quando la gelatina diventa densa.
4. La bevanda viene servita calda o fredda: come piace a tutti.

Ricetta video per fare gelatina su kefir

Il gusto e i benefici eccellenti di una bevanda a base di avena e kefir. È molto semplice prepararlo, ma è più conveniente per alcune casalinghe padroneggiare una nuova ricetta, concentrandosi sulle istruzioni video, che raccontano in dettaglio tutte le complessità della preparazione di un piatto o di un drink. Dopo aver visto il video, anche un cuoco alle prime armi avrà la capacità di fare gelatina di farina d’avena su kefir e sarà in grado di preparare un drink da solo.

Come cucinare la gelatina curativa

Per il trattamento di alcuni disturbi, non è necessario andare in farmacia e acquistare medicine costose: un drink di avena, preparato secondo le ricette di Momotov, Bolotov, Izotov, può migliorare il funzionamento dello stomaco, dell’intestino, normalizzare il cuore e accelerare il metabolismo. Una bevanda particolarmente utile per pancreas, fegato e cistifellea.

Con pancreatite: la ricetta di Momotov

Avremo bisogno:

• semole di avena (fiocchi) – 0,5 kg;
• kefir – 0,1 l;
• acqua bollita refrigerata – 4,5 l;

Cottura (preparato entro tre giorni):

Il primo giorno

1. Versare i cereali in un barattolo da 3 litri, riempirlo con acqua (2,5 l) e kefir.
2. Mescolare gli ingredienti, coprire il barattolo con un coperchio o un guanto di gomma (che è preferibile).
3. Metti il ​​barattolo in un luogo caldo per 20-40 ore.

Secondo giorno

1. Filtrare il fluido attraverso un doppio strato di garza. Non è necessario alcun liquido per il trattamento della pancreatite.
2. Risciacquare i fiocchi in due litri di acqua, scaricare il liquido in un barattolo da 2 litri.
3. Metti il ​​barattolo in un luogo caldo per 20-40 ore.

Giorno tre

1. Il contenuto di un barattolo da due litri sarà un precipitato (concentrato) e un liquido che deve essere drenato con cura.
2. Raccogliere con cura il concentrato, versarlo in una ciotola separata.
3. Bollire 0,2 litri di acqua.
4. Diluire 50 grammi di concentrato in una piccola quantità di acqua, aggiungere questo liquido all’acqua bollente.
5. Mescola, porta a ebollizione.
6. Bevi diversi sorsi durante il giorno.

Con un’ulcera allo stomaco – la ricetta di Izotov

Avremo bisogno:

• semole di avena (fiocchi) – 0,5 kg;
• kefir – 0,1 l;
• pane di segale – 50 g;
• acqua bollita refrigerata – 6 l;

Cucinando:

1. Versare i cereali, il pane in un barattolo con una capacità di 3 litri, versare questi ingredienti con acqua (3 l) e kefir.
2. Mescolare gli ingredienti, coprire il barattolo con un coperchio o un guanto di gomma (che è preferibile).
3. Metti il ​​barattolo in un luogo caldo per 20-40 ore.
4. Filtra il liquido in una pentola con una capacità di almeno 6 litri.
5. Risciacquare i fiocchi con acqua (3 litri).
6. La miscela risultante (2 lattine da tre litri) difende 12-16 ore.
7. Dopo questo periodo, drenare il liquido (kvas) in modo da non agitare il sedimento (concentrato). Questi ingredienti devono essere conservati in frigorifero o in un luogo fresco e cuocerli nelle giuste quantità di gelatina.
8. Successivamente, devi cucinare la gelatina. Due cucchiai di concentrato devono essere miscelati con 0,25 litri di kvas.
9. Porta a ebollizione questa miscela..
10. Dopo l’ebollizione, ridurre il calore, cuocere fino a quando denso..
11. Bevi diversi sorsi durante il giorno.

Cosa è utile per la perdita di peso Gelatina di Ercole

La gelatina di farina d’avena è utile per la perdita di peso per due motivi principali: non contiene una grande quantità di grassi, ma è ricca di proteine, vitamine e altre sostanze utili per il corpo. La gelatina calorica è bassa, si abbina bene con molte diete. Il vantaggio di una bevanda densa a base di farina d’avena è anche che i cereali sono ricchi di fibre, il che aiuta a liberare rapidamente l’intestino dalle tossine, il che contribuisce alla perdita accelerata di chili in più.

Danno e controindicazioni

La bevanda a base di chicchi di avena (fiocchi) non contiene sostanze nocive che possono nuocere alla salute, anche se consumate in grandi quantità. Al contrario, farina d’avena, kefir e acqua sono sostanze e prodotti necessari per la vita del corpo. L’unica cosa di cui diffidare è l’eccessivo consumo di gelatina di avena: se mangi troppo, è probabile che per diverse ore avrai mal di stomaco.